1. 菠萝蜜怎么炸着吃
元宵一般蒸熟吃,煮着吃,炸着吃都可以的。
2. 菠萝蜜怎么炸着吃好吃
做法步骤
1、葱姜切断切片备用。
2、鲅鱼去除内脏,鱼肚里有层黑膜也要去除,不去除会有腥味。
3、切成小块,放入小盆中,准备腌制。
4、加入少许盐,葱,姜。
5、加入生抽腌制30分钟,让其更加入味。
6、取出腌制好的鱼块,用厨房纸吸干水分。
7、裹上一层淀粉,稍微压紧,避免后面炸的时候面粉掉落在油锅里。
8、锅里倒油,烧至用筷子插入周边冒小泡泡就可以放入鲅鱼块了,中小火炸。
9、炸至金黄色捞起,放厨房纸上稍微控油即可。
3. 菠萝蜜怎么炸才好吃
家常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。 做法及步骤: 1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用。 2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3-1/2的淀粉(按个人喜好辣的程度,决定加入淀粉数量的多少),再打入一个鸡蛋。 3、用筷子搅拌,直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度,再加一点点的水(大约5CC)能使粉料调成粘稠状就行了。 4、开油锅、油烧至锅里冒细泡时,将裹好调料的鸡翅下锅炸,同时,改用小火,炸到表面调料凝固时,将鸡翅翻身炸另一面。这样不断的反复,将两面炸至金黄色即可。 注意点: 1、鸡翅有大有小,初次做又没有经验,可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了,临时再做;做多了,可以把原来调料裹得不多的鸡翅,挑出来再裹一层调料,再炸一次。 2、鸡翅是靠热油焐熟的,所以火不能太大,以免出现皮焦心不熟的情况。 3、炸好的鸡翅的最后效果是:外面的皮是脆的,里面的鸡翅肉很嫩。
4. 炸菠萝蜜的做法大全窍门
炸萝卜丸子的窍门大全我在家炸萝卜丸子就是先把萝卜洗净,擦成丝撒一些盐,然后腌一会儿把水挤掉,再撒上一些五香粉,剁一些姜葱,再撒上一些盐,加上一些面粉,再加上一些土豆淀粉打两个鸡蛋把把它调成稠稠的线一样,可以挤出丸子的样子就可以了,坐上过等油热到八成热,我们就可以挤丸子下锅了
5. 菠萝蜜怎么油炸
主料大豆1斤 辅料麻辣粉15g 步骤油炸大豆的做法步骤11.大豆泡发备用油炸大豆的做法步骤22.盛出沥干备用油炸大豆的做法步骤33.锅中烧油,下入大豆,炸金黄油炸大豆的做法步骤44.撒麻辣粉,拌匀即可
6. 菠萝蜜可以油炸着吃吗
可以的。撕成一小条一小条,一点油,热锅冷油下去炒一下就起锅,注意时间不能久,不然容易焦。
油炸的时候,不过要和鸡蛋均匀搅拌,放入高温油锅中,炸好后取出,拌上盐味精五香粉等调味料,
7. 菠萝蜜怎么炸着吃才好吃
1、带鱼的清洗可以说是炸带鱼好吃的关键,如果清洗不到位,炸出来的带鱼腥味会比较重;我们把带鱼的头部和尾部全部去掉,然后剪开鱼腹,去掉里面的脏东西,尤其是那一层黑膜和贴骨血,这两处是带鱼腥味的主要来源。
2、把带鱼处理干净以后在鱼身两侧均匀地划上一字刀口,方便带鱼入味,再切成7-8厘米左右的长段。
3、切一点葱段和姜丝,放在盆里,加入少许盐,再加少许的清水,下手去揉搓葱姜,把葱姜的汁水揉搓出来。
4、加入切好的带鱼段,再加入少许盐和干花椒,翻拌均匀,腌制10分钟。带鱼有一种淡淡的海腥味,而花椒的香麻味正好可以掩盖住这个腥味,还不会抢带鱼的鲜味,所以带鱼非常适合用花椒来腌制。
5、带鱼腌制好以后,把葱姜和花椒捡出来,然后加入玉米淀粉,翻拌均匀,使每一块带鱼表面都均匀地裹上一层淀粉。
6、锅里烧油,油温六成热下锅炸,带鱼下锅后不要着急翻动,等到带鱼定型后轻轻一拨就会散开。
7、炸带鱼的时间在3分钟左右,把带鱼炸酥、炸脆后即可捞出。
这样做的干炸带鱼,做法和用料都非常简单,在保持带鱼鲜味的同时,还有了外酥里嫩的口感。
最后总结:
8. 怎样能把菠萝蜜炸脆了
炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g。 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿。面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将食用油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜,室温放置一夜。
面板上抹一层油,将发好的面团轻轻擀成圆片,薄些就是薄脆,厚点就是油饼。
然后正面中间划一刀,圆片翻过来,在两边各划一刀。
油烧热,炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话,马上就会起泡,三五秒就翻面,再过三五秒就好了! 提醒:炸油饼不能等到炸得很焦的时候再出锅,因为往往在炸的时候看到的颜色淡,拿出来就更深了。另外,在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面,避免油饼的口感变硬。 自家制作的油饼不放明矾和食碱,没有那么多大泡泡膨起,所以不如炸油饼的摊上卖的好吃,尤其是冷了后就很硬了。但刚炸出来的时候还是很香很好吃的。
9. 菠萝蜜可以炸吗
可以。菠萝蜜在室温条件下,易受到细菌污染,而低温可以抑制细菌的繁殖与生长,在一定程度上可以延长菠萝蜜的保质期,因此,可以将菠萝蜜放冰箱保存。建议将菠萝蜜的果肉剥出后,放到保鲜盒中,然后再放入冰箱为宜。