一、香蕉肉发黄是怎么回事？
香蕉肉发黄是果肉成熟的表现。
香蕉未成熟时果成呈绿色。果肉呈白色。
到到蕉成熟时。果皮会渐渐转变成浅黄色到深黄色。果肉也变成黄色。表示可以食用了。
二、香蕉肉黄色的正常吗？
香蕉皮未成熟是青色的，手感是硬的，里面的果肉也是浅青黄。随着慢慢成熟，它也会慢慢转变成淡黄色，大多数成熟的肉都是黄色的。所以说香蕉肉正常的颜色是黄色，对的。
三、粉蕉黄太快怎么办？
粉蕉叶片变黄，有可能是感染了枯萎病，或者是浇水不当、阳光过强、土壤不适、施肥不当等原因导致。
粉蕉黄叶病治疗
1、浇水不当：粉蕉如长期干旱或长期浇水不透、长期浇水保持湿涝都不行，必须要其表土干燥后浇透水来管理。
2、整治果园：将粉蕉病株球茎、叶、假茎集中进行处理，蕉头应挖出销毁，将病土翻入蕉沟中用福尔马林淋透，然后覆盖薄膜薰蒸7天。
3、土壤深翻平整：粉蕉新植穴进行消毒处理，在原畦面中心重新起新蕉沟，将沟土翻上畦面，种植前20～30天对新穴进行杀菌消毒，用漂白粉淋施种植穴，处理20天后才能种植新苗。
粉蕉黄叶病预防
选种：粉蕉种植苗应为非病区的组培苗，最好选种抗耐病的品种的大苗株高20～30厘米，种植密度应比正常疏10％左右。
药剂防治：粉蕉生长期定期采用62％双博可湿性粉剂500～700倍淋施新根系生长土壤，每个月喷1次，以预防粉蕉新根系受感染。
四、粉蕉和苹果蕉区别？
1.粉蕉是香蕉的一个古老的杂交栽培品种，又名米蕉糯米蕉、牛奶蕉、南蕉及西贡蕉，粉蕉的名字来源于其植株的把头、叶柄、叶背、果指等部位外披白色蜡粉较多。它皮薄肉厚、口感清甜，粉蕉的口感更糯、更韧、更丝滑，入口清甜。2.苹果蕉属于小果型香蕉，产量不高月10-20kg，生育期也较香蕉长。它皮薄肉嫩金黄，在很远指出就能闻到香味，因此被称为过山香、过沙香。和皇帝蕉相比，它的口感更浓香，酸甜。区别一：价格不同
苹果蕉市场上很少见，自然价格就贵些，通常价格大概在15元左右一斤，比普通香蕉贵了3倍。香蕉市场价格便宜，一般2-3元左右一斤，且各地都可购买到。
区别二：口味不同
苹果蕉吃起来有苹果的味道，酸中带点甜，香蕉吃起来味浓甘甜，若是熟透了室内都是香蕉的味道，闻起来很舒服。
区别三：外形不同
苹果蕉身上有一层淡淡的粉，皮色光滑，整体没有普通香蕉大。香蕉外形月牙状，果柄短，果皮有4-5个棱条并带有褐斑，性属热并果树矮胖。