奶茶店的橙子茶怎么做(用橙子做奶茶)

水果产地网 2022-12-19 06:30 编辑:司红 303阅读

1. 用橙子做奶茶

奶茶果,是奶茶店买的奶,是用好多果子弄的奶茶做的,特别好喝营养价值很高。开一家属于自己的奶茶店,在郑州是一个很大的投资项目,奶茶好喝。是用苹果香蕉梨橘子果酱乳酪葡萄还有芒果还有菠萝还有哈密瓜还有草莓还有山楂。好多果子弄的

2. 用橙子做奶茶的做法

食材

木薯淀粉60克水55克红糖20克奶茶牛奶150克锡兰红茶2包清水560克

方法

1. 称量水和红糖。

2. 称量木薯淀粉。

3. 将水和糖放在锅子里加热煮沸。

4. 到这个程度。

5. 加入木薯淀粉。

6. 用勺子搅拌。

7. 揉成团。

8. 揉成这个样子以后醒一会。

9. 擀成饼 切条 切成小块。

10. 团成小球。

11. 团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。

12. 这是全部搓成珍珠以后的样子。

13. 用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去。

14. 这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉。

15. 锡兰红茶加水煮开。

16. 加入牛奶 煮5-6分钟。

17. 把筛子放在碗上。

18. 把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末。

19. 锅里烧水。

20. 放入珍珠 膨大起来就可以了。

21. 杯子里面放了玫瑰酱。

22. 加入珍珠 倒入奶茶。

3. 用橙子做奶茶怎么做

奶茶饮品橙子习惯用冰糖橙,果粒大,而且还不酸,果汁多。

4. 用橙子做奶茶好喝吗

材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪称柚子之王。

蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。

二、将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。

三、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,这样会降低苦味,但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

四、将果肉剥出,去除核及薄皮,用搅拌机打碎,如果喜欢吃果肉,可以直接用勺子捣碎。

五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀. 六、装瓶冷藏

5. 橙子做奶茶可以叫什么

味增红茶制作:

1、水果红茶:红茶包煮一分钟(放水果),加冰糖、糖水、蜂蜜、青苹果汁。出品。

2、柠檬红茶:红茶包煮一分钟(放柠檬片),加冰糖,放柠檬汁1oz。出品。

3、立顿红茶:立顿红茶包煮一分钟,配糖包,附小勺。出品。

4、伯爵红茶:伯爵茶叶冲入,使用冲茶器,配糖包,附小勺。出品。

5、茉莉红茶:使用冲茶器,放入茉莉茶叶,配糖包,附小勺。出品。

6、玫瑰红茶:玫瑰茶叶,冲茶器,配糖包,附小勺。出品。风味奶茶制作:一般是由红茶、奶精、奶粉、糖水制作。1、皇家奶茶:煮锅中加水适量,放入红茶包(可用超市立顿红茶包),柳橙皮切丝煮沸腾,加入奶精一大勺,过滤出柳橙皮,加入2oz蜂蜜。出品。

2、伯爵奶茶:伯爵茶叶适量,奶精适量,加水煮沸腾,加糖水适量。出品。

3、粉红回忆:柳橙皮切丝,加红茶包煮沸腾,冲入有奶精的玻璃杯中,加糖,滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜,搅拌均匀,入珍珠数粒,吸管二支,橙子切片装饰。出品。

4、可可奶茶:可可粉适量,奶精适量,白糖适量,用红茶包煮沸腾一分钟,加入巧克力粉少许。出品。果粒花草茶制作:

1、玫瑰花朵:用小壶,玫瑰干花适量,冰糖3-5颗,冲水,加蜂蜜、玫瑰蜜、糖水。出品。 新农村感谢您的阅读2、菊花茶:用小壶,菊花适量,冰糖3-5颗,枸杞子少许,冲水,加入蜂蜜、糖水。出品。

