泰国小菠萝泡的水是棕红色的甘蔗汁。
甘蔗汁是以椰子水为基础,加入甘蔗汁和糖等调料而制成的一种饮料,营养丰富,味道香甜,是泰国传统的饮料之一。
甘蔗汁的原料主要是椰子水,其含量一般为70%以上,其他的原料是甘蔗汁和糖,通常甘蔗汁的量在20%~30%,而糖的量一般是1%到2%。这种混合物可以添加其他香料,以改变口感和口味。在制备泰国菠萝泡的水时,除了需要加入椰子水、甘蔗汁和糖外,还需要添加茉莉香精、柠檬精和其他一些香料,使饮料更加美味。
盐水。
泰国的气温、降雨比较稳定,所以泰国小菠萝在泰国地区的供应期比较长,基本全年都可以吃到,而每年的4-6月份是小菠萝销售的旺季。
一般情况下泡的是盐水。