一、如何做菠萝糯米饭?
原料: 糯米半斤(最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米)、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。 操作: 1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。 2、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。 3、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。 4、再下菠萝肉粒炒匀。 5、盛入菠萝壳做的盛器。 6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。
二、菠萝汤甜饭做法?
菠萝汤甜饭是一种美味的食物,其做法如下:
材料:
米饭200克,菠萝1个,葡萄干30克,枸杞子少许,冰糖适量,水适量,熟花生碎适量,食用玫瑰花瓣适量。
步骤:
1. 菠萝切半,用刀取出菠萝肉,切小丁,放入淡盐水中焯烫,捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量水,放入菠萝壳,倒入米饭煮至沸腾。
3. 加入冰糖,中小火慢慢熬煮,不时搅拌一下,以免糊锅。
4. 加入葡萄干、枸杞子、菠萝丁,继续煮5分钟即可。
5. 将煮好的菠萝甜饭装盘,撒上一些熟花生碎和食用玫瑰花瓣即可享用。
注意事项:
1. 菠萝丁要先用淡盐水焯烫,可以去除涩味,使口感更甜美。
2. 冰糖的用量可根据个人口味调整。
3. 熟花生碎和食用玫瑰花瓣是增加口感和装饰用的,也可以根据个人喜好省略。
希望这个做法对你有帮助。
三、菠萝煮饭有哪些煮法?
菠萝煮饭是一种传统的亚洲美食,通常由菠萝、大米和水混合而成。以下是几种不同的煮法:
1. 简单煮法:将菠萝切成小块,加入大米和清水,煮熟即可。
2. 调味煮法:将菠萝切成小块,加入大米、清水和调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,煮熟即可。
3. 烘焙煮法:将菠萝切成小块,加入大米和清水,搅拌均匀,放入烤箱中烘焙,直到米饭熟透即可。
4. 汤煮法:将菠萝切成小块,加入大米和清水,煮成汤状,然后加入调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,搅拌均匀即可。
无论采用哪种煮法,菠萝煮饭都是一种非常美味的米饭,通常搭配肉类、蔬菜或海鲜等食材食用。
四、菠萝饭的最简易做法?
1.食材
菠萝 一个米饭 一碗胡萝卜 30g 香肠 2根熟玉米粒 30g胡萝卜 30g豌豆 30g油、盐 适量
方法/步骤1:1.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用
2.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
3.香肠,胡萝卜切丁。2. 香肠,胡萝卜切丁,玉米粒 豌豆粒煮熟备用
4.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。放香肠翻炒。加玉米、豌豆、熟米饭继续翻炒加适量盐,再放入菠萝 加适量盐,再放入菠萝就OK了
五、王刚菠萝饭最正宗的做法?
1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可