1. 芝士榴莲饼的做法简单做法
1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。
2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。
3.榴莲肉去核压成泥。
4.准备芝士碎。
5.松弛好的面团分成两份。
6.擀薄放芝士碎。
7.放榴莲肉。
8.最后放上一层芝士碎。
9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘,烤箱提前预热190°烤10分钟。
10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。
11.切块可以享用了。
2. 榴莲芝士饼怎么做
一、用料
榴莲 250克
面粉 500克
黄油 适量
馅料 适量
油 适量
鸡蛋 1个
酵母粉 5克
二、榴莲饼的做法步骤
步骤 1
面粉打入一个鸡蛋,发酵粉,发至蜂窝状(也可以不用发酵粉,做油酥的,油酥面,(白糖,鸡蛋,食用油,把鸡蛋打入面粉内加入白糖,活一块面团,醒发10分钟左右,为的是面团松软,也可用食用油做一个油酥,面团揪成小剂子,取一个剂子用大拇指戳出一个小窝窝,把油酥抹在里面幹成鸭舌状,卷起来,再次醒发,幹成鸭舌状,多幹几次,幹成面片把榴莲馅包起来,团成一个圆饼,烤箱180度上下火15分钟左右即可)
步骤 2
幹面片,放上榴莲内馅,包成你个小圆饼
步骤 3
包好的小圆饼,二次发酵
步骤 4
烤盘底部抹油,把饼分开一点距离,180度烤箱上下火
步骤 5
烤5分钟左右定型取出,打一个鸡蛋黄,分别抹在饼上
步骤 6
撒上少许芝麻,烤箱15分钟左右即可。
3. 榴莲饼的家常做法
用蛋挞皮儿,然后里边放上榴莲,外边刷上一层蛋黄液,放上一点黑芝麻放进烤箱烤
4. 榴莲芝士饼的做法视频
1用料:普通面粉1000克,粗面粉60克,糖15克,盐5克,酵母粉2.5克,牛奶400毫升
2制作方法(1)碗中加入1000克普通面粉、60克粗面粉、15克糖、5克盐、2.5克酵母搅匀,加400毫升纯牛奶搅匀,
(2)面板撒干面粉,将面团揉光滑,盖玻璃碗发酵至2倍大,揉成长条,分成面剂,搓圆备用,
(3)100克奶酪丝加25克芝士碎搅匀,将小面团涂上植物油,按成大圆饼,包入馅料,做成饼状,将小面团压薄压圆,包入有馅,放入烤箱即可
5. 芝士榴莲饼的做法简单做法大全
面粉啥的材料都称量好,我是用的面包机揉面。放料的顺序是,牛奶,蛋液,糖,盐,面粉,酵母(酵母放在面粉上)主要是怕酵母的活性被盐跟糖影响。
面团基本成型后再将黄油切小块放入,再和一会儿 和完面后再放在面包机里发酵,之前那次没成功,因为发酵的太大了,这次就发了大概面团体积大了一倍左右,然后将面团取出放在案板上提前将芝士拿出来,用糖拌好,让它没那么硬,免得在包进去面饼的时候戳破面饼。
面饼用擀面杖揉开,然后将上面的芝士全部放入面饼中,用包包子的手法把面饼将芝士包住,然后稍微按压一下,再用擀面杖摊平一点,就成了这个样子。
烤箱预热,175℃,5分钟。
然后放进烤箱,175℃,差不多20分左右时间,上面会上色,呈金黄色,然后差不多就可以了。
6. 微波炉榴莲芝士饼的做法大全图解
食材:芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋,熟芝麻。
具体做法:1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖,用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。
2.取芝士夹心饼干,扭一扭成两片,香芋馅放在饼干上,盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿,再裹上白芝麻,摆放在烤盘里。
3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清,放进预热好的烤箱,上下火175度烤15分钟就可以出锅。
7. 芝士榴莲饼图片大全大图
用料:
南瓜 250克
妙可蓝多芝士 适量
糯米粉 适量
白砂糖 20克
黑芝麻 少许
白芝麻 少许
芝士南瓜饼做法步骤:
1、食材准备就绪
2、高压锅蒸熟
3、白糖和泥搅拌均匀
4、糯米粉慢慢加,边搅拌边加糯米粉
5、慢慢搅拌揉成团
6、揉好的糯米团,光滑哦!
7、分成两等分(一半加芝士,一半不加)
8、搓小汤圆
9、中间开个窝,小碗状
10、按照小朋友的要求,芝士多多
11、虎口慢慢收口
12、芝士团,9个
13、芝士团,轻轻按扁
14、热锅,少许花生油
15、放入按好的芝士团
16、刷点水,撒上一点点黑芝麻点缀
17、底部煎至金黄色
18、翻个身,黑芝麻面也煎至金黄色
19、一点点清水,盖上锅盖,小火慢慢收干水分,即可
8. 榴莲披萨饼的做法大全图解
答:区别是口感不同
因为口感一个是吃起来比较脆,一个吃起来没有榴莲饼好吃。
榴莲披萨一般都是做到这种果味的披萨上面放了有一些奶油,而且还有芝士酱料,所以吃起来非常的好吃,
买榴莲披萨的时候我们可以选择薄饼,因为薄饼吃起来会比较脆,这个饼是比较薄的,如果是厚饼,那么这个饼会比较厚一些,吃起来感觉没有薄饼好吃,薄饼吃起来又脆又香甜。