一、菠萝蜜怎么煲汤好?
1、准备食材:菠萝蜜核200克、排骨300克、料酒1勺、食盐少许。
2、菠萝蜜核准备出适量,将其事先清洗干净,在锅中添上水,将菠萝蜜核放入在锅中煮一会,差不多5分钟的时间,将果核捞出。
3、待其晾凉后,将菠萝蜜核外面的硬皮去掉,再次将其清洗干净,控水待用,排骨准备出适量,将其剁成块冲洗干净。
4、在锅中添上水,冷水放入排骨焯下水,加上一勺料酒,待锅开后,继续煮1分钟,便可将排骨捞出,用温水冲洗一遍,控水,待将果核和排骨都处理好便可煮汤。
5、将排骨和果核一同放入在锅中,加上2片生姜,一次性加足水,加上锅盖开始煮,待大火将锅煮开后,便可转为小火继续慢慢煮,差不多50分钟的时间。
6、将肉煮至软烂,并且果核熟透后,便可根据个人的口味加上点盐,继续煮5分钟,即可出锅。
二、菠萝木瓜汤的做法?
主料:木瓜菠萝牛奶冰糖
辅料:枸杞莲子银耳
1、将银耳、莲子、枸杞泡发。
2、银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球。
3、将木瓜、菠萝、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里,放上冰糖。
4-5、入蒸锅大火蒸20分钟。
6、转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
三、木菠萝树根可以煲汤吗?
菠萝蜜树根煲汤可以增加维生素,增强体质。
木菠萝树根:1小把;大骨:250克;鸡爪:6个;花生:1小把;生姜:1小块;盐:适量。
步骤1
鸡爪剁去鸡指甲和大骨洗干净冷水下锅焯水,水开后煮3分钟捞出冲冷水备用。
步骤2
把焯过水的大骨和鸡爪放到沙锅,放入花生、木菠萝树根、生姜,放入没过食材的清水,盖上盖子大火烧开后转小火炖50分钟。
步骤3
炖好后就可以放入盐调味一下就可以食用了。
四、沙萝树煲汤怎么做?
用料
大树菠萝果实 10颗
排骨 8两
九制陈皮 3块
姜 3大片
大树菠萝骨头汤的做法步骤
步骤 1
排骨飞水,放入压力锅,放5大碗水,开盖等水开了,去掉浮泡。
步骤 2
放入大树菠萝,姜,陈皮,压力锅调到煮汤档,就稳稳当当地等美味汤吧。
步骤 3
开锅后,不用加盐和糖,不加油。
五、菠萝蜜怎么煲汤?
第1步、准备一碗菠萝蜜肉,每粒都去核撕成两半备用。
第2步、家鸡凉水下锅,大火煮开,捞去浮沫,中火煮20分钟。菠萝蜜核,冷水下锅,加点盐,煮开后捞起过凉水,用刀去除外面薄薄的一层透明壳。将处理好的菠萝蜜核倒入鸡汤中,中火继续煲20分钟。
第3步、加入菠萝蜜果肉,再中火煲10分钟。
第4步、加少许盐调味即可。
六、海菠萝怎么煲汤用什么食材?
海菠萝骨头汤:
原料:排骨、菠萝、青椒、红椒、黄椒、蒜、姜、料酒、酱油、盐、油。做法步骤:
第1步、先准备好材料。
第2步、排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时;
第3步、菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡;第4步、彩椒切小块; 姜蒜切片;
第5步、热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀;
第6步、加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁;
第7步、最后加入彩椒炒几下至断生即可。