一、苹果蕉和美人蕉哪个好吃？
苹果蕉个头偏小，皮薄，果形都是胖嘟嘟的，超萌的外表，苹果蕉身上有一层淡淡的粉，皮色光滑，又兼具苹果的软糯、香气和口感，所以被称为“苹果蕉”，果肉细腻饱满，香中带甜，可以作为一种宝宝辅食的一种选择。苹果蕉市场上不常见，很多北方人没有见过，没有品尝过。
美人蕉个头跟一般香蕉差不多，皮是红色的。三年挂一次果，大家把美人蕉誉为香蕉中的LV，美人蕉中的血管紧张素转化酶抑制物质能控制高血压，并且还有对真菌和细致的抑制醇。再说说口感，果肉饱满细腻，果香浓郁，入口绵密，软糯像话，咀嚼间还有一种特殊的兰花香味，10个月以上的宝宝可以食用。
香蕉都富含钾和镁，能帮助熬夜的人迅速恢复体力。镁具有消除疲劳的效果，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
二、红色皮的香蕉叫什么蕉？
红色皮香蕉属于芭蕉的一种。因为它的果皮呈现出红色而得名，所以又被人们称为红皮香蕉、红色达卡等等。
红色香蕉最初是广西2001年从马来西亚引进的香蕉新品种，它的抗寒性十分强，外观呈现出漂亮的红色，且含糖量很高，口感十分不错。
三、美人蕉怎么吃？
美人蕉沙拉。准备一根洗干净的美人蕉，剥掉美人蕉皮，把美人蕉切成小段，还可以加一些葡萄、蓝莓、苹果等，然后在加入一杯酸奶，美人蕉沙拉就做好啦！
脆皮美人蕉。将美人蕉洗干净，然后蘸取蛋液，然后在裹上一层面粉，再蘸取蛋液，再裹上一层面包糠，
美人蕉干。将美人蕉切成薄片，平铺在有油纸的烤盘内，放进烤箱或者微波炉里烤至两面金黄焦香就好了，吃不完还可以放到密封的玻璃罐子里，随时想吃都可以拿出来吃哦。
四、美人蕉好吃吗？
美人蕉好吃，美人蕉的根茎可以吃，它的根茎中含有丰富的淀粉和营养元素，平时可以将它的根茎做成菜食用，也可以将它的根茎熬成汤喝。美人蕉是常见的观赏植物之一，它的花朵很大，花色很艳丽，很适合作为盆栽种植，观赏价值很高等等等的。