一、菠萝跟凤梨有什么区别?
1.叶子
叶子之间的差别大体上不明显,但是如果你仔细观察,会发现两者之间有很大的差别。凤梨的叶子没有齿轮,而菠萝的叶子有齿轮,可以用手触摸来区分。有人认为凤梨其实是台湾的菠萝名,但事实上,凤梨比菠萝贵,而且味道比菠萝好。
2.外部颜色
菠萝的颜色在外观上不同于凤梨。菠萝未成熟时是绿色的。这时,菠萝有点生,味道也不好。所以,吃菠萝最好的时机是当菠萝的颜色是金色的,但当它们成熟时,菠萝和凤梨的区别就取决于它们的外部颜色。颜色深的是菠萝,菠萝的味道很浓。所以菠萝和凤梨的表面差异可以从第一个方面来判断,然后你买的菠萝成熟度可以通过颜色来判断。
二、凤梨和菠萝什么区别?
1.看叶子
菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子,叶子非常有生气的菠萝,往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子,也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿,直接用手摸会割手,而凤梨的叶子却没有这样的锯齿,摸起来不会伤手。
2.看芽眼
在菠萝和凤梨身上的芽眼,也就是那些坚硬的外壳铠甲,如果凹槽的地方是橙红色的话,那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话,那就是贵一点的凤梨。
3.颜色
在挑选菠萝或者凤梨之前,除了观看叶子有无锯齿之外,我们还可以从外皮的颜色来观看,菠萝外皮的颜色是金黄色,而凤梨的外皮颜色没有那么明亮,比较淡,一般呈现浅绿色。因而,从外表的颜色,我们就可以区别凤梨和菠萝。
4.吃法
菠萝和凤梨都是非常美味的一种水果,不过,它们在吃法上面有区别。菠萝里面含有一种酶,对人体有刺激性,要放到盐水里面浸泡消除之后,才可以吃,不然容易出现过敏。而凤梨则可以直接食用,因为它不含这种刺激性的酶。
三、菠萝和凤梨有什么区别?
菠萝和凤梨的区别主要是体现在两大方面,首先第一方面就是叶子的区别,虽然粗略地看是看不出什么区别的,但是你在仔细观察的话我们就可以看出这两者是有很多大的差别的, 凤梨的叶子是没有齿轮的,而菠萝的叶子带有齿轮,用手摸就可以分辨地出来,不少人觉得菠萝和凤梨是没有区别的,而且也有人觉得凤梨其实就是台湾对菠萝的称呼,但实际上凤梨要比菠萝贵一点,而且口感也要比菠萝好吃一些。
第二方面就是外表的颜色,菠萝和凤梨在颜色上有所区别,菠萝在没有成熟的时候表面是呈青绿色的,这个时候的菠萝吃起来带有一点生味,而且口感不好,所以菠萝口感最佳的食用时间是表面的颜色呈金黄色;但是凤梨成熟的时候表面依旧是青绿色的,而且吃起来的菠萝香味也比较浓厚。所以通过第一方面就可以判断出菠萝和凤梨的表面差别了,然后就可以通过颜色来判断你所购买的菠萝是否成熟
由于现在市面上常见的是菠萝,凤梨是比较少见的,所以接下来就告诉大家如何挑选菠萝吧。第一点:我们通过观察菠萝外表的颜色,如果是金黄色的话 就说明这样的菠萝已经是成熟的了,吃起来的口感就比较不错;
四、菠萝和凤梨怎么分?
1、叶片不同
菠萝和凤梨的区别并不算是非常的大,这是因为它们二者都是凤梨属的植物,性状比较接近,因此其树木的苗株区别几乎没有,只有从果实的叶片上还有些区别,菠萝的叶片边缘有细密锯齿,而凤梨的叶片边缘光滑没有锯齿。
2、果皮差异
由于是同科同属的植物的原因。菠萝树和凤梨树结出的果实的形状也是比较接近的,但是果实之间的不同之处比起苗木的区别来还是要多且明显一些的,二者虽然都有表皮上的棱形凸起,但是菠萝的果皮是黄色而凤梨的是深绿色。
五、如何区分菠萝和凤梨?
1. 形状:菠萝形状圆柱形,凤梨形状椭圆形。2. 皮肤:菠萝的表皮绿色,略具蜂窝状,凤梨表皮黄色,细腻而有光泽。3. 味道:菠萝果肉酸甜适口,凤梨外皮有香气,果肉更甘甜。4. 核心:菠萝核心绿色,边缘锯齿状,凤梨核心黄白相间,形状饱满。
六、凤梨与菠萝有什么区别?
1.外观不同
首先,菠萝的叶子上是带小锯齿的,而凤梨的叶子却没有锯齿;其次,菠萝的果槽和果眼深,需要专门的工具刻花去皮才能干净。相反,凤梨的就浅了许多。
2.外表颜色
菠萝和凤梨在颜色上有所区别,菠萝在没有成熟的时候表面呈青绿色,这时的菠萝吃起来带有一点生味,而且口感不好,所以菠萝口感最佳的食用时间是表面的颜色呈金黄色;但是凤梨成熟的时候表面依旧是青绿色的,而且吃起来的菠萝香味也比较浓厚。
3.果肉及果皮的区别
凤梨的果肉及果皮看上去非常的光滑,没有黑色的这种内刺。而菠萝的果皮上就有黑色的、坚硬的内刺,而且是比较深的那一种。这种内刺是一定要清除干净的,否则,吃上去会有涩涩的痛感,而且还会影响我们的健康。
4.口感的区别
菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心,如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。所以,这也是我们为什么在吃之前,喜欢用盐水浸泡的原因了。这样可以去掉菠萝的涩感,使果肉变甜变软。而凤梨的果肉却完全不需要再加工,去掉皮后,直接食用味道就很香甜、柔软。一点都不会酸到我们的牙,也不用担心会有涩感。