1. 蓝莓和面粉怎样做
加了泡打粉后，做出的煎饼会蓬松香脆，不加则会比较硬。
泡打粉是一种复合疏松剂，主要用作面制食品的快速疏松剂。主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。它是碱性的，发面用的酵母是酸性的，用泡打粉中和，酸碱就平衡了。做出的食品蓬松香甜。
想让煎饼变得松脆除了添加泡打粉外还有其他的方法，比如煎饼时，要注意火候和份量，面糊宁少放勿多放，份量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；份量过多的话，煎出的饼容易外焦里生，不好吃哦！
还可以在面糊里加入牛奶和鸡蛋，既富含营养，还会让煎饼变得又香又脆。
泡打粉是一种复合疏松剂，又称“蛋糕发粉”或“发酵粉”，简称B.P，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品的快速发酵。
2. 蓝莓面粉可以做什么
蓝莓果酱
材料
原料：，蓝莓250g（2小盒），柠檬半个，麦芽糖60g，细砂糖60g
做法1、柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水分，放入耐酸的锅具中；
2、加入柠檬汁，轻轻搅拌均匀后，用中火煮5分钟，沸腾以后转小火；
3、加入麦芽糖继续熬煮约3分钟，中途不断搅拌；
4、加入细砂糖继续边煮边搅拌，直到果酱浓稠，约5分钟；
5、趁热装入干净的容器中，密封保存，待放凉后放冰箱冷藏。
小诀窍:
1、没有柠檬榨汁器，可以用手挤出柠檬汁后过滤使用；
2、若没有麦芽糖，可以用等量细砂糖代替；
3、小火熬煮过程中需不断搅拌，以免糊底；
4、密封容器需在滚水里消毒几分钟以后晾干，果酱趁热装入容器，利用热气将瓶子变成接近真空的状态，增长保存期限；
5、开罐以后放冰箱冷藏，最好在2周内吃完，否则容易变质。
3. 蓝莓和面粉怎样做馒头
碗里倒入150克玉米面，用130毫升的开水烫面，烫过的玉米面吃起来更加细腻，烫至里面没有干玉米面就可以了，烫成絮状即可
烫过的玉米面，稍微放凉后，不烫手的时候，放入3克酵母粉，一勺白糖，2克泡打粉，先用筷子搅拌均匀，至白糖和酵母融化
最后再倒入150克的普通面粉，搅拌成絮状，搅拌至大棉絮的时候，下手揉成光滑的面团
揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵1-2个小时，发酵至2倍大即可
面快发好的时候，再切点红枣碎，切的红枣碎放进去，吃起来会更香
面像这样就是发好了，是之前的两倍大，里面有很好的蜂窝组织，最后再把面团拿到案板上，揉搓排气
在揉面的时候，也可以把这个红枣碎加进来，直接揉到面里面去，揉搓均匀
揉好的面搓成长条，再分成相等的小剂子，小剂子单个揉圆，揉成小馒头的形状
揉好的小馒头拾到蒸锅里，二次醒发20分钟，醒发至拿起来飘轻，然后开火蒸20分钟即可
这样我们的玉米面馒头就做好了，喜欢的朋友可以试试哦
4. 蓝莓粉怎么做
由于个人体质的不同，蓝莓粉可以帮助减肥，但是效果并不是这么明显。蓝莓本身营养价值很高，做成粉之后也不会改变特质。它的主要作用是抗衰老，美容养颜的，其中富含的维生素，还能增强脑力。所以说蓝莓粉对减肥的效果微乎其微。只有每天坚持运动才能够健康减肥，还不会快速反弹。
5. 蓝莓面条怎么做好吃法
；超好吃的炸面泡方法如下：；将酵母用温水化开加一点点糖静置五分钟，和面，面尽量和的软一点，用筷子能勉强搅动。；发酵两小时，发至两倍大，加盐、五香粉、十三香什么的调味，用大点的工具搅拌均匀，饧五分钟。这时候准备锅，油；旁边放碗凉水，大火热油，转小火，手占点凉水揪一小块面扯一下下锅，小心不要把水滴进去。；炸至金黄即可出锅
6. 蓝莓和面粉怎样做饼
做南瓜饼南瓜和面粉的比例是1：2，不需要加水。
南瓜饼的做法具体如下：
食材准备：南瓜250g，面粉500g，糖适量。
1、南瓜块上锅蒸熟，切小块比较容易熟。
2、趁热将南瓜加糖压泥。
3、加入500克面粉，剩一点留着一会沾手防止粘手。
4、和成团。
5、盘底加点粉防止粘盘。
6、平底锅加油中小火慢煎，煎到两面金黄。
7、南瓜饼就完成了。
7. 蓝莓米粉怎么做
取一只干净的奶锅，放入少许清水，加入冰糖置旺火上烧开，将冰糖融化，离火晾凉备用；
另取一只净锅，放入洗净的蓝莓，倒入少许清水，水量以刚没过蓝莓为宜，置小火上加热，见蓝莓变软后离火晾凉，备用；
柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁，备用；
将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起，如果夏日炎热，准妈妈们也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。
8. 蓝莓可以做面包吗
可以
用蓝莓敷脸皮肤好好哒，还可以自制蓝莓面膜。蓝莓面膜具有抗氧化的作用，蓝莓中含有丰富的维生素，对皮肤十分友好呢。各位宝妈可以每周敷一次蓝莓面膜或者隔3-5天敷脸一次都是可以的。下面贴出自制蓝莓面膜的方法。
【自制蓝莓面膜】
1、取一粒压缩面膜纸浸入鲜奶中，之后再放入蓝莓汁中浸泡。2.5分钟后，取出面膜纸，打开，敷在脸上。
2、当面膜纸半干，用温水洗净即可。敷脸之后可以涂点精华液哦，令肌肤锁住水分。
不用面膜纸也ok的，可以直接将蜂蜜、牛奶、珍珠粉以及蓝莓混在一起，之后敷在脸上即可。
9. 蓝莓面包怎么做好吃
做成丹麦面包比较好吃
丹麦面包的做法 材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克 制作步骤： 1、将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀 2、将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化 3、加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团 4、移到工作台加入奶油拌匀 5、用手来回揉搓，稍有筋度即可 6、完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松驰20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了） 7、用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时 8、从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形 9、再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边现在天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。 10、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。 11、关于黄桃面包的造型：先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等）
10. 蓝莓和面粉怎么弄了吃
吃
用蓝莓可以在黑坑中钓青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类，得益于蓝莓的香气馥郁且味道酸甜，尤其是气温偏高的夏、秋两季用蓝莓钓鱼往往非常出色。
用蓝莓钓青鱼的最佳时间是夏天和秋天两个季节。春天由于青鱼经过了一个冬天的蛰伏,需要快速的补充
11. 蓝莓和面粉怎样做好吃
1、大麦磨成粉称为大麦面，可制作饼、馍、吃口筋柔香;
2、大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子，可制作粥、饭;
3、大麦制作麦片，作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕;
4、食用时先制成粉，再经烘炒深加工制成糌粑，是西藏人民的主要食物。