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莱姆汁到底是什么？

水果产地网 2023-03-13 16:30 编辑：农琰 252阅读

青柠汁啊。

莱姆，也叫青柠，其实并不是柠檬，而是来檬。它是一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬要酸很多。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维生素C，主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候，航海常备用来预防坏血病。

莱姆汁就是青柠汁，是英语LIME JUICE 翻译过来的，通常调酒时要用到。