1. 清蒸柠檬蛋糕怎么做
蛋糕底原料：黄油或植物黄油150克、白糖125克、鸡蛋3个、面粉150克、蛋糕发粉1小勺、牛奶50毫升。 夹心馅原料：鸡蛋(打散)2个、淀粉2大勺、绵白糖25克、柠檬(挤汁)1个、牛奶200毫升。 做法： 1、黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，随加随充分搅拌。再掺入牛奶、面粉和蛋糕发粉，和转揉成面团。 2、取一内径为20厘米的圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团捺平。 3、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤15-17分钟。 4、将夹心馅原料装入一厚底锅内，搅拌均匀，置文火上加热，并不断地搅拌，直至变稠成厚酱状，离火放凉。 5、蛋糕烤好后，取出放凉，用大水果刀横向切片成3片，夹入柠檬酱即成。 特色： 松软甜糯，有柠檬里酱香甜味。
2. 清蒸柠檬蛋糕怎么做的
柠檬蛋糕的做法步骤
步骤 1
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用的烫面法，先把油在电磁炉上加热几秒钟，看到油表面起纹路就撤火，筛入低筋粉，拌匀。蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入柠檬皮屑、牛奶搅匀，再倒入拌好的低筋粉中。
步骤 2
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打蛋白之前预热烤箱，背部热风模式130度。然后打蛋白，将蛋白霜打成接近干性发泡，不能太湿。与蛋黄糊拌匀。倒入模具，我用的不粘模具，垫了一层油纸。
步骤 3
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入烤箱，最下一层用烤盘放一块打湿的厚毛巾，蛋糕放上面，130度70分钟。
步骤 4
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重点来了，烤箱两侧，用硬纸板夹一下，让烤箱透气一些。我试验了很多次，这是用凯度做好古早的关键，切记切记。
步骤 5
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出炉，稍微没有那么湿润，但口感很好的，也是duangduang的。
步骤 6
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轻微塌陷，但不影响口感，淡淡的柠檬香。
3. 柠檬蒸蛋糕的做法
1)准备鸡蛋（蛋黄蛋清分离）、牛奶、糖、面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)将面糊充分搅拌好
6)蛋清放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清应该呈奶油状。（用筷子的话大概15分钟）
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀
9)再次搅拌均匀，呈面糊状
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油（这里需要告诉大家一定要抹均匀并稍稍多一点点，否则会拿不出来），将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
4. 柠檬蛋糕制作方法
用料
红曲米粉 10克
低筋面粉 70克
低筋面粉2 10克
牛奶 120克
玉米油1 70克
玉米油2 5克
蛋黄 90克
蛋白 180克
细砂糖 70克
玉米淀粉 12克
柠檬汁 几滴
飓风蛋糕卷的做法
玉米淀粉12克和70克低筋面粉混合好
分好蛋黄和蛋清
蛋清要盖保鲜膜放冰箱冷藏
把牛奶煮到80度
用这种奶锅很好，锅热柄不热
把热牛奶倒入玉米油搅拌均匀，是这种浓稠的
蛋黄要一个一个加入
筛入70克混合好的低筋面粉和玉米淀粉
搅拌均匀
把混合好的面糊平均分成两部分
一份加入红曲米粉10克，玉米油5克，一份加人低筋面粉10克，这一步很重要
5. 柠檬蒸蛋的做法
盐 适量克昂刺鱼 4条鸡蛋 5个香葱 6根
营养简单昂刺鱼蒸蛋的做法步骤
步骤 1
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清洗干净昂刺鱼，擦干净水，四条，我们家按人均一条计算
步骤 2
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抹盐，正反两面均要撒上细盐，撒好放在盘中静候
步骤 3
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4条鱼，5个蛋，一般鸡蛋我是比鱼多一个数，盐，葱花，盐量视同正常蒸蛋，不必多也不必少
步骤 4
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搅蛋，1:1兑凉开水，或纯净水，直饮水。
步骤 5
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倒入鱼盘内，建议盘子深点，我都是拿烤盘蒸。
步骤 6
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进蒸箱，100度，20分钟，如果鱼少就适量减少，蛋熟鱼就会熟，实在拿不准就以蒸蛋时间为准。
步骤 7
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打开蒸箱，扑鼻而来的香味，毫无鱼腥味，葱花一定不可缺少哦。喜欢麻油的可以放点，不喜欢也无所谓，小朋友老人吃着都很好。
6. 清蒸柠檬蛋糕怎么做视频
鸡蛋 + 小麦 + 柠檬 = 柠香蛋糕卷（+50食物）
配方生产位置：
1、打死鸡或者使用饲料喂家养鸡可以获得鸡蛋，
2、在七里香平原的附近有两个麦田，
3、在幻想森林有不少柠檬分布。
7. 清蒸柠檬蛋糕怎么做好吃
腌过的鱼清蒸鱼肉硬不好吃，清蒸鱼最好用新鲜的鱼比较好
8. 柠檬蒸鸡蛋的做法大全
步骤 1
将豆腐切片，腊肠切片，按照一层豆腐一层腊肠的顺序码好。
步骤 2
将鸡蛋与温水（矿泉水也可）按照1:1.5的比例加少量盐调和匀。
步骤 3
将蛋液倒入码好豆腐的盘内，蒸锅水开后小火蒸到蛋液表面凝固。
步骤 4
将虾切丁，咸蛋黄切丁，左右各一侧分开摆放，蒸至虾仁变色咸蛋黄出油，起锅。
步骤 5
撒上葱花，就可以开动啦！
9. 柠檬汁蛋糕的做法大全
材料：鸡蛋 5个、炒熟的面粉70克、白砂糖40、牛奶 40克、食用油 50克、裱花袋，烤盘，两个干净的碗用来盛蛋白和蛋黄，还可以有白醋一点点或者几滴柠檬汁，香草精或香草籽膏。
蛋糕夹心材料：卡仕达酱或淡奶油
1.蛋清和蛋黄分离，可以先放进冰箱冷藏一下，这样容易打发，注意蛋清里面最好不要混进蛋黄以免影响打发。
2. 蛋黄碗里放蛋黄，面粉，牛奶和油，充分拌匀。
3. 蛋白碗里放蛋白，白砂糖和一汤匙白醋，最好用打蛋器打发至中性发泡，最后也可以再加一点玉米淀粉使之更稳定。
4. 蛋白糊和蛋黄糊混合，轻柔翻拌均匀
5. 将成品装入裱花袋中，挤出厚一点的圆形蛋糕胚在烤盘中，放进预热好的烤箱中180度15分钟等待出炉。
6. 取出放凉两两组合，夹层打发好的淡奶油，卡士达酱也可以。
10. 柠檬蛋糕怎么做简单
1、可以直接买蛋糕粉 2、可以用电饭煲做，这个我自己也做过，可以的。 第一种、所需工具： 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ 四、说明： 比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好（打到盆子倒扣蛋白也留不下来，事实证明是可以的）。 方法二 三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。。碗里一定要用纸巾擦干净水分。。 蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖。。混合调匀。。也可以加点小苏打，更松软。。（试验证明，加点调和油在里面，更好。。） 第三步：蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状（把一根筷子放进去，不倒就行了）。 第四步：把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈会破坏筋度的。 第五步：电饭煲倒入点油，防止粘锅。 电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟 第五步：再按下煮饭键，闷20分钟。
11. 柠檬汁蒸蛋
美容养颜。生津解暑，预防雀斑。黄褐斑，老年斑的发生。