榴莲乃水果之王,但这水果之王好多人也是驾驭不了的,呵呵。我买来一个,做了一个蛋糕、做了几个雪媚娘还是多了一点,而且又要外出二天,怕是回来只有扔的份了,于是临出门前用它来焗芝士了,正好当早餐吃了。
材料主料:榴莲150g;辅料:芝士50g
芝士焗榴莲1准备好榴莲
2剥出肉来捣烂,准备好马苏里拉
3烤碗里装适量榴莲
4撒一层马苏里拉,共做二层
5另一个烤碗也先铺榴莲
6撒一层马苏里拉
7做了三个
8入烤箱200度10分,先烤5分,加热几个鸡翅
9芝士在烤的过程中会有点膨胀
10时间到取出
11趁热吃,会有拉丝哦
小贴士1、榴莲剥出肉并捣烂2、烤碗一层榴莲一层芝士3、烤200度10分左右
1、主料:奶油奶酪70克、低筋面粉25克、蛋黄2个、榴莲35克、牛奶50克;辅料:蛋白3个、糖40克。
2、奶油奶酪隔水软化。
3、加入牛奶。
4、加入榴莲,搅拌均匀。
5、筛入面粉。
6、分次加入蛋黄。
7、蛋白打到湿性发泡,拿起蛋头有长长的弯钩。
8、蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。
9、倒入模具中。
10、180度预热烤箱,烤盘内倒入温水,入炉5分钟后转150度,烤约60分钟左右。