一、菠萝蜜的种植方法与时间？
一、菠萝蜜种植的选种育苗。
菠萝蜜育苗的方法有两种：一是用实生苗栽培。用实生苗栽培的，最好选用早结果，大而多、高产、优质、干包的成年母树的成熟果实，剖取接近蒂部周围较圆形的果仁用作育苗。把新鲜的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽后，采用16×l6厘米的规格，在大田进行播种育苗，在6—7月播种的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要选用湿包的果仁育苗作砧木，规格采用16×16厘米，一周年后，苗高达100—115厘米时便可进行嫁接。嫁接要选用干包，早结丰产的成年母株，摘取前年粗壮的秋梢枝条进行嫁接。嫁接方法可采用靠接、补片芽接或枝接的方法。嫁接的季节宜在“清明”后和采果后这两个时期进行，嫁接后一年便可移栽。
二、菠萝蜜种植的选地。
菠萝蜜喜欢湿润肥沃的土壤，最好栽培在近村庄或房前屋后，有人烟多的地方。因为这些地方空气中含二氧化碳和二氧化硫多，便于菠萝蜜的吸收和利用。所以生长快，结果早，产量高，品质好。
三、菠萝蜜种植的挖穴定植。
菠萝蜜在种植前，一定要挖宽200厘米，深100厘米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土杂肥作基肥，同时要将挖出的泥晒白风化后全部回在穴中，要高出地面50厘米以上，以免日后低陷浸死苗木。挖穴规格，株行距6—8米。定植宜在春梢未抽吐之前进行，起苗时尽量带土。因为菠萝蜜的根系损伤后再生能力极差，故起苗移栽时，一定要带土，尽可能保存根系，以利于保证成活。定植后随即淋定根水，保湿润至成活为止。
四、菠萝蜜种植的施肥。
幼龄菠萝蜜要每月或隔月施肥一次，以农家肥为主。少施或不施化学肥，使果树粗生快长早结果。
五、菠萝蜜种植的促早开花结果。
嫁接的菠萝蜜一般植后5年开始挂果。实生苗则要8—10年后才能挂果。为了促进早开花结果，抑制营养生长，当菠萝蜜主杆长至30厘米粗围(即直径100—115厘米)时，要用刀在树身周围轻砍数刀至木质部为度，用以抑制营养生长，使其早结高产。以后每年采果一次则要砍树一次，才能早结高产。
六、菠萝蜜种植挂果树的施肥方法。
已挂果的菠萝蜜，在春初吐芽时，施第一次肥。花蕾大量抽出时施第二次肥。当果实迅速膨大时，再施第三次肥作壮果肥。每次施肥都应以农家肥为主，适施氮磷钾复合肥。施肥数量应根据菠萝蜜的生长，年龄和树势、土地的肥瘦而定。
七、菠萝蜜种植的修剪。
当菠萝蜜长至高200厘米左右，要选择在晴天中午进行打顶，让其分成3—5丫长成伞状分布。以后在采果时，把残留在树杆上已摘去果实的挂果枝剪去，雄花枝和中途落果的两性花枝也同时剪除。过密的枝条和纤弱的阴枝病枝干枯枝也要剪去，以免消耗养分。
八、菠萝蜜种植的除虫灭病。
菠萝蜜的虫害一般有天牛和金龟子两种。天牛主要是食果实和树杆树枝，要及时刮除卵块，捕捉成虫，并用内吸剂农药乐果加敌百虫成l∶1的配方500倍液(即乐果250克加敌百虫250克兑水250公斤)喷施，杀死天牛幼虫。金龟子主要食光叶片，可用25%中科美铃1500—2000倍液喷施树冠叶片。病害主要有幼果炭疽病，为害幼嫩的果实。其症状是：幼果的果皮上发生有一点或数点黑色病斑，继而腐烂，造成落果。严重影响挂果率和产量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波尔多液喷果。也可用多菌灵700倍液或托布津1000倍液喷幼果。以上药液在果实出现小点病斑时，要及时施药防治。
九、菠萝蜜种植的采收。
当菠萝蜜长成金黄色，用手拍发出“啪啪”低沉的混浊声，并且可闻到有香味时，即可采。一、菠萝蜜种植的选种育苗。
