1. 樱桃肉怎么做？
主料：猪通脊肉辅料：食盐，姜，鸡蛋清，玉米淀粉，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，亨氏番茄酱，植物油，水1.准备好原料2.肉切成1厘米的方丁3.加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀4.热油炸制5.炸至金黄捞出，等油温升高后再复炸一遍6.倒入亨氏番茄酱7.放入少许盐、玉米淀粉、生抽、白糖、加适量水调匀8炒锅倒少许油炸香姜末，倒入碗汁，边加热边搅9.汤汁炒至浓稠，倒入肉丁10.炒匀即可出锅11.酸甜开胃的樱桃肉
2. 东北樱桃肉怎么做好吃？
樱桃可以做罐头，或者蛋糕点缀。
3. 水晶樱桃咕噜肉怎么做？
水晶樱桃咕噜肉的主料：猪里脊肉
水晶樱桃咕噜肉的调料：食盐、料酒、淀粉
水晶樱桃咕噜肉的做法
第1步里脊肉切小块，用料酒、蛋清和少许淀粉抓匀，腌制片刻
第2步每块里脊肉裹上干淀粉，用七成热的油温炸成金黄色
第3步炸好后再复炸一遍，捞出沥油
第4步樱桃果酱用搅拌机打碎，加入盐、苹果醋混合均匀后倒入沥好油的肉，收干酱汁
第5步小锅内放入水和白糖，煮成浓稠的糖浆
第6步将裹上酱汁的肉蘸上糖浆，迅速放入冰块中冷却
第7步装盘装饰即可
4. 素豆腐怎么做樱桃肉？
樱桃豆腐--不放油把豆腐做成了肉的做法步骤
步骤 1
北豆腐切成半厘米厚的小片，切的厚豆腐炸不透，不过外韧内软是另一种口感
步骤 2
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放到空气炸锅中200℃，我大约每面炸了十五分钟，这个看情况，炸成色泽金黄即可，不用放油。我还放了一些之前炸的肉段，一部分豆腐摸了炸肉出来的油，一部分没抹油，发现效果差不多。我还放了一些胡萝卜丝，增加营养。
步骤 3
调汁：空碗内放入白糖，白醋，盐，少量淀粉，放入清水搅拌均匀。
步骤 4
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锅中放入少量油炒熟番茄酱，然后倒入调好的酸甜汁，倒入豆腐、肉段、胡萝卜丝，收汁即可。我的水放的有点多啦哈
步骤 5
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收汁
步骤 6
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也可以不放胡萝卜和肉段，随心放哈。这个做出来，酸酸甜甜的，豆腐的口感很有韧性，还有肉的口感哈
5. 樱桃肉怎么做又快又好吃？
1、整块无骨带皮五花肉洗净，放冷水里加热煮滚，捞出洗净，沥干水分
2、油烧7成热，将肉放入6个面都煎透呈金黄色，沥去油，放入电饭煲。
3、再加入红曲粉，生抽葱段，冰糖，姜片，黄酒。
4、加水没过肉块，选择“煮粥”档，时间选1.5小时。
5、开饭前半小时左右，将汤汁和肉一起倒入铁锅里，大火将汤汁收干。
6、将肉块带皮一面朝上放入碗中，用刀切成小方块，底部要连着，刀口深度不超过肉块厚度的1/3。淋上汤汁上桌
6. 樱桃肉怎么做好吃又简单？
方法/步骤
1
里脊肉一块准备好，清洗干净之后切成小块，然后切成小块备用，里面加入适量的料酒，盐和胡椒粉搅拌均匀，20分钟入味。
2
腌制好的里脊肉先裹上一层蛋液，然后再均匀裹上淀粉
3
锅中准备足量的油，油温六成热的时候加入裹好的里脊肉，下锅油炸，炸到表面金黄定型之后就可以了。控干表面的食用油捞出备用。
4
锅中留下少量的油，加入番茄酱下锅先炒出香味，这时候是中火，然后加入白糖两勺，醋两勺，翻炒均匀，最后加入适量的水淀粉，把锅中的汤汁收浓
5
紧接着加入炸好的肉球，翻炒均匀，让汤汁均匀的裹在肉球的表面，大火把汤汁再次收浓，紧紧地挂在炸好的里脊肉上面就可以了。
6
最后出锅的时候撒上适量的葱花当作点缀，颜值高，味道好
END
7. 樱桃肉古诗？
关于樱桃肉字的古诗有:
1.牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。
出自宋代范成大的《晚春田园杂兴》
2.晶帘宛转为谁垂，金衣飞上樱桃树。
出自清代徐灿的《踏莎行·初春》
3.分明记得约当归，远至樱桃熟。
出自宋代陈亚的《生查子·药名闺情》
4.白玉窗前起草臣，樱桃初赤赐尝新。
出自唐代王建的《宫词一百首》
5.骨肉缘枝叶，结交亦相因。
出自两汉佚名的《旧题苏武诗》
8. 樱桃肉是什么肉？
樱桃肉属苏菜系的樱桃肉因形状圆润规整，色泽红颜透亮，故得其名，它软糯甜口，入口即化，是深得每位食客欢心的硬菜。
【食材】
五花肉600克，油菜200克，甜酒100克，八角、桂皮、蒜末各少许
【做法】
1 锅中加适量清水烧开，放入洗净的五花肉。
2 加盖煮10分钟。
3 将洗净的油菜去叶留梗。
4 取出五花肉。
5 抹上老抽上色。
6 热锅注油，烧至四成热，肉皮朝下放入五花肉。
7 炸至金黄色捞出。
8 五花肉切“十”字刀花。
9 用油起锅，加白糖、桂皮、八角翻炒匀。
10 再倒入适量清水。
11 倒入甜酒。
12 加入料酒、老抽、盐、味精煮沸。
13 倒入五花肉煮沸。
14 将锅中材料倒入砂煲。
15 放入蒜末。
16 加盖，用小火炖30分钟。
17 揭盖，用大火收汁。
18 锅中加清水烧开，加入食用油、盐拌匀，倒入油菜煮约1分钟。
19 捞出焯熟的油菜。
20 用油菜围边，放入五花肉，浇上汤汁即可。
9. 没有番茄酱怎么做樱桃肉？
用料
五花肉 800克
生姜 一小块
香叶 几片
八角 1个
桂皮 1小块
葱 半根
生抽 20ml
老抽 10ml
豆瓣 约15克
料酒 30ml
水 约150克
冰糖 约50克
做法步骤
1、将洗净姜葱切好，取出适量的冰糖、香料、豆瓣备用；
2、精五花肉洗净切2.5厘米见方的块，清水泡30分钟，中途换水三次，沥干水分放入预热好的铸铁锅里翻炒至出油，将豆瓣姜片香料冰糖等放入翻炒两三分钟，倒入料酒翻炒至料酒挥发掉，再加入生抽老抽翻炒一下，倒入水，盖上锅盖
3、锅盖上加水小火炖40分钟后，翻炒至水分全干肉色红亮即可起锅。
10. 东坡肉樱桃肉区别？
樱桃肉的做法有类似粤菜中的咕噜肉和外形有些类似东坡肉两种，这两种做法不一，但各有各的风味，樱桃肉因颜色樱红而得名，口感油而不腻，吃起来酥烂入味，就是做法稍复杂，偶尔做一次就差不多啦。
东坡肉杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。