1. 泡柠檬鸡爪的做法大全视频
第一步把鸡爪处理好之后放入锅中加入料酒和姜片煮熟捞出放凉水里面备用。把柠檬切片洋葱切成条芹菜切段红绿辣椒切碎备用。
第二步在盆里加入白醋,水,糖,盐,鸡精,花椒粒,芹菜,洋葱,红绿小米椒,柠檬放在一起搅拌均匀。然后在里面加入鸡爪,泡2个小时让它入味就可以开吃了
2. 泡柠檬鸡爪的做法大全视频教学
柠檬凤爪
柠檬凤爪制作材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖
做法
1，主打材料集合.
2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。
3、将凤爪洗净，去掉指甲。
4，姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。
5，焯好的凤爪立马用冷水冲洗。
6，完全冷却后后用刀剁开，更加容易入味。
7，另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。
8，大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。
9，一个柠檬切片去籽，不然会苦涩，一个柠檬挤汁水。
10，准备干净的容器，放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣。
11，继续加入适量的盐，白糖，鸡精。
12，将花椒水连同花椒一起倒进去。
13，加入柠檬汁，铺上柠檬片。
14，适量的洋葱切小块铺上面。
15，搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏过夜。
3. 柠檬泡鸡爪简单做法
先将鸡爪焯水，然后煮熟放凉。加入葱姜，泡椒，小米辣，蚝油，醋，柠檬汁等，就好了。
4. 柠檬泡鸡爪的制作过程
食材换一换食材
鸡爪
500克
柠檬
12克
洋葱
30克
大蒜
6克
生姜
5克
料酒
2克
香葱
3克
香菜
4克
小米辣
5克
生抽
4克
香醋
4克
花椒油
2克
芝麻油
4克
食用盐
2克
方法/步骤分步阅读
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首先把鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多，颜色呈米白色没有发黑和淤血的。
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然后用剪刀剪去脚趾甲。最好是剪一下，避免缝隙里藏纳污垢。
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在锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和料酒。
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大火煮开后撇去浮沫，将鸡爪煮至熟透即可。一般不超过8分钟，太软烂了会影响口感。
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煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。冰水泡过的鸡爪口感会更加爽口，稍微清洗一下，洗掉表面的油脂。
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随后用厨房剪刀将鸡爪去骨。先往脚趾的方向剪开，把骨头连接的经膜剪掉，去掉大骨。然后依次把四个鸡爪剪开，去掉中间的骨头就可以了。
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全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。
8
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清洗好的鸡爪控干水分，放入大蒜末，柠檬片，洋葱末，香菜，小米辣，生抽，香醋，芝麻油，花椒油，食用盐和白糖调味并搅拌均匀。
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拌匀后装入盘中即可。一道美味的柠檬无骨鸡爪就做好了。
5. 柠檬泡鸡爪视频教程
八斤的泡鸡爪放两三个柠檬，二三十克左右的盐，放上小米辣，香菜等等
6. 柠檬泡鸡爪怎么做视频
可以，不粘锅涂层十分稳定，即使是强酸都不能腐蚀， 不要说水了。不过250°时不稳定，400°时分解成剧毒气体，所以不能温度过高。柠檬黄鸡爪属于腌制类的凉拌菜，泡好后，是可以直接食用的，不需要加热，并且柠檬鸡爪中含有丰富的维生素C，这种物质不耐高温，加热后会导致维生素C的损失，降低柠檬鸡爪的营养价值，还会影响柠檬鸡爪的口感。
7. 柠檬泡鸡爪制作方法视频
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鸡脚对半切开，用盐水泡几分钟再抓洗几遍 至干净
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食材；柠檬洗净表皮对半切开切几片柠檬片，剩下挤出汁水。小米椒切椒圈，蒜切末。姜切几片
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锅里烧水放入姜片，水开后放鸡脚，料酒翻一下，煮十分钟至熟关火
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冰块加入冷开水或矿泉水，拌一下浸泡几分钟，翻洗一下油脂
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从冰块水里捞出鸡脚
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放入泡椒，柠檬汁、柠檬片，蒜末，小米椒圈，适量米醋白糖，搅拌均匀试试味道合适后，浸泡半小时入味可以吃了
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泡久点，过一夜味道更入味
8. 泡柠檬鸡爪的做法家常
步骤如下所示：
1、鸡爪洗净，改刀，一分为二，爪尖可以一并去除。
2、水煮鸡爪。适当的水，能超过鸡爪，不易烧干。
3、等鸡爪熟（爪结能轻易嚼断），就可以过滤舀起来。
4、为了防止鸡爪产生黏，需要用净化后的饮用水冲一遍。
5、把黄瓜切条，辅料备好，创造具备刺激食欲的颜色。
6、鸡爪装盆，黄瓜条盖上，取盐水腌制。选用泡菜水或者市场上买的泡椒水为最佳。再添上花椒，蒜等作料。