一、芭蕉花煲鱼头汤可以吗？
可以。
做法如下：
1、生姜洗干净后，切成片状，备用。香葱洗干净后，切碎，备用。
2、鱼头洗干净后，放入盛有清水的锅内，再加入香葱、生姜，大火煮沸。
3、将芭蕉花最外层的几片叶子剥掉，快剥到中心偏白的叶子时，其底部的小白花会包很紧，并且花蕊是鲜红色。芭蕉花花心有黑色花蕊，把她们一个个揪掉，只留白色小花。全部剥好后，放入盐水中浸泡5分钟左右，去除苦味。
4、鱼头汤熬好后，快速放入芭蕉花，大火滚几分钟。加入适量食盐调味，出锅即可食用。
二、芭蕉花怎么食用？
芭蕉花，就是芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。很多朋友平时都是吃芭蕉比较多，但有没有吃过芭蕉花呢？其实，芭蕉花的做法很简单哦，而且吃芭蕉花还有解腻、减肥的功效！是不是很心动呢？那么快来学学吧！
主料：芭蕉花一朵
辅料：黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺
做法步骤：
1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣；
2、把嫩花瓣切成细丝；
3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯；
5、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。
小贴士：
1、调料其实很灵活，爱什么味就放什么料。
2、放少量黄辣椒酱和白胡椒粉会让口感非常香。
3、花瓣要取发白的才嫩，红紫的涩，花芯要一寸长才好，太大了老涩不好吃。
三、芭蕉花怎么吃？
芭蕉花，就是芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。很多朋友平时都是吃芭蕉比较多，但有没有吃过芭蕉花呢？其实，芭蕉花的做法很简单哦，而且吃芭蕉花还有解腻、减肥的功效！是不是很心动呢？那么快来学学吧！主料：芭蕉花一朵辅料：黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺做法步骤：
1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣；
2、把嫩花瓣切成细丝；
3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯；5、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。小贴士：1、调料其实很灵活，爱什么味就放什么料。2、放少量黄辣椒酱和白胡椒粉会让口感非常香。3、花瓣要取发白的才嫩，红紫的涩，花芯要一寸长才好，太大了老涩不好吃。
四、芭蕉花正确吃法和禁忌？
主料：芭蕉花一朵
辅料：黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺
做法步骤：
1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣；
2、把嫩花瓣切成细丝；
3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯；
5、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。
五、芭蕉花吃哪些？
芭蕉花的花蕊部分可以食用。红褐色或紫色的苞片比较粗糙、苦涩，不宜食用。
芭蕉花含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。