3、黑森林:用冲茶器,果粒茶适量,凤梨汁适量,苹果3-4片,橘子及柠檬各半片,调壶3分钟。加柳橙汁45cc、百香果汁15ml凤梨汁15ml。出品。

4、茉莉花朵:用小壶,红茶包煮1分钟,加入白糖、冰糖、金酒半oz茉莉花朵适量,冲泡出品。

5、巴黎香榭:用冲茶器,果粒茶1勺,草莓汁1oz草莓果酱15ml冰糖适量,浸泡4分钟,出品。

6、放肆情人:用小壶,果粒茶1勺,苹果汁45cc蜂蜜1oz,柠檬皮适量,浸泡4分钟,出品。

7、蓝色忧郁:用小壶,果粒茶1勺,柳橙汁1oz柠檬汁15ml,凤梨汁10ml百香果汁10ml。蜂蜜15ml,浸泡出品。

8、欧陆风情:果粒茶1勺,草莓汁1oz 柳橙汁1oz 蜂蜜1oz,浸泡出品。

9、倾国梦幻:果粒茶1勺,蜂蜜1oz,苹果汁45cc 浸泡出品。

10、清秀佳人:果粒茶1勺,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz可乐150cc,热开水150cc,煮3分钟出品。11、紫屋魔恋:果粒茶1勺,蜂蜜1oz,百香果汁10ml,柠檬汁15ml,凤梨汁10ml,开水300cc煮4分钟出品。12、浪漫巴黎:浪漫巴黎茶叶加冰糖出品。13、兰色淑女:兰色淑女茶叶加冰糖出品。14、薄荷茶:薄荷茶叶加冰糖以及薄荷蜜出品。15、柠檬香茶: 新农村 柠檬茶叶加冰糖出品。冰茶、泡沫茶制作:1、爱尔兰霜冰茶:使用直杯,冰块,冰红茶加糖150ml,柠檬汁30g,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz可尔必思30g,香草冰激凌少许,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。2、椰霜冰茶:使用直杯,冰块,冰红茶加糖150ml,柠檬汁15g,蜂蜜1oz,椰汁90g,凤梨汁50g,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。3、可乐雪霜茶:使用高脚杯,冰块,冰红茶150ml,可乐150ml,柠檬汁15g,蜂蜜1oz,凤梨汁30g,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、凤梨片装饰。出品。4、柠檬沙碧红茶:柠檬使用果汁机打出,250ml冰红茶,110g蜂蜜,shake25秒,车厘子、柠檬片装饰。出品。

6. 怎么做橙子茶

食材:橙汁300克,豌豆粉=6:1(凉粉)50克,柠檬1个,白砂糖,另备橙汁浇汁

做法: 

  1.橙汁与豌豆粉1:1搅拌均匀;

  2.橙汁250克加热起沸腾泡泡;

  3.倒入豌豆粉浆,快速搅拌到透明状,盛出;

  4.盛出到保鲜盒中,冷却至固状,切块食用;

  5.橙浆: 白糖加热融化;

  6.倒入橙汁, 加入柠檬果肉、柠檬皮;

  7.煮十分钟,关火前洒入少许白酒或果酒。

7. 橙子怎么做果茶

自制红酒茶的用料:

苹果1个、橙子1个、肉桂 1根、冰糖少量、丁香少量、柠檬2片、肉豆蔻 1个、八角2粒、迷迭香1颗、香叶2片

红酒茶的做法步骤:

步骤 1

准备好苹果,橙汁,柠檬洗净

步骤 2

切片

步骤 3

备好冰糖,八角,肉桂,香叶,肉豆寇,迷迭香。同时,丁香插入橙子皮

步骤 4

准备好红酒

步骤 5

材料放入汤锅里,加入红酒,满过即可

步骤 6

大火炖开,转至小火炖10分钟

完成

8. 甜橙可以做什么奶茶

食材:可乐500ml,几块西瓜,芒果一个,百香果一个,柠檬一个,苹果一个,橙子一个,冰块备用,蜂蜜两勺。

具体步骤:1.将西瓜去皮切片装,橙子洗净切成片,芒果肉切成小块,苹果同芒果一样也切成小块。但是因为苹果在空气中放久会变色,建议最后切。

2.我们将茶叶开水泡5-6分钟,过滤出茶叶,将茶水放置冰箱冷藏备用。(如果有茶包的效果会更好)

3.将百香果果肉挖出放在器皿中,加入两勺蜂蜜(两勺蜂蜜是根据杯子大小来决定的,一般700ml的奶茶杯比较适合)

4.将所有准备好的水果放入到杯中,加入准备好的冰块。

5.最后倒入提前准备好的可乐,将其摇匀。(可以的话,放置一会,让水果与可乐的味道完美的融合在一起)

6.一杯夏天清凉解渴的水果茶就制作完成了。

9. 橙汁奶茶怎么做

一.茶叶类:制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。

二.糖类:1.白砂糖 2.果糖 3.蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶) 4.黑糖焦糖(常用制作产品:口感香浓的奶茶类,咖啡)

三.乳制品类:植脂末(奶精)常用品牌:雀巢,晶花。口感分成三类:1.奶味重,顺滑 2.突出茶味 3.突出奶味和茶味

四.果酱类:1.颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料) 2.果粒较小/果昔

五.固体粉类:一点点奶茶的奶茶原料都有什么??固体粉是按我们制作的奶茶来划分的,常用的有布丁粉、仙草粉、双皮奶粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、冰沙粉、奶昔粉。

六.果汁果蜜类:果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

七.酒精类:白兰地、威士忌,奶茶加入了这些酒,就可以制作成酒精类奶茶。

八.新鲜水果类:可选择当季产出的各种新鲜水果,使用前务必洗净并去皮,以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等),可先用少量水浸泡。