一、水果羊肉串的做法？
水果羊肉串是一道独特而美味的烧烤食品，下面是一个简单的制作步骤供参考：
所需材料：
- 羊肉：500克（最好使用羊里脊肉或羊后腿肉）
- 水果：例如菠萝、草莓、苹果等（根据个人喜好选择）
- 蔬菜：例如洋葱、彩椒等（可选）
- 酱料/调味料：例如生抽、老抽、姜蒜泥、盐、黑胡椒粉等
步骤：
1. 准备羊肉，将其切成适当大小的块状。如果使用羊里脊肉，切成大约2x2厘米的块。
2. 将切好的羊肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、姜蒜泥、盐和黑胡椒粉进行腌制。腌制时间最好在30分钟至1小时之间，依据个人口味决定。
3. 准备水果和蔬菜，并切成与羊肉相近大小的块。对于菠萝来说，可以直接使用罐装的菠萝块。
4. 在串烧棍上交替穿插羊肉块、水果和蔬菜块，组成串烧串。
5. 预热烧烤架或烤箱至适宜的温度（约200摄氏度）。
6. 将串好的羊肉串放在烤架上或烤盘中，开始烧烤。每一面大约需要3-5分钟的时间，翻转几次，直到羊肉熟透并带有美丽的焦香色。
7. 烧烤过程中，可以再次刷上一层腌制用的酱料增加口感和味道。
8. 当全部羊肉串都被烧烤至金黄色时，取出并摆放在盘子上即可享用。
您可以根据个人喜好和口味，在调味料中加入适量的辣椒粉、孜然粉等进行调整。此外，在装饰方面，您还可以撒上一些香菜碎或芝麻来增添风味。祝您制作成功，愉快享用美味的水果羊肉串！
二、烤箱烤肉串的做法和腌制方法？
食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、
调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油
做法
1、市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。
2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，一点也不柴，如果到菜市场购买，就说做羊肉串用，老板知道应该怎么割肉。
3、接下来就要进行腌制了，切好的肉块放在盆中，放半勺白胡椒粉、半勺孜然粉、一勺盐、半勺辣椒粉、三勺植物油，带着一次性手套搅拌均匀，同时再放入洋葱和姜片，洋葱切得不要太碎，生姜片切末。
腌制五分钟之后，再打入两个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，同样用手套搅拌均匀，让每一块肉都均匀裹满。
4、全部做好之后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏，腌制最少两个小时以上，如果您不着急吃，就腌上一晚上，让羊肉充分入味。
5、如果是竹签，要提前泡水半小时以上，避免烤糊，如果是不锈钢的直接穿肉就行，二三块瘦肉相间一块肥肉，肥肉夹在中间，烤肉串没有肥肉，吃着根本不会香，一斤肉大约能穿10串，自己家人吃，分量一定要足。
6、烤的时候无需再刷油，在加热的过程中，羊肉会渗出油脂，可以在室外用碳烤炉，也可以用电烤箱，烤盘上铺一层锡纸，滴下来的油不会弄脏烤箱。
7、将肉串依次有间距的码放在烤架靠中间位置，根据自己口味调整盐量，烤箱调至215度，上下火烤制14～16分钟，喜欢嫩一点的就烤14分钟，喜欢老一点的就烤16分钟。
8、取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉、烧烤酱即可，此时的羊肉串非常入味，而且肉的味道很鲜美。
三、烤肉里的菠萝怎么吃？
1、将菠萝去皮，之后切成大片（也可以是小块状），之后放入盐水中泡15-20分钟。
2、烤箱调到烘烤档，烤盘上铺上锡纸，放入烤箱中，烤箱预热180度。
3、将菠萝逐片儿用厨房用纸擦去表面水分，不然烤的时候会有好多汤儿。
4、待烤好后，盛出后浇上少许蜂蜜即可。也可以放点糖粉或者白砂糖。
四、渝湘重庆自助火锅烤肉水果有哪些？
凤梨、柿子、火龙果、桂圆、芒果、哈密瓜…..各式各样的应季水果新鲜又好吃
还有满盘盘的牛肉、皮皮虾、基围虾、海参、鱿鱼各种肉类和海鲜，都是随便拿了自己烤
五、吃烤肉配菠萝还是凤梨？
吃烤肉配凤梨，凤梨比菠萝口感更好。
烤肉或烤鱼时，把凤梨和肉串放在一块儿烧烤，凤梨的酸和甜味，可以减轻肉的油腻，同时凤梨的水果香味，口感更佳。
六、凤梨烤牛肉怎么做？
把梨榨汁加入牛肉里。上烤箱子里烤
七、露营烧烤准备材料清单？
烧烤准备材料清单
烧烤食材：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉等。
调料准备：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
烧烤工具：烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
八、烤肉是烤菠萝还是凤梨？
烤肉上的配菜有很多种选择，其中常见的就是烤菠萝和烤凤梨。然而，这两种水果之间并没有什么本质上的区别，其实都可以用来配搭烤肉。
它们的烤制方法都是将它们切成块放在烤架上烤熟，使得它们的甜味和果汁融入到烤肉中来。在选择时，可以依据个人口味或者食谱的要求来决定选用哪一种，但无论是菠萝还是凤梨都是非常美味的佐料，可以让你的烤肉更加美味。