一、菠萝蜜干怎么做？
菠萝蜜干
甜甜的菠萝蜜干，好吃得停不下来。
原料：新鲜菠萝蜜、食用油。
做法步骤：
第1步、新鲜菠萝蜜一碗。
第2步、去掉割核和里面的白皮，切两半。
第3步、均匀的摆放在烤架上，预热烤箱。
第4步、薄薄的给菠萝蜜刷一层食用油，保持烤箱80℃，放入烤箱，进行烘烤。
第5步、期间要一个小时左右翻个面儿，总共时间大概在五个小时左右，果干基本烤干即可。
第6步、美味的果干就做好了。
二、菠萝蜜干是炸的还是烤的？
是烤的
菠萝蜜干不算是油炸食品,在将新果制成干品过程中,不添加任何化工原料,并以特殊方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有菠萝蜜特有的天然香味。
三、菠萝蜜太阳晒干的正确方法？
将菠萝蜜晒干是一种常见的食材处理方法，以下是一种常用的正确方法：
1.选择成熟的菠萝蜜：选择成熟、新鲜的菠萝蜜，外皮应该呈现黄色或金黄色。
2.清洗和去皮：将菠萝蜜用清水冲洗干净，然后使用刀具将外皮去掉。
3.切片或切块：将菠萝蜜切成适当大小的片或块，以便晒干时更加均匀。
4.去除果肉中的汁液：使用勺子或刀子轻轻刮除果肉中的汁液，以减少晒干时间。
5.晾晒：将切好的菠萝蜜块放在晾网或晾盘上，确保它们能够充分暴露在阳光下。选择阳光充足、通风良好的地方进行晾晒。
6.翻动和防虫：在晒干的过程中，定期翻动菠萝蜜块，以确保它们均匀地晒干。同时，注意防止虫害侵袭，可以使用纱布或网罩进行保护。
7.晾干时间：晒干的时间会根据天气、温度和湿度等因素而有所不同。一般来说，需要几天到几周的时间才能完全晾干。
8.储存：待菠萝蜜完全晾干后，将其放入干燥、密封的容器中储存，以防止潮湿和虫害。
请注意，以上方法仅供参考，具体操作还需根据实际情况和个人经验进行调整。
四、冻干菠萝蜜干的做法？
以下是制作冻干菠萝蜜干的基本步骤：
1. 菠萝蜜去皮、去籽，然后切成片或块状。
2. 将切好的菠萝蜜放置在热水中焯水，同时添加适量盐和柠檬汁进行杀菌和去除异味。
3. 拿出焯好水的菠萝蜜晾干。
4. 用食品干燥机将菠萝蜜干燥至含水量小于5%。
5. 放入乳化剂中浸泡，使得菠萝蜜干完全被包裹在乳化剂中。
6. 把乳化剂包裹着的菠萝蜜干冷冻或冰冻。
7. 把冰冻好的菠萝蜜干放入真空冷冻干燥机中进行真空干燥，使其变成冻干状态。
8. 取出冻干菠萝蜜干，用食品级小袋封装并密封保存即可。
制作冻干菠萝蜜干的关键在于严格控制干燥和包浆等各个环节，以及严格按照食品卫生标准操作，保证菠萝蜜干质量和安全。
五、冻干菠萝蜜做法？
1.先准备好菠萝蜜，把菠萝蜜切开，然后取出菠萝蜜的果肉。
2.再把菠萝蜜果肉中的核去掉，然后把菠萝蜜果肉切成条状或者你喜欢的形状。
3.把切好的菠萝蜜放进烤箱里或者微波炉，用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干。大家要记住哦，在烤菠萝蜜的过程中，要去翻面哦。就这样直到把菠萝蜜里面的水分都烤干。菠萝蜜即可就演变成菠萝蜜干啦。可以食用啦。
4.如果大家家中没烤箱或者是微波炉的话，又很想吃自己亲手做的菠萝蜜干，那也没关系。我们可以采用一种最直接的方法。就是把菠萝蜜切块，放在太阳下或者是阴凉通风的地方晒干晾干，等菠萝蜜的水分完全没有时，我们就可以享有我们自己亲手做的菠萝蜜干啦。
是不是很简单呢？菠萝蜜干的做法。大家平时在家有空的时候可以试试自己动手做菠萝蜜干哦。
六、菠萝蜜干怎么做？
制作菠萝蜜干的一般步骤如下：
1. 准备材料：新鲜成熟的菠萝蜜、糖或蜂蜜。
2. 剥皮和去籽：将菠萝蜜剥皮，去除外皮，然后将果肉切成块状。去除果肉中的籽。
3. 准备腌制液：将糖或蜂蜜和适量的水混合，制成腌制液。根据个人口味，可以适量调整糖或蜂蜜的用量。
4. 腌制：将菠萝蜜块放入腌制液中浸泡，确保每一块都能充分浸泡。腌制的时间可以根据个人喜好，一般为数小时至一夜。
5. 滤干：将腌制好的菠萝蜜块取出，用滤网或纱布将多余的腌制液滤干。
6. 烘干：将菠萝蜜块均匀地摊放在烤盘或烤网上，放入预热至低温的烤箱中，以低温慢烘的方式进行烘干。烘干的温度一般在50-60摄氏度之间，烘干时间根据菠萝蜜块的大小和湿度而定，一般需要数小时至一天。
7. 翻转：在烘干过程中，定期翻转菠萝蜜块，以确保均匀干燥。
8. 冷却和储存：待菠萝蜜干完全冷却后，可以将其存放在密封容器中，放置在阴凉干燥的地方保存。
请注意，以上步骤仅供参考，具体的制作过程可以根据个人口味和偏好进行调整。
七、菠萝蜜干怎么做，想晒干，晒之前要不要做些什么？
将菠萝蜜肉挖出来，去籽，切成薄片，直接放太阳底下晒就可以了。
也可以用微波炉或烤箱制作菠萝蜜干：将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，切片，并装到小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，大概200度左右，以防烤干。还有在切果肉的时候稍微切厚一点，烤的时候火调小一点，慢慢烤干，这样不容易烤糊。