1. 菠萝的保鲜技术
菠萝用保鲜袋装好，把它放在冰箱保鲜层存放，大概可以存放两天左右。
2. 菠萝保鲜技术论文
减压保鲜，又称低压保鲜、真空保鲜，是在普通冷藏和气调贮藏技术的基础上进一步发展起来的以降低贮藏环境压力为特点的一种特殊的气调保鲜方法；减压贮藏集真空冷却、气调贮藏、低温保存减压保鲜技术具有“快速降氧、快速降压、快速降温”的特点，可使采收后的果蔬尽快散掉田间热和呼吸热。
因此，减压保鲜可不经预冷过程，直接进行贮藏；同时减压保鲜由于可形成一个低氧或超低氧的贮藏环境，并且能及时排除原料的内源乙烯和代谢产生的乙醛、乙醇、a-法尼烯等有害气体，因而能有效降低果蔬呼吸代谢、减少微生物危害及生理病害的发生，延长果蔬的保鲜期。
3. 菠萝保鲜期
蓝雪花一般可以养3年时间，但是在正确的养护方法下，植株可以存活几十年
4. 菠萝的保鲜技术是什么
1.一种带箨生笋保鲜的方法，包括冷藏保鲜方法和常温保鲜 方法：其特征是： 一.冷藏保鲜方法包括以下步骤： (1).将洗净的笋放入一个非金属容器中，且笋尖向上，加水 浸至笋尖小箨叶1-2cm以下，用等离子体杀菌器，通电后产生负 离子雾及臭氧对容器中的笋进行杀菌，水中O3浓度为0.2mg/m3 -5mg/m3，杀菌后将笋捞出转至另一保鲜容器中； (2).将天然保鲜液茶多酚的水溶液，与白糖水溶液倒入步骤(1) 放有经杀菌后竹笋的容器或内衬有PE膜的泡沫塑料箱中，浸泡 竹笋，其中浸泡液中含有0.05--0.1wt％的茶多酚和1.5-3wt％的白 糖； (3).捞出竹笋放入一容器或装入内衬有PE膜的泡沫塑料箱 中，存入冷库保鲜，并用PE薄膜盖起来以保温、保湿； (4).每2-3天进行换气与用无菌水喷雾保湿； 或 二.常温保鲜方法包括以下步骤： (1).将洗净的笋放入一个非金属容器中且笋尖向上，加水浸 至笋尖小箨叶1-2cm以下，用等离子体杀菌器，通电后产生负离 子雾及臭氧对容器中的笋进行杀菌，水中O3浓度为0.2mg/m3- 5mg/m3，杀菌后将笋捞出转至另一保鲜容器或内衬有PE膜的箱 中，在容器口或箱口留有排气孔； (2).将天然保鲜液茶多酚的水溶液，与白糖水溶液倒入步骤(1) 放有经杀菌后竹笋的容器或箱中，浸没笋基2-3cm，其中浸泡液 中含有0.05--0.1wt％的茶多酚和1.5-3wt％的白糖，盖上内盖； (3).每隔2-3天，进行排气与喷无菌水。
5. 菠萝贮藏方法
菠萝的储藏分为两种情况：
1.没有削皮的菠萝放在阴凉处常温保存即可。但是也应该尽快使用，否则的话会出现一些脱水现象。
2.如果已经削皮了，最好用保鲜膜包好，放在冰箱里储藏。饺子的话，能够保存更长的时间。但是如果为了新鲜度的话应该尽快使用，否则的话会影响你的口感。
6. 菠萝的保鲜技术视频
液氮作用于保鲜技术是很受市场欢迎的，由于液氮沸点极低：为一196度，且无毒无味无污柒，在食品速冻保险上是至今为止最好的保鲜剂。它的操作技术不复杂但危险性大。
7. 菠萝的保存
菠萝气调冷库贮藏方法：
1、采收事项
为了更好的贮藏保鲜菠萝，采收菠萝应以晴天清晨露水干后采收果实为宜，切忌在阴雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。
2、筛选整理
采收后的菠萝按大小分级，剔除有病、损伤的果实。
3、预冷操作
为了保证菠萝气调库的保鲜效果，菠萝入库前必须先进行预冷操作，推荐使用强制风预冷，注意预冷时间不要超过48小时。
4、温湿度控制
菠萝最佳的贮藏保鲜温度在7℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于6℃就会冻伤菠萝的果肉和引发黑心病，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右，库内含氧量保持在2%为宜。在这样的条件下，菠萝最长可以保存2个月左右，不仅库内可抑制霉菌，还能保持果皮新鲜，果蒂青绿，肉质不变。
8. 菠萝的储存保鲜温度
主要取决于存放的时间，如果存放的鱼两天内食用，可以放在保鲜里保存比较好，可以一直保持鱼是新鲜的；如果长时间保存，可以选择放在冷冻室里面，因为鱼类食物容易繁殖细菌，冷冻环境可以减少细菌的繁殖，这样保存的时间会更长。
所以鱼买回来要是不马上吃的话，最好冷冻，要不然鱼不仅会变质很快，而且味道也会变得不新鲜。但是冷冻也是有自身缺陷的，长时间存放会使得鱼不是很新鲜，口感上有很大的区别，平时如果注意的话是是可以感觉到的。
9. 菠萝保鲜剂
江苏南京雨花台区农科所和南京蔬菜科学研究所联合研制的西瓜保鲜剂，是从中草药中提取的活性物质，是一种天然生物制剂。使用时操作简便，只需将西瓜在10%的药品稀释液中浸2～3分钟即可，而且费用低，每吨西瓜只需15元左右，其保鲜期1～3个月。