1. 橙子怎么蒸鸡蛋好吃
水放多了，橙子的水和鸡蛋不成比例。或者是蒸的时间太短，温度没达到。
2. 橙子里蒸鸡蛋怎么做
主料：橙子400g、鸽子蛋2个
辅料：糖适量
步骤：
1、鲜橙1个
2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3
3、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子
4、在碗中打二个鸽子蛋（也可以用鸡蛋哦），调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀
5、然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖
6、大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。
3. 橙子怎么蒸鸡蛋好吃窍门
拿一个橙子过来，用刀切成两半，把里面的果肉挖出来
把果肉放入挤橙汁的杯中，把果汁挤出来
把鸡蛋打碎放入碗里，放入适量白糖，用筷子搅拌
把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合，用筷子搅拌
把鸡蛋与橙汁的混合物倒入两个橙子皮中，不要倒太满
把橙子皮放入盘中，再放入锅中去蒸，十分钟即可
4. 橙子怎么蒸鸡蛋好吃呢
步骤1
揉捏滚动橙子，使橙子变软
步骤 2
1/4处切盖子。盖子放旁边待用。用小刀➕铁勺挖出橙子肉。
步骤 3
一个鸡蛋➕糖粉打散，加入橙汁搅拌均匀，过滤后倒入橙子中。
橙子茶：橙子肉放入茶壶，加一个红茶包、柠檬汁和适量冰糖，加开水泡开。
步骤 4
橙子用保鲜膜包起来【重要】，戳洞，不盖橙子盖！，上锅蒸15分钟，闷5分钟。
步骤 5
橙子蒸蛋出锅后揭开保鲜膜，盖上盖子，摆盘。
5. 橙子里面蒸鸡蛋怎么做
主料:鸡蛋黄85克，橙100克
辅料:枸杞6克，莲子18克，椰浆16克，银耳适量，冰糖5克
做法:
1，将鸡蛋打入碗中过细筛，去金膜，（窍门，蛋羹细滑）
2，将香橙一切为二挖出果肉，留下香橙壳成小碗待用
3，将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、、莲子、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中
4，包上保鲜膜，旺火足气蒸五分钟即可出锅。
6. 橙子怎么蒸鸡蛋好吃又简单
、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
7. 橙子蒸鸡蛋有什么作用
首先准备橙子和鸡蛋
步骤如下：
1、把一个新鲜橙子切盖，挖出里面的果肉。
2、取出土鸡蛋的蛋黄，打入一个碗里。
3、在蛋黄碗里，加入四十度左右的三勺温水，搅拌成鸡蛋液。
4、鸡蛋液用筛子过筛。
5、过筛好的鸡蛋液倒入橙子里。
6、盖上原来的橙子盖子，放入蒸锅，蒸十分钟左右即可出锅。
7、出锅后，根据个人口味，可以添加一些核桃油或者海苔粉，这样橙子蒸蛋已经做好了。
8. 用橙子怎么蒸蛋
如果是为了蒸出来的鸡蛋羹表面光滑可以在碗上放上保鲜膜，如果没有了，也可以用一个盖子或者小盘子盖在蒸鸡蛋的碗上，也能蒸出好吃的鸡蛋羹哦