一、芭蕉为什么不能放冰箱？
因为芭蕉冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。
1. 西红柿。冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。
2.红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜，切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
3.土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。
4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。
6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。
7.蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。
8.辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。
二、西红柿和大蕉（芭蕉）一起吃会死人的？有谁真的试过？
放心，绝对不会。
我是学生物的，这些说法都不科学 晕死你了，谁给你说绿豆和狗肉吃要死人了?不说你了。。。愚昧三、芭蕉酸汤菜做法？
食材：猪肉丝100克、鲜香菇5个、芭蕉1叶，冬笋（杏鲍菇）1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。
调料：盐3克、酱油1勺、鸡精1/4勺、胡椒粉1勺、米醋2勺、香油1勺、高汤（或清水）750克
做法
1 将香菇、冬笋（这季节没有冬笋我用杏鲍菇代替）、豆腐分别切丝，豆腐切丝后浸入清水里；
2 然后把肉丝冷水下锅，水开后至肉丝变白捞起，香菇丝、杏鲍菇丝分别入沸水锅里焯一下；
3 在锅里放入高汤（或清水）和肉丝，煮开后撇去浮沫；
4 接着下香菇丝、杏鲍菇丝和豆腐丝略滚；
5 调入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味，烧开后加入水淀粉勾芡；
6 转小火将鸡蛋液以线状慢慢淋入锅里；
7 在碗中加入米醋、葱末和香油，将汤徐徐倒入碗内，撒上香菜即可。
四、云南芭蕉花家常的做法？
芭蕉花去皮，留白色花朵，把芭蕉花切成片放入烧开的水中焯水。
把姜、蒜、辣椒、野番茄等作料切碎备用，然后往锅中下油，待油温适中，放入作料翻炒，再倒入芭蕉花在锅中慢慢翻炒至熟，最后撒上野葱叶，就可以装盘了。
五、芭蕉花炖猪心怎么做？
芭蕉花1个，猪心1个，橘饼适量，盐适量，姜适量
做法步骤：
步骤 1
食材洗净，猪心切条，姜切丝，放适量盐拌在一起约20到30分钟入味
步骤 2
橘饼切碎备用
步骤 3
芭蕉花对半切开后，每瓣切3块共6块
步骤 4
3块芭蕉花垫底，上面放猪心，然后橘饼，最后放3块芭蕉花盖住！
步骤 5
上锅蒸约30分钟即可