1. 金桔柠檬是金桔还是柠檬
可以，果醋的制作原理是醋杆菌将乙醇氧化为乙酸，而乙醇来自酵母菌的发酵，酵母菌发酵需要金桔柠檬中的能量（葡萄糖或者是其他供能物质），理论上讲，像是制作葡萄酒就是必须放蔗糖以供其发酵可见酵母菌发酵产生乙醇没问题，那么醋杆菌产生乙酸就更没问题了，因此金桔柠檬中放糖的话理论上能成功。
2. 柠檬和金桔
步骤1：将金桔、柠檬洗净准备切片（一般都是水里加盐泡5分钟在搓搓，根据个人喜欢。）
步骤2：柠檬切好，直接放入准备存放的密封碗里。
步骤3：铺上蜂蜜，单独放旁边，因为蜂蜜高温下会破坏它的功效。
步骤4：少许水加冰糖金橘倒入，小火烹煮10分钟即可。（水量在金桔的1/3 ，水太多，不好存放）。等到金桔变软，闻着整整酸味就对了。
步骤5：倒入一个事先准备好的碗里，摊凉，即可。
步骤6：熬好的金桔摊凉后，倒入事先准备好的铺好柠檬与蜂蜜的碗里，即好。
步骤7：放入冰箱，腌制3天就可以冲水喝了。
3. 金桔柠檬是哪种金桔
是青桔，海南、广西、台湾等地产， 味道很清香，酸的也是恰到好处~！ 这个青金桔个长不大的，吃越南菜的时候也是最常见的配料哦~！
4. 金桔就是柠檬吗
1、金桔洗干净，去掉上面的梗，放入碗里，加入水，在加入一点盐，浸泡3到4个小时，取出皮上面的污垢。
2、浸泡好的金桔切几半，放入面包机里面，加入蜂蜜，柠檬汁，启动面包机的果酱功能。
3、大概1个小时后，我们的金桔柠檬蜂蜜茶就做好啦！
5. 金桔柠檬是柠檬吗
方法/步骤
制作步骤：取一个新鲜柠檬，切6块块薄片。（要确保柠檬干净，无其他杂质）
将切好的柠檬放入碗中，有筷子将柠檬片的果肉捣碎（不要弄伤果皮），然后倒入一定容量且带有盖子的干净瓶子中。
取新鲜并且没有完全熟透的小金桔4个放入碗中，用勺子碾压至裂开，备用。
将小碾压好的小金橘连汁倒入装柠檬的瓶中，加40克白糖浆或60克红糖（微甜夏天加适量冰，口感更佳）
加入300ml水 充分摇匀，用力不宜过猛
可根据个人口味选择用量
END
注意事项
不可用热水，这样会破坏柠檬中得维生素
可根据个人口味以及饮用人数选择用量 。
因季节原因，本文以黄色金桔为例，如有青色金桔为材料，口感更佳
6. 柠檬跟金桔有什么区别
香水柠檬和尤力克柠檬是柠檬中的两个品种，南方更适合种植香水柠檬，而北方则更适合种植尤力克。
香水柠檬和尤力克的主要区别在口感和用途上，尤力克的价格要稍低一些，香水柠檬价格则要更贵一些。香水柠檬是无籽的，所以口感上要比尤力克更好一些，没有什么苦涩的感觉。我们在喝奶茶的时候，用到的柠檬多是香水柠檬。
尤力克和香水柠檬都可以用来鲜食或是加工食用，但是尤力克因为有核，口感上要偏苦涩一些。而且尤力克含有的酸性物质较高，口感要偏酸一些。
7. 金桔和柠檬有什么区别
青柠檬和黄柠檬的作用是相同的，区别在于：
1、营养成分含量不同 青柠檬与黄柠檬里面都含有了维生素C的营养成分，但是青柠檬的含量要比黄柠檬高一些。
2、口味不同 青柠檬相比黄柠檬的更加酸一点。
3、用途不同 青柠檬一般用来调味，而黄柠檬则多用来泡水饮用。
8. 金桔和柠檬是一样吗
用料 金橘 2斤柠檬 半只老冰糖 7元金桔柠檬膏的做法 柠檬半个切片金桔柠檬膏的做法 步骤1金桔对半切开去核金桔柠檬膏的做法 步骤2去核之后再一切为四，炖的比较快金桔柠檬膏的做法 步骤3老冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤4先放金桔，水过金桔面，水开了放冰糖柠檬，熬制两个小时，起膏即可金桔柠檬膏的做法 步骤5热装盖上盖子等于抽真空，可以存放半年