一、丹麦菠萝奶酥的配方做法？
步骤 1
水油皮:将材料A部分用厨师机揉出膜，然后盖上保鲜膜松弛10分钟备用。
步骤 2
油酥:将材料B混合均匀，面团不柔软粘手即可，静置5分钟备用。
步骤 3
将水油皮和油酥分成每个10g的面团
步骤 4
水油皮包入油酥，擀成牛舌型卷起1圈半，松弛10分钟后再擀成牛舌型圈2圈半。
步骤 5
将菠萝酱揉成10克的圆形
步骤 6
将面团压扁包入菠萝酱球
步骤 7
包好的菠萝酥刷两遍蛋黄，（等第一遍干了再刷第二遍）然后加点黑芝麻装饰。
步骤 8
预热烤箱160°，送入烤箱20分钟。
步骤 9
新鲜出炉
二、丹麦菠萝奶酥吃法？
将面团材料里除黄油外的所有材料加入到搅拌机中，慢速搅到无粉状。
然后快速搅打成团，打到面团不沾碗再加黄油继续搅拌，先中速然后快速。
一直打到面团可以拉出细腻的薄薄的一层即可。
拿出面团搓成圆形，放在硅胶垫上并盖上保鲜膜。
接着制作菠萝皮。黄油软化后筛入糖粉，先搅拌均匀再用电动打蛋器打发。
加入鸡蛋液充分打发。
再筛入蛋糕粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。
菠萝皮做好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏待用。
此时面团也醒发了，将醒发的面团分成小面团搓圆。
将搓圆的小面团稍有距离地一个个摆放在烤盘上。将菠萝皮取出分成60g一个，按扁用擀面杖擀开，盖在烤盘里的小面团上面。
烤箱预热上下火180度，将菠萝包半成品放入中层，烤大概12分钟即可。
三、山姆碧根果丹麦酥热量？
每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍,需要散步46.2分钟才能消耗完。由此可见,碧根果是高脂高热量的坚果。
1MM原味伯爵瑞士卷：
（原味）273大卡/块
（伯爵味）282大卡/块
2MM原味麻薯面包：101大卡/个
3MM提子蔓越莓司康：504大卡/个4MM巧克力甜甜圈：
（黑色）277大卡/个
（白色）271大卡/个
（黄色）234大卡/个
5MM丹麦式菠萝奶酥：387大卡/块
6MM碧根果丹麦酥：341大卡/块
7MM碧根果肉桂卷：373大卡/个
8MM蝴蝶酥：168大卡/个
9MM枣泥核桃蛋糕：171大卡/片
10MM黄油巧克力卷：230大卡/个
11鲜肉月饼：224大卡/个（季节限定，暂时无货）
12葡式蛋挞：216大卡/个（暂不供应，可参考MM蛋黄芝士塔）
13老婆饼：175大卡/个（暂不供应，可参考MM鲜花饼）
14德式大扭结棍：249大卡/个
15丹麦式香肠面包：（胡椒）277大卡/个（孜然）264大卡/个
四、丹麦菠萝包广告词？
北欧冰雪菠萝夏日里的冰爽～
丹麦菠萝包，是源自丹麦的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，港台地区叫菠萝包，中间夹着牛油的叫菠萝油，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等
五、山姆丹麦式菠萝奶酥做法？
食材用料
菠萝4片，酥皮4片，薄荷叶适量，莳萝适量，蜂蜜适量
做法步骤：
步骤 1
酥皮对折后切直角，直角处不要切断，展开，将外圈交叠，交叠后稍微下压，让两层粘在一起
步骤 2
烤箱200度，15分钟
步骤 3
菠萝如芯去硬边后横切，沾上蜂蜜和莳萝、薄荷碎，粘在酥皮上即可。