一、红皮蕉和苹果蕉哪个好吃？
红皮蕉好吃。
红皮蕉因果皮呈暗红色而得名。本种遍布全球蕉区，在东南亚及中南美洲均普遍种植，但多为庭园式栽培，少有大量种植。本省在旗山、埔里、集集、花莲等地也有少量栽培。红皮蕉植株高大，生育期长，达18个月。假茎呈深红色，产量中等，平地约12~15公斤。果指属中型大小，肥短而直，果肉呈黄白色，味甜而香，肉质较软，口感不及一般香蕉。
二、红皮香蕉怎么来的？
红皮香蕉是福建省农业厅果树站以原产马来西亚，从广东省农科院果树所引进的新品种。
红皮香蕉是香蕉属中的AAA群体(红绿香蕉品种)，这个品种具有生势壮旺、抗病力强、适应性广等特点，植株高大，假茎高300~350厘米，叶片大而厚，叶柄长，生育期长。种植时从组培苗至开花结果大约需14个月左右，18个月才能成熟。红皮香蕉是福建省农业厅果树站以原产马来西亚，从广东省农科院果树所引进的新品种。
红皮香蕉20世纪70。年代从东南亚引入，属AAA群红绿蕉品种。假茎高3～4米，茎周长67～87厘米，除叶面呈绿色外，假茎、叶脉和中脉均呈暗紫红色。梳数、果数少，果指长17～20.5厘米，果皮暗紫红色，后期带绿条纹，果肉蛋黄色，肉质软滑，有特殊的兰花香味，果实总糖含量为20%～21%。红皮香蕉的产量低，株产10～20千克。该品种易突变为绿蕉，生长期较长，在15个月以上，抗病、抗寒力弱。红皮香蕉虽然缺点多，但由于其果皮为红色，有喜气的意思，不乏市场需求，已有商业化栽培。2003年3月份通过福建省农作物品种审定委员会审定。
三、红皮香蕉种植技术？
红皮香蕉除了在冬天不能够栽种以外，基本上其它的季节都可以栽种。选择栽种的树苗，根部一定要结实，而且要又粗又大。树苗至少要在三十厘米高左右，树苗上面的叶子至少也有六片，枝叶也要差不多20厘米长，这样健康的树苗才可以种到地里面。在栽种的时候把树苗栽进坑里，盖上土，但是土不能够和坑一样齐，要再往上面埋十厘米左右的土。在种好以后要浇上水，这么做是为了让根部更加的牢固，能够更好的生长。在生长稳定以后三天内还要再浇一次水。