菠萝蜜育苗的方法有两种：一是用实生苗栽培。用实生苗栽培的，最好选用早结果，大而多、高产、优质、干包的成年母树的成熟果实，剖取接近蒂部周围较圆形的果仁用作育苗。把新鲜的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽后，采用16×l6厘米的规格，在大田进行播种育苗，在6—7月播种的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要选用湿包的果仁育苗作砧木，规格采用16×16厘米，一周年后，苗高达100—115厘米时便可进行嫁接。嫁接要选用干包，早结丰产的成年母株，摘取前年粗壮的秋梢枝条进行嫁接。嫁接方法可采用靠接、补片芽接或枝接的方法。嫁接的季节宜在“清明”后和采果后这两个时期进行，嫁接后一年便可移栽。
二、菠萝蜜种植的选地。
菠萝蜜喜欢湿润肥沃的土壤，最好栽培在近村庄或房前屋后，有人烟多的地方。因为这些地方空气中含二氧化碳和二氧化硫多，便于菠萝蜜的吸收和利用。所以生长快，结果早，产量高，品质好。
三、菠萝蜜种植的挖穴定植。
菠萝蜜在种植前，一定要挖宽200厘米，深100厘米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土杂肥作基肥，同时要将挖出的泥晒白风化后全部回在穴中，要高出地面50厘米以上，以免日后低陷浸死苗木。挖穴规格，株行距6—8米。定植宜在春梢未抽吐之前进行，起苗时尽量带土。因为菠萝蜜的根系损伤后再生能力极差，故起苗移栽时，一定要带土，尽可能保存根系，以利于保证成活。定植后随即淋定根水，保湿润至成活为止。
四、菠萝蜜种植的施肥。
幼龄菠萝蜜要每月或隔月施肥一次，以农家肥为主。少施或不施化学肥，使果树粗生快长早结果。
五、菠萝蜜种植的促早开花结果。
嫁接的菠萝蜜一般植后5年开始挂果。实生苗则要8—10年后才能挂果。为了促进早开花结果，抑制营养生长，当菠萝蜜主杆长至30厘米粗围(即直径100—115厘米)时，要用刀在树身周围轻砍数刀至木质部为度，用以抑制营养生长，使其早结高产。以后每年采果一次则要砍树一次，才能早结高产。
六、菠萝蜜种植挂果树的施肥方法。
已挂果的菠萝蜜，在春初吐芽时，施第一次肥。花蕾大量抽出时施第二次肥。当果实迅速膨大时，再施第三次肥作壮果肥。每次施肥都应以农家肥为主，适施氮磷钾复合肥。施肥数量应根据菠萝蜜的生长，年龄和树势、土地的肥瘦而定。
七、菠萝蜜种植的修剪。
当菠萝蜜长至高200厘米左右，要选择在晴天中午进行打顶，让其分成3—5丫长成伞状分布。以后在采果时，把残留在树杆上已摘去果实的挂果枝剪去，雄花枝和中途落果的两性花枝也同时剪除。过密的枝条和纤弱的阴枝病枝干枯枝也要剪去，以免消耗养分。
八、菠萝蜜种植的除虫灭病。
菠萝蜜的虫害一般有天牛和金龟子两种。天牛主要是食果实和树杆树枝，要及时刮除卵块，捕捉成虫，并用内吸剂农药乐果加敌百虫成l∶1的配方500倍液(即乐果250克加敌百虫250克兑水250公斤)喷施，杀死天牛幼虫。金龟子主要食光叶片，可用25%中科美铃1500—2000倍液喷施树冠叶片。病害主要有幼果炭疽病，为害幼嫩的果实。其症状是：幼果的果皮上发生有一点或数点黑色病斑，继而腐烂，造成落果。严重影响挂果率和产量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波尔多液喷果。也可用多菌灵700倍液或托布津1000倍液喷幼果。以上药液在果实出现小点病斑时，要及时施药防治。
九、菠萝蜜种植的采收。
当菠萝蜜长成金黄色，用手拍发出“啪啪”低沉的混浊声，并且可闻到有香味时，即可采。
菠萝蜜的种植时间
菠萝蜜一年四季均可定植，但以春植(3-4月)和秋植(9-11月)最佳。栽植时应将定植穴内的泥土整细将苗木根系理伸理顺，然后分层压入细泥土，以根颈平地面为宜。定植后立即浇足定根水，并用地膜覆盖树盘。
二、菠萝蜜的核能煲汤吗？
