一、菠萝炒番茄酱的做法？
第1步、材料：鸡蛋二个，玉米豌豆适量 胡萝卜适量，菠萝用盐水先浸过 亨氏番茄酱(不添加防腐剂,增稠剂,不添加合成香精,不添加色素)自己家吃就是要吃得放心
第2步、鸡蛋打散,加入几滴料酒及清水,这样能使鸡蛋炒得更加蓬松,胡萝卜切丁备用
第3步、锅内备水烧开,滴几滴油,这样能使氽水过的豌豆更加的翠绿
第4步、水烧开放入玉米粒,豌豆
第5步、待水把豌豆氽得差不多时放入胡萝卜丁再氽一下,然后过滤水
第6步、另起一锅烧热下油
第7步、划入鸡蛋,过向秒,鸡蛋外圈已凝固时,迅速用筷子将鸡蛋划散,不用炒太久,不然鸡蛋就不嫩了.待鸡蛋全凝固时就起锅先装碗里
第8步、待鸡蛋全凝固时就起锅先装碗里
第9步、锅回热放少许油,油热放入玉米粒,豌豆及胡萝卜丁翻炒,加入适量盐,料酒
第10步、待炒匀后再入已事先烧好的白米饭,记信米饭下去里,刚开始的一团你,不要急,慢慢的去烧好,用手里的勺子垂直切米粒,切记不能去压米粒或是放水,不然这样米粒就会变成一团粘粘的,炒菜要好吃就是要米粒一粒粒的分开
第11步、等米粒全部散开后加入已炒好的鸡蛋,翻炒均匀
二、怎么做菠萝吹雪的剑？
您好，菠萝吹雪的剑是一种比较特殊的剑式，需要一定的技巧和功夫才能完成。
步骤如下：
1.准备菠萝和冰块，将菠萝切成小块，放入冰箱冷冻。
2.将冰块放入搅拌机中，搅拌成细碎的冰沙。
3.将冰沙倒入一个高杯中，留出一些空间。
4.将冷冻的菠萝块放入搅拌机中，搅拌成泥状。
5.将菠萝泥倒入高杯中，轻轻拌匀。
6.用一把长柄勺子或者一根吸管插入高杯中，从杯底开始慢慢向上挖起冰沙和菠萝泥混合物。
7.挖起来的冰沙和菠萝泥混合物形成的剑形，可以用另一根长柄勺子或者小刀修整一下，使其更符合剑的形状。
8.最后，在剑的刃部切一个缺口，放上一片菠萝作为剑的护手。
9.完成菠萝吹雪的剑，可以享用了。
注意事项：
1.搅拌机和高杯等工具需要提前冷藏，以保证冰沙和菠萝泥混合物的冷度。
2.菠萝吹雪的剑可以根据个人口味添加糖浆或者其他水果块。
3.制作过程中要注意安全，不要伤到手指或者其他身体部位。
三、菠萝水晶泥怎么做？
菠萝水晶泥的制作方法非常简单。首先准备好所需的材料，包括几颗新鲜的菠萝、适量的白砂糖和水晶糖，以及一些食用色素。
将菠萝去皮去核后切成小块，放入搅拌机中搅成泥状。
接着将菠萝泥倒入锅中，加入白砂糖并加热搅拌至糖完全溶解。
待糖水凉透后，分别加入适量的水晶糖和食用色素，继续搅拌均匀。
最后将水晶泥倒入模具中冷藏数小时即可。这样做出来的菠萝水晶泥口感Q弹，甜甜的，非常美味。
四、菠萝可以做些什么菜？
一、菠萝炒牛肉
原料：牛肉200g，菠萝200g，精盐、味精、料酒、葱、姜各适量。 制法：
将牛肉和菠萝都适当切成块；葱姜切片待用。
2.锅烧热，放油适量，把葱姜炝香，放入牛肉丁煸炒，烹入料酒，继续煸炒，
待牛肉上色，添适量的鲜汤烧开，移小火慢烧，
待肉烂时再下菠萝块，放入精盐、味精和少许白糖，烧熟即可。
特点及功能：肉质鲜香，菠萝味美。
二、菠萝平鱼
原料：菠萝罐头1个，平鱼1条，柠檬半个，盐1/2小匙， 2大匙， 3小匙。
菠萝切小块，平鱼洗净，在鱼的两侧各划两刀，均匀抹上盐，柠檬洗净切半，
取半个柠檬榨汁备用，热油5大匙，放入平鱼炸至呈金黄色，盛盘，
锅中留1大匙油继续烧热，放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠，
盛出，淋在鱼上，并挤上柠檬汁即可
三、菠萝果香明虾
原料：明虾2只，菠萝75g，番茄1个，葱1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉酱2大匙，浓缩柳橙原汁1小匙，柠檬汁适量，细白糖30g，盐少许。
番茄切片摆入盘中，葱切长段，锅中倒水煮开，
放入葱、姜、料酒和明虾余烫，捞出明虾泡冷水，烫好的明虾去头、尾摆入盘中，中段去壳，横剖一半，去肠
菠萝泥，切斜片，菠萝切小片，与虾片分别交叉排在番茄片上，
食用时蘸调匀的调昧料即可。
四、菠萝鱼
原料：菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。
菠萝洗净，削去果皮，切成块备用；鱼肉洗净，在一面剞十字花刀，然后切成方块备用；
豌豆洗净，放入锅中煮烂；
将鱼肉放入碗中，加入精盐、料酒拌匀，再加入湿淀粉抓匀，然后粘上干淀粉，使花刀分开；
将锅置火上，加入花生油加热，下鱼块炸透，以漏勺捞出；
另取锅放火上，加适量花生油并烧热，下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒，再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水，煮沸，以湿淀粉勾芡；
油锅烧热至油沸腾，在盛汁的锅内加入沸油氽汁，后加入鱼块，翻炒几下便成。
本肴具有补气养血，健脾益胃的功效。适用于气血虚弱，胃弱食少，脾虚泄泻等病症。
五、菠萝做泥方法？
1. 菠萝可以通过切割和搅拌的方式制成泥状。2. 菠萝的纤维较为粗糙，所以制作菠萝泥时需要先将菠萝去皮去芯，然后切成小块，再使用搅拌机或者搅拌器进行搅拌，直至变成泥状。3. 如果你想要更加顺滑的菠萝泥，可以在搅拌的过程中加入适量的水或者果汁，这样可以更好地打碎菠萝纤维，使泥状更加细腻。另外，你还可以根据个人口味加入适量的糖或者柠檬汁来调味。