一、脆柿子是几月份的 水果
脆柿子是9-10月份的水果。柿子为柿科柿属植物，果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜等产品。与平常的柿子不同，脆柿它不是软的，口感甜脆，有着柿子的香味，苹果的口感。我国的柿子种植广泛，除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外，大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿子四大主产区，产量约占全国半数。
柿子：
我国柿品种繁多，据全国柿资源调查统计，我国柿品种有1058种，其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。原产我国长江流域，现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部，折入四川、云南，在此线以南，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、美国等有栽培。
脆柿子是9-10月份的水果。柿子为柿科柿属植物，果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜等产品。与平常的柿子不同，脆柿它不是软的，口感甜脆，有着柿子的香味，苹果的口感。我国的柿子种植广泛，除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外，大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿子四大主产区，产量约占全国半数。
柿子：
我国柿品种繁多，据全国柿资源调查统计，我国柿品种有1058种，其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。原产我国长江流域，现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部，折入四川、云南，在此线以南，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、美国等有栽培。
二、那种硬硬的柿子叫什么？柿子有哪几种？
1、牛心柿
牛心柿因为外表像牛心而得名，牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，花期6月，果熟期10月。牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻，且用牛心柿晒制的柿饼质软味甜，受人喜爱。
2、镜面柿
镜面柿产自山东菏泽，由于菏泽古称曹州，所以也叫曹州镜面柿。镜面柿制成的柿饼称为耿饼，耿饼肉质细腻，软厚甘甜，保质期长久，古时曾为进贡朝廷的上品。
3、罗田甜柿
罗田甜柿是所有甜柿的品种中唯一一个能够自然脱涩的品种，即在秋季柿子成熟后，摘下即可食用，其他品种的柿子还需要经过人工的脱涩处理才可食用。罗田甜柿成熟于每年的十月上旬，果皮较为粗糙，成熟后果皮橙红色，且肉质细腻。
4、鸡心黄柿子
鸡心黄柿子晚熟且可存放时间长，成熟后颜色红艳。
5、四周柿
四周柿是最常见的柿子品种之一。四周柿在果实的四周有四条明显的凹沟。四周柿味甜多汁，果肉呈橙红色，一般在每年的九月果熟。表皮光泽，一般到每年的九月下旬左右即可成熟。其果实皮薄肉厚，无核且味甜。
参考资料
家庭医生：
有一种是软柿，还有一种是脆柿，在我们老家，还分单层柿和双层柿，有时看到一个双层柿很漂亮，根本都舍不得吃。
脆柿 柿子统共有1000多种
苹果柿
有一种是软柿，还有一种是脆柿
三、柿子的种类图片名称
柿子品种大全名称：镜面柿、磨盘柿、火晶柿子、尖柿、鸡心黄柿子、新安牛心柿、青州大萼子柿、博爱八月黄、黑柿、七月早。
1、镜面柿
其树势强，树冠开展；果实中等大，单果重150克左右，果形扁圆，萼洼深，果桔红色。
2、磨盘柿
又叫大盖柿、盒柿、腰带柿、帽儿柿，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省。
3、火晶柿子
因果实色红如火、果面光泽似水晶而得名；又因熟后质软、外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。
4、尖柿
主产于陕西富平县。该品种适应性强，树势强健，树姿开张，寿长而丰产，不易落果。
5、鸡心黄柿子
属晚熟类品种，因其果实形状狭长丰满、似颗鸡心而得名，主产于陕西省三原县。其树性强健，寿长，丰产；果呈圆锥形，果顶钝尖，橙黄色，皮薄无核。
6、新安牛心柿
因其形似牛心而得名，主产于河南省新安县内的黄河南岸一带。该品种适应性强，平地、山地都能栽植，最喜肥沃的沙壤土。树姿开张，枝条稀疏。
7、青州大萼子柿
分布在山东省。果个中等，呈矮圆头形，具4棱，平均单果重120克，最重145克。果面光滑，橙红色。
8、博爱八月黄
主产于河南省博爱县及附近地区。其适应性强，高产稳产，树势强健，树冠圆头形，树姿开张。新梢粗壮，棕褐色。叶片椭圆形，先端渐尖，基部楔形。果实中等大，平均果重137克，扁方形，橙红色，常有纵沟2条。
9、黑柿
原产中国，分布于山西省及山东省。该品种花、果均为黑色，非常罕见，可做品质和观赏育种试材。
10、七月早
原产中国，分布于河南省洛阳等地。果实中等大，平均重133克，最大果重180克，扁心形，皮薄橙黄色。
柿子介绍
为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在中国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm。