1. 雪梨桃胶糖水的做法大全图片
做法步骤
1· 桃胶用水浸泡过十小时以上洗干净沥干水待用。
2· 雪梨去皮去心切小块。
3· 枸杞子用水泡软沥干水待用。
4· 锅内放水放入雪梨煮沸十分钟
5· 放入桃胶煮至桃胶变软适合自己的口感。
6· 放入冰糖
7· 再放入枸杞子,煮至冰糖融化即可
2. 桃胶冰糖雪梨做法
材料准备】
雪梨2500克,川贝粉5克,百合10克,冰糖20克,红枣8颗,罗汉果2个,生姜1小块
【操作步骤】
步骤一:先把雪梨切成长条形的块状,大枣切条备用,生姜切片,再用刀背把罗汉果敲碎,用手掰成小块。
步骤二:把雪梨放入原汁机中榨出梨汁,然后把梨汁倒入砂锅中,没有砂锅可以用不锈钢锅,但是铁锅不行,加入红枣,姜片和罗汉果,然后放入百合和川贝粉,最后加入冰糖,盖上砂锅盖子小火煮1个小时左右。
步骤三:煮的时间根据梨汁的量,梨汁多就多煮一会儿,煮到半个小时左右打开盖子看一下,梨汁颜色变深,然后用铲子搅拌一下,这个时候梨汁还没有减少,煮到一个小时的时候梨汁已经减少一半了。
步骤四:把梨汁全部倒入大的滤网中,过滤掉所有的食材,只留下梨汁。
步骤五:把过滤好的梨汁倒回砂锅中,继续小火熬制,熬到梨汁慢慢浓稠,边熬边用铲子搅拌,防止浓稠的梨汁粘锅底,熬到梨汁颜色很深,质地浓稠的时候就可以了,雪梨汁的浓稠度取决于冰糖的量,这里冰糖放得少,雪梨汁不会特别浓稠。
步骤六:稍微凉凉之后把雪梨汁倒入消过毒的玻璃罐中,密封冷藏保存就可以了。
步骤七:喝的时候拿出来用无油的勺子盛一勺放入碗中,用温水冲服就可以了。
【小贴士】
1、在挑选雪梨的时候,要选择皮薄,水分含量比较高的雪梨,这样梨的出汁率比较高。
2、尽量用原汁机榨梨汁,如果没有普通的榨汁机也是可以的,只是后面需要多过滤几遍,让梨汁尽量细腻一些。3、把所有食材一次性放入梨汁中煮的时候也可以在过滤完,熬制纯梨汁的时候再加入川贝粉,这样效果更好一些,如果孩子不喜欢川贝粉的味道,就先加,最后一起过滤出去。
4、在熬制雪梨膏的时候,要用砂锅或者不锈钢锅,不能用铁锅,边熬边搅拌,防止糊锅底。
5、雪梨膏要用无油无水,消毒过的玻璃瓶,密封冷藏保存,多做一些吃整个秋冬没问题,要保证每次盛梨膏用的勺子是无油无水的,否则容易变质。
雪梨膏就做好了,妈妈们快给孩子做一些储备起来吧。
3. 雪梨炖桃胶糖水的做法
桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发白木耳,去蒂后剪成小朵
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)
步骤 6
再加入发好的桃胶,煮1个小时。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再加入红枣煮15分钟即可。
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美容养颜的甜品就做好了。
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。
4. 雪梨炖桃胶图片
材料:炖盅或碗一个、雪梨一个、冰糖适量、川贝粉5-10克(把川贝磨粉更好吸收)。
方法:
1.用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。
2.把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水,把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。
3.切下来的梨盖,用牙签插进去固定佳。
4.把雪梨放入碗中,再放入炖锅,炖锅里加少量水,炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖),盖上锅盖,水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。
记得拔掉牙签,把皮跟川贝全吃掉哦!
5. 桃胶雪莲子糖水做法
椰汁桃胶红豆沙的做法步骤
步骤 1
space
无难度的【椰汁桃胶红豆沙】制作方法 材料:水4碗,冰糖(按个人喜好定份量),马 蹄粉(大概2勺羹兑半碗水,喜欢滑一点 和稠一点的可加,没所谓的话可以忽 略),椰浆一罐,桃胶10~15粒(泡发5 个钟左右去掉杂质,清洗干净),红豆 (按个人喜好添加提前用压力煲煮烂,懒 的话可以买即食罐头红豆) 做法:1,4碗水煮开加入清洗干净的桃胶大火 煮5分钟左右转中火再煮15分钟 2,第一步骤完成后加入椰浆一罐(400g 一罐,200g就两罐),冰糖按喜好 自定,然后再加入煮好的红豆或罐头 红豆,分量自定,加入材料后大火煮 滚至冰糖完全融化 3,将提前兑好水的马蹄粉浆,分两次慢 慢倒入锅中搅拌均匀,再次待煮滚即 可熄火(懒人可忽略此步骤)
6. 雪莲桃胶糖水的做法
桃胶放到锅里煮,再加入鱼胶,一起熬制,加入冰糖就可以
7. 雪耳桃胶糖水的做法窍门
材料:绿豆、海带、雪耳适量
步骤:
1、绿豆洗干净浸泡一两小时、海带剪条状或块状浸泡(浸泡开反复搓洗干净)、雪耳剪小块浸泡洗干净。
2、锅里放入适量水煮开,把浸泡好的绿豆先放进去煮30分,然后再把海带、雪耳放进锅里一起煮。
3、再煮个大概15分钟,绿豆开花,加入适量糖煮融即可。
8. 桃胶梨子水做法大全
用料
桃胶 40g
银耳 一朵
冰糖 8g
枸杞 4g
做法步骤
1、将桃胶放入大碗中,加入清水,浸泡8个小时以上,直到没有硬芯。 因为桃胶会携带杂质,在吃之前需要先泡发,然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。
2、银耳用清水浸泡2个小时以上,直到银耳涨发。
3、泡发好的桃胶沥干后,用清水再次冲洗,去掉杂质。 泡发好的桃胶清澈透明,桃胶杂质很多,在清洗的时候要仔细一些,尽量挑出。
4、银耳撕成小朵,去掉蒂部。
5、将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中,加入足量的清水,少许冰糖和洗净后的枸杞。
6、盖上盖子,大火烧开后转小火,炖约40分钟。
7、当汤汁变得粘稠后即可关火。
9. 雪梨桃胶糖水的做法大全图片及价格
【银耳雪梨糖水】
【材料】银耳:半朵、雪梨:1个、红枣:5个、枸杞:适量、冰糖:适量
【制作过程】
1、银耳提前一个小时放入清水中浸泡。
2、把浸泡好的银耳切去黄色部分,清洗干净撕成小朵,放入砂锅中。红枣切去内核,一起放入锅中。红枣核比较热气,所以把它去除哦。
3、盖上盖子,放到煤气炉上,大火煮开,转小火煮30分钟。
4、雪梨用盐清洗干净表皮,切成小块,放入锅中,加入冰糖,继续小火煮10分钟5、快出锅时加入枸杞,焖煮一小会就可以了。