一、芭蕉怎么催熟才能又好又快？
把未熟的芭蕉和已成熟的芭蕉皮装在一起密封起来，放置在阴凉处2-3天即可。
就是把没熟的芭蕉放在阳台、暖气等温度较高的环境之中加快成熟即可。或者放在微波炉中加入几分钟便可食用。
二、如何使刚砍下的青芭蕉变熟变黄又好看？
只要用催熟剂全部浸湿就用塑料布包裹捂起来24小时以后就可以达到你想要的效果。但是你要是想要环保健康的话就不能这么做。
正确、环保的做法是：用一个萝筐先铺一层厚实宽大的塑料布再铺上一层没有发霉、干燥的老稻草然后放入青芭蕉再盖上一层老稻草用最先铺好的塑料布把青芭蕉连同老稻草一起包裹，每天翻捡一次（把中间没有靠近老稻草的青芭蕉调换或者翻过个），连续5-7天（根据天气变化、温度低时间要长一点。）青芭蕉变熟变黄了。但也有一些变黑没有催熟剂捂的好看，不过味道不是催熟剂催熟的芭蕉可比的
三、生芭蕉怎么催熟？
1.药物催熟法：用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
2.民间催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
3.物理催熟法：把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
4.苹果催熟法：用纸箱或胶袋，芭蕉加2到3个成熟苹果(或1个成熟木瓜)，用塑料袋密封，常温下2到3天可催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且非常清甜了。
5.香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2到3天即可催熟。
四、芭蕉怎么催熟最快？
1、跟苹果放在一起
如果芭蕉没有熟透了的话，那么是不可以吃的，确实需要进行相应的处理后才能吃药，将芭蕉催熟了以后才能放心的食用，催熟的方法有很多可以选择和苹果放在一起催熟，准备一个塑料袋，把芭蕉和苹果放进去，然后把塑料袋的口扎紧，直接放到干燥处保存就可以了，一般两天后就可以催熟。
2、放在温室中催熟
还可以选择把芭蕉放到温室中保存，这也可以起到催熟的作用，而且催熟的速度会加快，把芭蕉直接放到温室吃，很多水果商贩也比较常用的一种手段，把没有熟透的芭蕉，直接放到室温比较高的环境中保存就可以了，用这种方法通常在一到两天左右，就可以将芭蕉催熟，而且在温室中催熟是比较简单的。
3、与香蕉皮放一起催熟
还可以选择把没有熟透的芭蕉和吃完的香蕉皮放在一起，也能起到很好的催熟作用，先准备适量的香蕉皮，然后将它和未熟透的芭蕉全部放到塑料袋中，把塑料袋的口密封好，然后放于干燥处保存，通常在两天左右芭蕉就会被催熟，用这种方法也是比较安全的，而且催熟的速度也会加快，当然除了选择用香蕉皮以外，直接用芭蕉的皮也是可以起到催熟效果的，大家都可以尝试。