海南黄帝蕉与苹果蕉(皇帝蕉和小米蕉有什么区别?)

水果产地网 2023-02-19 18:30 编辑:黎凤 308阅读

一、皇帝蕉和小米蕉有什么区别?

皇帝蕉、帝王蕉一般指小米蕉,两者没有区别,只是称谓不同。

简介

小米蕉是海南的热带水果之一,珠三角地区又叫奶蕉。小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。

种植

皇帝蕉茎高2.7米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

分布

主要分布于陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。

外观

皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。

营养价值

皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口。

每100克可食部分含

碳水化合物20克

蛋白质1.2克

脂肪0.6克

二、中国十大香蕉?

1、皇帝蕉

皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物,外形又肥又短,肉质呈鹅黄色,果肉芳香,香甜可口,是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。

2、巴西蕉

巴西蕉是从巴西引入的品种,目前是广东及其它各个地区栽种面积较多的品种,果实商品性较高,很受收购商和蕉农欢迎。果穗均匀,约有90~130厘米,果形较美。

3、南洋红香蕉

南洋红香蕉是从马来西亚引进的新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、口感好等特点。果肉淡黄色,肉质细腻,蕉皮不易损伤,具有很强的耐储存性。

4、北蕉

北蕉是台湾品种,果指形状略呈弓形,熟后果皮呈金黄色,肉淡黄色,细致香甜,风味质量极佳,尤以三至六月最为优良。

5、小米蕉

小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,香蕉的肉质是鹅黄色,非常的吸引人。现在是市场上比较火的一种品种了。

6、粉蕉

粉蕉具有甜和粉的特点,看粉蕉好不好,就是要看它的个头,全梳蕉个头大小要均一适中,全身无伤疤,有一层淡淡灰色的“粉”蒙在上面。那层“粉”越厚,代表越有营养。

7、苹果蕉

苹果蕉身上带有粉蕉的特性,有一层淡淡的粉。苹果蕉的皮色非常光滑,蕉蒂很像苹果蒂,因此而得名。吃起来,它口感甜中带点酸,有丁点儿滑中带爽的感觉。

8、牛奶蕉

牛奶蕉属于粉蕉类,闻起来带有牛奶香,是新近两年引进的台湾种。在这么多种粉蕉中,它的糖分,吃起来甜美,酸甜度平衡,肉质更是细嫩滑溜。

9、仙人蕉

仙人蕉综合性状跟北蕉相似,植株瘦高,叶片较北蕉稍长而宽,色较淡绿。果实含糖量高,但品质较北蕉稍差,因果皮较厚,果实较耐贮运。

10、西贡蕉

 

这个品种的香蕉果指数多,果型较大,两端渐尖、饱满,果长11-13.5厘米,果皮薄,皮色灰绿,成熟时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色,肉质嫩滑,味甚甜,香气稍淡。

三、为什么帝王蕉比普通香蕉价格高?

  帝王蕉又称小米蕉,又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一。海南岛亦为它的发源地,主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。帝王蕉品质远远优于其他品种的香蕉,所以是香蕉之王,价格较高。  皇帝蕉茎高2.70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。  营养价值有;  1、小米蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。  2、小米蕉铜元素较丰富,铜作为人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 3、小米蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

四、粉蕉和苹果蕉区别?

1.粉蕉是香蕉的一个古老的杂交栽培品种,又名米蕉糯米蕉、牛奶蕉、南蕉及西贡蕉,粉蕉的名字来源于其植株的把头、叶柄、叶背、果指等部位外披白色蜡粉较多。它皮薄肉厚、口感清甜,粉蕉的口感更糯、更韧、更丝滑,入口清甜。2.苹果蕉属于小果型香蕉,产量不高月10-20kg,生育期也较香蕉长。它皮薄肉嫩金黄,在很远指出就能闻到香味,因此被称为过山香、过沙香。和皇帝蕉相比,它的口感更浓香,酸甜。区别一:价格不同

苹果蕉市场上很少见,自然价格就贵些,通常价格大概在15元左右一斤,比普通香蕉贵了3倍。香蕉市场价格便宜,一般2-3元左右一斤,且各地都可购买到。

区别二:口味不同

苹果蕉吃起来有苹果的味道,酸中带点甜,香蕉吃起来味浓甘甜,若是熟透了室内都是香蕉的味道,闻起来很舒服。

区别三:外形不同

苹果蕉身上有一层淡淡的粉,皮色光滑,整体没有普通香蕉大。香蕉外形月牙状,果柄短,果皮有4-5个棱条并带有褐斑,性属热并果树矮胖。

五、苹果粉蕉和帝王蕉的区别?

答:苹果粉蕉和帝王蕉是品种不同,粉蕉比帝王蕉要大