可以，推荐菠萝蜜排骨汤和菠萝蜜老母鸡汤。菠萝蜜核富含淀粉，富含淀粉的食物都很适合用来煲汤，同样的食物可以参考板栗，板栗也是富含淀粉的食物果仁，用来煲汤口感粉糯可口，非常的好吃，日常生活中可以用菠萝蜜的核来跟排骨一起煮汤或者用母鸡一起煮汤等，都是比较不错的，具体的可以根据自己的饮食口味进行搭配。
三、刚开的菠萝蜜果仁可以吃？
刚开的菠萝蜜果仁不能吃因为，刚开的菠萝蜜果仁是生的，不能吃，如果要吃菠萝蜜果仁必须要用水煮熟才能吃。菠萝蜜是亚热带和热带常见的水果，我国广东粤西地区和海南省都是菠萝蜜的产地，成熟后的菠萝密果肉金黄，味道香味可口，可以吃鲜果肉，也可以将果肉制成菠萝蜜果干，非常受大家欢迎！
四、菠萝蜜果仁的吃法？
1、菠萝蜜核仁炆鸡
光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量。将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。烧开一锅水,放入菠萝蜜的果核,同时放入少许的盐,煮熟。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒。再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。
2、菠萝蜜核煲汤
将菠萝蜜核洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
吃菠萝蜜核的注意事项
1、吃菠萝蜜核前可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，还可以使果肉更加美味。
2、菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
3、菠萝蜜核性热，食用不宜过量，谨防吃多了会上火，引起长痘痘等现象。特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。而且，过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。
五、菠萝蜜的种植方法？
1、适时定植：菠萝蜜一年四季均可定植，但以春植（3～4月）和秋植（9～11月）更佳。栽植时应将定植穴内的泥土整细将苗木根系理伸理顺，然后分层压入细泥土，以根颈平地面为宜。定植后立即浇足定根水，并用地膜覆盖树盘。
2、合理施肥：菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目的，除冬施有机肥作基肥外，每次抽新梢前施肥促梢、壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量肥，以恢复树势，提高叶片功能，促进花芽分化。在初春发芽、抽花序前施肥，促进新梢生长，花序发育。在果实迅速增大时再施壮果肥，促进果实发育。
3、水分管理：菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应搞好排水工作，防止积水烂根。
4、整形修剪：菠萝蜜结果部位在树干、主枝和小干枝上。当主干高度达到1米时，短截主干，促发分枝，对交叉枝、密发枝、重叠枝作必要的剪除，一般培养一级分枝3～4枝，树冠高度3.5米，以形成合理的树体结构。结果树修剪以冬季修剪为主，主要是剪除枯技、弱枝、过密枝、残留的结果枝和雄花枝。
5、疏果保果：菠萝蜜在每年3～4月份进行疏果，每平方米树冠保留3～5个为宜，且分布均匀合理。疏果原则是去掉过密果及畸形果。在幼果期，每隔15天喷施1次杀虫剂+杀菌剂+叶面肥，在果实基本定型时，每隔30天喷施1次杀虫剂+杀菌剂，以防病虫危害及促进果实膨大。
6、病虫防治：菠萝蜜的虫害以天牛、甲虫危害普遍且严重，危害枝干，造成流胶、枝枯、树衰弱、树干空洞甚至腐烂死亡。可捕杀成虫，刮除虫卵，或用毒死蜱600倍液涂树干、针灌虫洞。病害主要有叶斑病、煤烟病、花果软腐病等，可用1000倍多菌灵或1500倍百菌清进行防治。