一、袋装小菠萝有一股酒精气
袋装小菠萝有一股酒精气是过于成熟,或是变质了。
过于成熟:菠萝在自然环境中贮藏,会发生后熟作用,但菠萝中的糖分丰富,长期贮藏会使菠萝成熟,糖分会转化为酒精,会产生酒精的味道,这种如果是刚刚熟透的,酒精味浓度不高,还未有有害物质,还是可以吃的,而且味道还很甜。
变质:如果菠萝的酒精味很重,菠萝变软、流汁时,这种就不能再吃了,不仅口感不好,菠萝的营养成分也发生了变化。进食后,容易引起腹痛、腹泻、恶心等身体不适等症状。
二、这样的泰国小菠萝还可以吃吗?
已经烂掉了,不能吃了,正常的是金黄色的。
1、泰国小菠萝营养成分:
富含营养,因含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,促进血液循环,健胃消食,预防脂肪沉积。
2、泰国小菠萝:
在泰国该品种叫“布兰”,只有清迈、清莱、普吉三地才有“布兰”,该品种圆润,个头只有拳头大小,用鼻子闻非常香。
3、泰国小菠萝的吃法:
(1)、放几天再吃,菠萝跟其他水果一样采摘后也有一个后熟期,也就是糖分转化过程,小菠萝拿到了放几天,甜度会提升不少。
(2)、吃前泡下盐水,几十秒就行。
三、泰国小菠萝怎么发朋友圈
1、一口一个的泰国香水小菠萝,好吃到停不下嘴,新仙C果的春日美味。
2、泰国是世界最闻名的“水果王国”除了海滩与阳光,那就属小菠萝啦。
四、泰国小菠萝用盐水泡吗?
用盐水泡。
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物,如果直接吃的话会导致过敏反应,也就是大家所说的菠萝病。症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒等,严重会出现呼吸困难、休克等一系列过敏反应。
用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”结构,使其失去对人体致敏的能力。把菠萝放在盐水里泡过后再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,这样菠萝吃起来更甜。在吃菠萝前,可以切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样不仅不用担心菠萝朊酶过敏,口感还会更好。
扩展资料:
菠萝的营养价值
菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。
1、助消化:菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能,对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说,是一种很合适的饭后水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
2、减肥:菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
3、美容:丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
参考资料来源:
人民网-吃菠萝时为何要用盐水泡?要泡多久?
人民网-菠萝为什么要用盐水泡?盘点菠萝的营养价值
五、超市卖的袋装泰国小菠萝泡过糖精水吗?
超市卖的袋装泰国小菠萝基本上都是用糖精泡过水的,因为不可能会那么的甜。
超市卖的袋装泰国小菠萝没有泡过糖精水。