一、香蕉坏了割掉烂的地方还能吃吗？
香蕉已经坏了，如果割掉坏的地方，其实是也不能吃的，因为香蕉它是在一个整体里面，如果外面他已经坏了，说明有细菌了，他里面也可能已经感染了
二、粉蕉叶茎腐烂？
1.及时喷药杀蚜
喷50%抗蚜威2000倍液杀蚜(广州地区3、4月和9、11月为蕉蚜盛发期)。
2.及时毁挖病株
彻底挖除病株，挖前先喷药杀蚜，然后用除草剂草甘磷注入离地30～70厘米的假茎(5～10毫升/株)，或用80%2，4-D可溶性粉胶囊放入病株喇叭口或兑水注入假茎，让蕉株自然枯死。
三、烂香蕉长什么样？
香蕉表面出现黑斑，或是香蕉表皮变黑以及腐烂变质这样就是烂掉了。如果香蕉表面有些许的黑斑，应该及时吃掉，否则就会腐烂不能食用。另外，正常的香蕉柄都会带有些许的绿色，当看见香蕉柄彻底变黑，那么，就不要购买了，买回家很容易烂。
二、香蕉应该怎么挑选
1.选购香蕉的时候要先看香蕉的色泽。品质好的香蕉表面会有一定的光泽度，而且表面颜色金黄。当然有的香蕉没彻底成熟看起来有些青绿色，如果不着急吃也是可以购买的，买回家熟透就能吃了。
2.购买香蕉的时候要买表皮完整的，如果买到外皮有破损或是挤压等现象就影响食用了。另外，个别香蕉表面会有一些小黑点，这个属于正常的现象，因为香蕉都会有这个成熟的过程。一般来说只要黑点没有腐烂，食用都是没问题的。
3.品质好的香蕉摸起来会软硬适中，不会太硬，也不会太软。香蕉太硬，说明还没有成熟。而香蕉太软，则说明熟透的时间比较久，吃起来会影响口感，这样的香蕉不宜购买。所以购买香蕉要买成熟度适中，而且摸起来厚实而不硬的。
4.在选购的时候可以把香蕉整个提起来，如果香蕉柄都快要掉了，或是已经有脱落的，说明这样的香蕉放置的比较久了，也不宜购买。
四、香蕉烂了一边,没有烂的地方能不能吃呢？
香蕉只是被冻伤了，这跟水果碰伤的成因虽然不同，但都是细胞损伤的结果。只要没发生霉变都是可以食用的，只是口感会差一点。霉变的食物不能吃，这一点很多人都知道。但是水果这么贵，吃一点也不要紧吧？估计这是大多数人的想法。然而，这种做法是不可取的，垃圾桶一定是霉变食物最好的归宿。
五、粉蕉成熟后为什么会裂开？
香蕉熟透或者是成长不同步。一般香蕉皮开裂是因为里面的果肉已经熟透。现在的香蕉，大多数是在还没有完全成熟的情况下使用催熟剂催熟的。香蕉在摘下之后，果皮就会慢慢变软，被果肉分开，香蕉皮就容易裂开。香蕉开裂，若是香蕉里面的果肉没坏，还可以继续吃。
六、如何判断香蕉是否烂了？
：第一就是用手捏一下没有液体渗出，第二用手按压略有弹性，不是象烂泥一样。
这样的香蕉哪怕表皮再黑也没问题，只要掌握这两点就可以了。也就是说不同时满足这两个条件的都是烂香蕉。
表皮黑主要是熟过头了会影响口感，剥开来里面的果肉是黄色的有点半透明的感觉。如果是褐色的那就不能吃了