1. 椰子炖鲍鱼胶有什么功效
可以。花胶椰子鸡
主料
鸡半只、花胶适量、椰子一个、枸杞10颗
做法步骤
1. 椰子去壳削皮，洗干净后拿小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。
2. 买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。
3. 取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时。
4. 汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。
是一款非常滋补的炖品,滋阴补气血。 最好是用隔水炖,可以最好的保存营养和水份。
2. 椰子花胶鲍鱼炖鸡汤功效
做法：
1、准备好鲍鱼、干花胶、生姜食材。
2.、将浸发好的鲍鱼、老姜和葱结放入高压锅，加入约没过鲍鱼2倍的清水，再倒适量料酒，上气后高压先压2个半小时。
3、开始处理花胶：普通汤锅里放水、葱结和老姜、浸发好的花胶，大火煮滚后倒入适量料酒，小火煮30分钟去除花胶的腥味。捞出花胶冲水一下，备用。
4、压力锅放气后开盖，加入处理好的花胶和浸发好的瑶柱，继续高压再压2个半小时。
5、压力锅放气，将锅里的东西连汤带料倒入砂锅内（不过最好挑去葱姜），这时可以加入鸡和花菇了（鸡要事先切块焯去血水：即把鸡块放在沸水中煮3分钟，捞出洗去血水和肉渣），再加入适量新的老姜和葱结，大火，水滚后倒入适量料酒，转小火再炖1个半小时就好了
6、要喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可。
3. 椰子炖鱼胶功效与作用
冰糖炖雪梨有止咳化痰，润肺清燥的功效，如果是感冒或者是上火引起的咳嗽多痰，可以吃一点。对于慢性咽喉炎以及咳喘病的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。对嗓子有养护的作用，而且滋阴润肺，营养价值非常的丰富，平时一定要注意不要受凉。
4. 椰奶炖鱼胶大全功效
食材用料
本港小鱼胶 50g
海参 三条/个相克食物
姜和蒜头 少许
红、绿辣椒 各一个
葱 适量相克食物
盐 适量
酱油 适量
1.泡好的鱼胶，炸下捞出来备用
2.切好的海参，红绿辣椒，姜，蒜头和葱备用
3.放油爆香蒜头，姜和辣椒，把海参先炒下，放点酱油和温开水再闷，10分钟后把鱼胶到下去再闷五分钟，放点盐乘出即可食用
5. 鱼胶炖海底椰的功效
海底椰雪梨炖瘦肉
材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量。
做法：
1、先将所有食材用清水洗干净，其中瘦肉剁成泥浆，雪梨切粒；
2、然后将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时；
3、接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可。
6. 椰子炖花胶的做法大全
步骤 1 准备好所有食材，花胶是冷冻的（每周都会泡发出一周的量）
步骤 2 老母鸡飞水，盛出，洗净。
步骤 3 放入锅里，加入泡好的干贝，海底椰，炖2小时左右。
步骤 4 南瓜去皮，切片，放入锅里煮熟，在用破壁机打成泥，备用。
步骤 5 炖好鸡肉，加入南瓜泥，撒盐，继续炖30分钟左右。步骤 6 花胶切成3厘米宽度的小块，煮2分钟就可以，时间长会粘出胶。步骤 7 两分钟左右，花胶是这样哦。步骤 8 可以再加入小米，变成粥哦。步骤 9 加入枸杞。即可
7. 椰子炖鲍鱼胶有什么功效与作用
木瓜炖雪蛤营养价值较高，除对卵巢早衰的女性较好外，对于女性的肾脏和子宫有着比较好的保养、修复作用，雪蛤是天然雌激素，可以起到延缓衰老的效果，还可以增强人体免疫力，是比较珍贵的天然滋补品，雪蛤虽好，但还需适量食用，如服用过量可导致身体虚不受补的情况出现。
8. 椰子炖鲍鱼胶有什么功效和作用
鹿衔草，又叫破血丹，性味甘、苦，平。入肝、肾经。具有祛风除湿，补肾，止血的作用。可以用于治疗风湿痹症导致的关节疼痛，活动不利，麻木不适等症状，或者风湿痹症日久导致肝肾不足，引起的腰膝酸软等，以及各种原因导致的出血，或者肺肾阴虚导致的慢性咳嗽，气喘等症状。
9. 椰子汁炖鱼胶的功效
鱼胶的炖法：先将浸泡发大、变软的鱼胶，放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，用文火隔水炖4小时左右，以少许幼盐调味（亦可不加），即可佐膳饮用（十克鱼胶，一碗水） 。
炖煮鱼胶的注意事项：
（1）鱼胶性平，味甘。一般身体不热气的食用者是不会上火的。
（2）鱼胶是海产品，多少都会有点腥味的，炖的时候可用姜片、红枣、莲子、枸杞、玉竹、西洋参片、红参片可适当降低腥味。
（3）早上空腹时食用人体比较容易吸收，在服用鱼胶之前先喝一杯白开水，然后再吃顿好的鱼胶，早上就不用再吃别的东西了（顺便当早餐了）。
（4）一人份15-18克左右就可以，隔天吃一次。因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右。
（5）吃鱼胶期间要注意多喝点水，如果有热气的话在吃鱼胶前先喝一些凉茶。
（6）感冒生病，例假期间不能吃鱼胶。
提示：质量好的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。
鱼胶的泡发方法：有油发和水法两种。
（1）水发：先用清水（冷）把鱼胶浸泡八小时左右，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后煮几分钟取出，用清水浸泡冷却待用。泡发鱼胶时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。泡发鱼胶时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。
（2）油发：油发前要先用温水把花胶洗净，沥干，然后放进温油锅中炸。油要保持低温才能保证质量，炸时不要炸焦发黄、外焦里不透。当鱼肚炸到手一折就断，断面如海绵状时，就可捞出。但要注意鱼肚因厚薄不一，不会同时炸好，发好的要先捞出，以免过火。如果是体形大而质厚的花胶，在油发时，可先将花胶在低温油锅中文火焖1-2小时，见花胶发软后，再用中火提高油温，并不断翻动，直至花胶胀大发足为止。一般使用油发的花胶都是用来烹饪菜肴的。煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，以去除花胶腥味。
鱼胶炖牛奶的做法：
鱼胶炖牛奶
主料：花胶50克，纯牛奶250ml
辅料：冰糖5克。
制作过程：
1、鱼胶冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。
2、把血丝、油脂洗干净。切件。
3、焯水1分钟后捞起。
4、放入炖盅，备用。
5、炖盅倒入小碗温开水，没过花胶即可。
6、隔水炖约75分钟。
7、加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟即可。
8、出锅。即可饮用。
健康功效：补肝肾；养血止血；散瘀消肿，补血充液、填精补虚损、益肺胃，长筋骨。
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。
鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。