一、观音桥好吃不贵的餐厅?
1.表叔茶餐厅
地址:观音桥步行街红鼎国际B座裙楼星天广场5楼(北城天街对面、大融城旁)
价格:人均60元左右
大门口是一个像老式港剧里面的公车站一样的门,是我喜欢的港式风格,一进去就看到在播放TVB的影视剧,好有感觉!超好喝的丝 袜奶茶,那种奶和茶的融合,加上冰冰的,飞一般的感觉;冰火菠萝包,看起味蕾就开始跳舞了。
2.德香苑北京烤鸭
地址:观音桥步行街大融城7楼
人均价格:50元
超级喜欢配菜,有豆腐,凉拌的XX菇,鸭子嘎嘎,还有个啥子我没搞得清楚。强烈推荐一下左上角那个豆腐哈,入味,爽口。
3.许留山
地址:江北观音桥步行街龙湖北城天街2层
人均价格:30元
多芒小丸子,激动啊,芒果黑新鲜、香甜,小丸子吃起也黑糯。
4.婆子妈私家菜馆
地址:观音桥建新东路新世界百货4楼
人均价格:40元
5.巴贝拉意式休闲餐厅
地址:观音桥大融城6楼
人均价格:45元
强烈推荐的蛋包饭,我喜欢上这个饭应该是看那个什么韩剧灯塔王子,觉得好安逸哟!味道感觉很重点,很适合重庆人的口味。
6.舌尖记忆
地址:观音桥香港城5楼
人均价格:55元
这家店位置和环境不错,服务员态度也可以。菜名起的有特色,很大的麻圆也是个卖点。
7.上上厨私房菜馆
地址:观音桥红鼎国际A座33楼9户
人均价格:88元
环境有丽江客栈的感觉,很温馨
8.CC主题餐厅
地址:江北观音桥大融城7楼2号
人均:70元
餐厅是Hello Kitty主题装修风格,少女般的粉红色,很可爱,超级萌。
9.可乐老火锅
地址:江北区建新西路25号(近千禧年酒店)
人均价格:50元
10.巴适串串超市
地址:观音桥洋河西路9号
人均价格:35元
二、冰火菠萝油怎么吃?
冰火菠萝油是一道香港特色的糖醋菠萝包,它的名字来自于菠萝包外酥内软的特点。以下是冰火菠萝油的常见吃法:
1. 直接食用:将冰火菠萝油作为早餐或下午茶的点心直接食用。菠萝油外层酥脆,内部软糯,搭配独特的糖醋味道,口感丰富。
2. 加热:如果你喜欢稍微热一下再吃,可以将冰火菠萝油放入烤箱或微波炉加热一下,这样可以使表面更加酥脆,内部更加软糯。
3. 搭配饮品:冰火菠萝油可以搭配各种热饮或凉饮,比如咖啡、奶茶、豆浆等,使口感更加丰富。
4. DIY创意:如果你喜欢创意,你还可以将冰火菠萝油切开,加入你喜欢的酱料、肉类或蔬菜,做成个人化的三明治或汉堡。
无论是直接食用还是创意搭配,冰火菠萝油都是一道美味的小吃,希望你能享受它的独特风味!
三、冰火菠萝油怎么吃,正确吃法这样搭配?
冰火菠萝油就是一块,菠萝形的面包中间夹上一块黄油,而面包是刚刚出炉的新鲜热面包,而黄油则是从冰柜中取出的冰镇黄油,黄油遇热以后即刻融化,人们品尝这种美食时面包的包身多会被黄油染成金黄色,看上去特别漂亮。怎么吃吃冰火菠萝油时,要把从冰柜中取出的黄油理夹在面包的中间,然后用调羹把黄油压下去,双手拿起面包送入口中,这样面包的酥皮才不会脱落,而且再吃下去时,既有热乎乎的面包,又有冰凉爽口的黄油,让人们的口腔中会有冰火两重天的感觉。
四、冰火菠萝包怎么吃怎么做?
食材和调料
高筋面粉 210g
普通面粉 140g
黄油 75g
细砂糖 85g
鸡蛋 40g
牛奶 150g
新西兰奶油 150g
盐 3g
酵母粉 3g
冰火菠萝包的做法步骤
第1步.高筋面粉210克、低筋面粉60克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细砂糖25克、食盐3克,酵母粉3克,放入盆中手工揉面,也可以用面包机。
第2步.加入25克黄油,继续揉,揉到扩展阶段,用面包机也可以,不过我揉的更快20分钟搞定。
第3步.面团揉好了,盖上保鲜袋,一次醒发到2倍大小。
第4步.制作菠萝皮时,注意黄油50克软化后加入细砂糖60克然后再搅拌均匀,在分成加入蛋液20克打匀,最后筛入低粉80克再用刮刀拌匀,刚拌匀如果很黏,可以放入冰箱冷藏一会然会在整形。
第5步.把菠萝皮分成25克一个的剂子,可以分8个,剩余20克左右即可。
第6步.等面团醒发好后,排气分成55克一个,可分8个剩余一个小的,滚圆排气,松弛10分钟左右。
第7步.把菠萝皮按扁。
第8步.把我们装有巧克力酱的面包团放上去。
第9步.把面皮慢慢向上推挤,同时旋转面团,包大约面团四分之三左右即可。
第10步.烤箱里放一碗开水,二次醒发到两倍大,大约40分钟左右。
第11步.刷上蛋黄液。
第12步.先把烤箱预热165度,烤制15-20分钟就可以了,需要注意的是,在实际中烤箱设置165度温度是比较偏低的,上色可能会较浅,多用几次掌握了烤箱的脾气就会好很多,不要心急。
第13步.准备好我们的新西兰奶油,目前这种奶油大陆应该买不到,只有台湾菠萝旺专供,不过我们可以找一种差不多的代替一下。
第14步.时间到了,就可以把星动力冰火菠萝包拿出来了,刚出炉的时候是75度左右,用温度计测量一下,到55度的时候,把冰火菠萝包从中间割开,把我们的新西兰奶油切下来一片,放进去。我们的冰火菠萝包就做好了。