1. 电饭锅椰子饭
椰子饭的椰子可以吃的,但是据网友介绍,煮熟的椰子并不好吃,椰子饭中的椰子,主要是为了让米饭变得更香,当然吃了里面的椰子也没什么事情!有兴趣的可以尝试下哦!
椰子饭的做法:
一、用料：糯米100克、椰子1只、白糖20克、淡鲜奶50克.
二、做法
1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用.
2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳.
3、取出整只肉瓤,在顶端切开小口留盖.
4、倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水.
5、用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出.
6、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成.
2. 椰子饭介绍
在我们的生活中很多人都比较喜欢吃椰子吧，叶子还可以拿来蒸饭，把那个椰子壳当作蒸饭的一种工具，然后将我们的米放在一只壳里面，蒸出来的饭有一种淡淡的椰子味道，吃起来真的很不错，当然这只是我个人的看法，很多朋友在想那个壳能不能吃，我可以肯定的告诉你不能吃
3. 椰子饭怎么煮好吃
材料：土豆、香菇、虾、鱼干、葱、盐、味精、油、还有就是大米了做法：
1.先将大米浸一下，这样待会烧比较容易熟
2.土豆切块，香菇切长条，鱼干切小段
3.先放油，再把葱头放下去爆一下，然后放土豆、香菇和鱼干、虾，放点料酒， 再放盐和味精，炒半成熟左右，起锅。
4.浸好的大米中放点盐和味精，再把刚才起锅的料放入高压锅和大米一起烧，可以再放点水，喜欢吃干一点的可以少放点，然后所有的东西拌一下然后和烧饭一样就可以了。
4. 电饭煲椰子饭
蒜末备用，腊肠切片，做酱汁，倒入蚝油、蒜末、生抽，搅拌均匀，500毫升清水大火煮沸，放入青菜，焯水一分钟，倒入大米、500毫升清水，搅拌均匀，浸泡三十分钟，砂锅刷油，倒入大米，大火煮至水干，放入青菜、玉米铺匀，放入腊肠，转小火焖煮三分钟，淋入酱汁
5. 椰子饭是怎么做的
不可以，在食用椰子饭的时候中间的糯米和椰肉是可以吃的，但是最外面的椰子壳是不能吃的。椰子饭是海南的一道特色美食，据说非常好吃。 海南椰子饭挺好吃的，用海南椰子特制。用椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。 椰子饭怎么加热？ 买回来的椰子饭一般都是熟的，直接加热就行。椰子饭本来就是熟的，吃的时候只用蒸就好了，但是最好是在蒸十分钟后，用刀切成小片的再蒸，那样才能使中间的米饭热透，口感更佳，营养更好吸收。 放入米饭之前，在壳上面打一圈小眼，间距要小，然后放入米饭，等熟了之后用刀背轻轻敲打那些打眼处就能打开了。 或者 将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器(装椰汁用)，然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右)。用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开，可将整块椰肉撬下来。
6. 椰子煮米饭
煮米饭可以放椰子粉
椰子粉的作用和饮用方法
椰子粉的作用有很多，可直接冲饮，也可用于烹调美食。搭配咖啡、奶茶、麦片一同饮用，别有一番独特风味；用来煮饭，饭里就带有一股浓浓椰香；用来炖鸡汤，鸡汤更是椰香可口。
1、直接冲饮：取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。或根个人口味调配浓度，即冲即饮，冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人，如果你喜欢吃巧克力，在冲饮的过程中加入巧克力，便成芬香的健康饮品。
2、椰香米饭：把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。
3、椰汁西米露：
(1)取较大分量的水煮开后加入西米，煮10分钟后（边煮边搅拌）盖上盖闷20-30分钟；
(2)用凉水冲洗西米，把稠的东西洗掉后，加入凉水重新煮开，煮到西米中间没有白心可以收火；
(3)用凉水过一下西米（西米在经过两次凉水冲洗后会变得很Q了）然后加入适量水再煮开，加入椰子粉和牛奶，调匀即可饮用。
4、清香椰粉炖雪蛤：
(1)先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。
(2)将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。
(3)将椰子粉泡开，加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可享用。
7. 电饭锅椰子饭的做法家常
大米适量
辅料
番茄一个玉米粒青豆适量
步骤1
跟煮饭一样洗米
步骤2
水比平时少一半、因为番茄里面有水分
步骤3
配料洗好、还可以放土豆、胡萝卜之类的都可以的
步骤4
腊肠切丁
步骤5
番茄这样切一下
步骤6
把食材摆放好
步骤7
加一点点盐、一点就好、一点点味精
步骤8
电饭锅煮饭键！半小时左右就好了
步骤9
倒一点生抽、或者蚝油搅拌
8. 电饭锅椰子饭的做法
第一，准备材料：食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材，还有最最重要的淘洗好的大米
第二，准备好了这些食材，下面就要动工了。先把五花肉洗净切成小块，用淀粉抓一下，这样做出的肉会非常鲜嫩。把土豆也一并削皮切成块，还有洋葱，也要切成小块，等待下锅。
第三，将油倒入锅中，热了以后放入五花肉，使劲翻炒，等肉看不到生的样子，就可以放入一些水把肉好好地闷一下，如果是想让肉达到那种入口即化的感觉，就最好是多炖一会。
第四，等肉炖的差不多了，这时候就可以把土豆加进去，翻炒一段时间，放入盐、酱油等作料，再翻炒一顿时间，就可以盛入盘子中等着备用了。
第五，接下来就是炒洋葱了，倒入油，等油热了加入洋葱翻炒，大约十几分钟，等洋葱差不多都软了，加入刚刚炒好的土豆和肉，在放入事先淘好的米饭，翻炒均匀，就可以倒入电饭煲中蒸了。
第六，米饭加入电饭煲中，加入略微高过米饭的凉水，开启蒸饭的按钮，等到自动调档，香喷喷电饭煲蒸饭就做好了。
9. 海南椰子饭的电饭锅做法
－材料
主料:大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放了一点点姜末）
2－做法
1、
大米淘净干净，浸泡半小时
2、
电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃
3、
煮饭的20分钟时间，可以做以下事情:
a.
排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净
b.
生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3:2:1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末
c.
炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）
d.
土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）
e.
放水烧热，将生菜焯一下捞起
4、
煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。
5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦，打开盖子，上饭啦
10. 椰子煮饭怎么做
蒸蛋用一般的锅蒸就可以，高压锅一般不用于蒸蛋。
蒸蛋的做法：
主料：鸡蛋三个
调料：一匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，熟白芝麻适量。
步骤：
鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。
1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎，炒出香味起锅装小碗里待用。
2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。
3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，便可上桌。