一、生芭蕉怎么晒干
1.芭蕉剥皮备用
2.把芭蕉放入保鲜袋，用木板咋成薄片
3.放在晒篮上晒干，半天翻一次面
4晒四天芭蕉干就做好了
二、芭蕉干怎么保存？
1、冷藏保存
芭蕉的保存方法是有很多的，最简单的方法就是把将放到冰箱中冷藏保存，当然冷藏保存的话也是要进行一些处理才行的，要准备一个干净的塑料袋，把芭蕉装到塑料袋里面将口封好，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏，用冷藏保存的方式一般三五天左右是不会出现变质的，大家如果不知道该如何保存的话，那么可以把芭蕉冷藏起来保存。
2、用报纸包起来保存
还可以选择用报纸将其包起来进行保存，这种方法也是惯用的一种保存方法，在很多水果店里面都经常会用这种方法来保存芭蕉，首先要准备一张大的报纸，把芭蕉放到报纸的中间，再把它包裹起来，一定要确保将其包裹严实，然后再把它放到干燥处进行保存即可，一般用这种方式保存两三天左右是不会有什么问题的。
三、野芭蕉的家常做法？
把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。
2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。
3、把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。
4、在做之前在锅里放一点盐水，这样芭蕉做出来吃才不会变黑。然后就进行正常的煮熟就行了。
四、微波炉芭蕉干最正宗的做法？
1、选择芭蕉。做芭蕉干建议选择刚刚成熟的芭蕉，没有什么斑点或者伤，不太喜欢甜的可以选生一点的，因为烤制之后甜度本来就会上升，所以不用担心不甜。
2、将芭蕉剥皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不动，而且不易烤透，太薄了烤出来太脆，不容易保存完整，而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度，吃着刚刚好。
3、在盘子里抹上椰子油或者黄油，如果都没有，橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子噢！不然会爆裂。将芭蕉排放在盘子中，要在芭蕉片与芭蕉片的之间保留一定的距离，为了能均匀烤熟。
4、微波炉调到高温，加热1分钟。这时的芭蕉片会渐渐的变软，开始散发水分。不过这里要注意，每家的微波炉都是不一样的功率，第一次做的时候最好在旁边观察芭蕉片的变化，以防烤过了或者火候不够。
5、一分钟以后，将芭蕉片翻面，注意要轻一些，不要弄碎了。这次还是一样，芭蕉片与芭蕉片之间要保持一点距离。
五、泡七彩椒用芭蕉叶干的还是湿的？
制作泡七彩椒使用的芭蕉叶是干的。
泡七彩椒不用把七彩椒晒干。七彩椒拿回来之后。把那个地不要全部剪完，要留一点。免得进水导致七彩脚软掉。更好的长时间存放。剪好之后的七菜椒用清水清洗干净，把生水晒干，即可。再用酱油。生姜大蒜一起泡。这样做出来的器材娇可以长时间存放，而且味道非常好。
六、芭蕉干是不是直接晒干？
是，我们可以把已经成熟的芭蕉去皮，然后切成厚度一样大小一样的芭蕉片，接着准备一个大的竹匾，然后将切好的芭蕉片一片一片的放在竹匾上，放在太阳底下进行暴晒。
暴晒过后香蕉片的水分已经没有了，这时候吃上去非常的好吃，如果想更加香脆一点的话，可以二次加工放入到烤箱当中在烤制一下，那么味道就更加好了，口感也会好很多。
七、盐水煮芭蕉做法？
1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。
2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。
3、把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。
4、在做之前在锅里放一点盐水，这样芭蕉做出来吃才不会变黑。然后就进行正常的煮熟就行了。
八、芭蕉花干的做法？
第一步：把砍回来的芭蕉花一片片掰下来，冲洗干净，并切成细丝状。锅内加入清水煮沸，放入芭蕉花丝焯煮5分钟左右，捞出放在流水下冲洗干净，并挤干水分。
第二步：打开煮芭蕉花专用的红烧猪肉罐头，倒入煮锅中，加入清水。
第三步：开火熬煮，煮至红烧猪肉罐头完全融化，倒入清洗好的芭蕉花丝。
第四步：用筷子将芭蕉花丝搅拌均匀，大火煮沸，转小火继续熬煮5分钟左右。
第五步：等芭蕉花丝煮得软嫩入味后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。