蜂蜜冰糖金桔的做法大全(蜂蜜冰糖金桔的做法大全视频)

水果产地网 2022-12-23 09:58 编辑:喻育 304阅读

1. 蜂蜜冰糖金桔的做法大全视频

最近身边感冒的朋友倒下一片,感冒食欲不振,口舌发苦,就可以熬这么一款蜂蜜金桔茶,提味生津,而且还可以补充维生素C。健康的朋友们也可以暖暖的来一杯,再享受一下冬日暖阳。制作很简单,略花点时间而已,摈弃所有的添加剂。食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。

2.担心果实表面有不明残留的话,洗干净金桔,加上盐,摩擦金桔表面,搓揉片刻后冲洗干净。

3.沥干水分,去籽切成薄片。

4.锅中加和金橘片平齐的水,水开后加冰糖,转小火熬煮。注意要不时搅拌。

5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整,可以略甜些,因为喝时是冲水的,而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂,2-3周内喝完较好。

2. 蜂蜜冰糖金桔的做法窍门

1. 新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。 2. 对半切开,去核。 3. 锅中放入冰糖和适量清水烧开。 4. 待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。 5. 关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。

3. 蜂蜜冰糖金桔的做法大全视频教程

主料金桔500克槐花蜜300毫升辅料冰糖100克盐10克 蜂蜜金桔的做法1. 洗菜盆里放入10克盐,放入新鲜购买的金桔,放水没过金桔,拌匀让盐分融化,浸泡20分钟,作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗,沥水晾干。

2. 将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。

3. 将打好的冰糖粉晾凉,冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。

4. 将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。

5. 将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。

6. 蜂蜜选的是洋槐蜂蜜,甜度不高。

7. 将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜜完整包裹所有的金桔,没过金桔顶上。

8. 拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合,贴上标签,放置两周即可饮用,腌制一周的时候晃动晃动,让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。

9. 同样的方法也可以做蜂蜜柠檬,每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡,喝起来微甜,甘爽,如果有新鲜薄荷叶,放两片更好,夏日也可以加冰做冰饮。

4. 金桔子冰糖做法

冰糖橘子更甜,更好吃,糖粉更高,更容易发胖

橘子吃的时候不知道哪个是酸的[笑哭]

5. 金桔蜂蜜冰糖的正宗做法

金桔洗净切半,冷水上锅下入金桔加入冰糖,放高压锅里面压15分钟即可

6. 正宗冰糖金桔的做法

主料

金桔二斤 冰糖适量

清水700毫升

冰糖金桔膏的做法步骤

1. 把金桔用果蔬清洗剂清洗一遍,再用盐水浸泡半个小时后搓洗一遍,用清水冲洗干净。

2. 金桔去蒂,用小刀在一头划十字刀,更容易入味。(也可以对半切开,用牙签去籽)

3. 准备干净无油的锅(最好是不粘锅)加700毫升左右的清水,一大块冰糖柱。大火烧开。(给孩子做的,糖放的不多,微甜口味。喜欢甜的就再加一小块冰糖柱)

4. 小火把冰糖煮化

5. 把金桔放锅里,大火烧开,中小火慢慢熬制

6. 熬煮的过程中要不断搅拌,以免粘锅,

7. 可以用网筛把漂上来的籽盛出来,最后用小火熬煮至金桔半透明状,水分蒸发的差不多后,锅中剩下糖浆和金桔,即可关火。

8. 完成

9. 把煮好的金桔膏装进清洗干净的,开水消毒的玻璃罐中。(玻璃罐要控干水分)可以直接当零食吃,也可以用一两颗来泡水喝。

7. 冰糖熬金桔的做法视频

步骤一,先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水,和一小勺盐,将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用,能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开,用牙签挑去里面的籽。

步骤二,处理干净的金桔放入大碗里,加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。 这里的冰糖不建议用其它糖类代替,因为作用不一样...

步骤三,两小时后冰糖化的差不多了,金桔也呈现出晶莹剔透的感觉,已经腌制入味了.