一、有一种南方特产的水果，果皮很硬，打开之后里边的果肉是黄色小颗粒状，酸酸的，味道很特别，这水果叫什么
百香果
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二、百香果我这样吃的做法步骤图，怎么做好吃
用料
百香果 适量
好奇心 适量
糖或蜂蜜 适量
其他配料 见具体菜谱中
百香果我这样吃的做法
网购的百香果百香果我这样吃的做法 步骤1
吃法之一：洗净切开一头，用小勺舀出，直接食用！味道有点酸甜，籽的口感很特别。百香果我这样吃的做法 步骤2
吃法之二：一次购买的多，吃不掉的百香果室温不好存放，可以把果肉一个个倒进瓶中，冰箱密封冷藏，可以放一个月之多！如果实在太多，就用模具冷冻起来，吃时解冻即可，放三搏租个月没问题。百香果我这样吃的做法 步骤3
瞧，满满的一瓶，冷藏慢慢吃吧。可以温水冲泡，也可以加蜂蜜或其他果饮一起冲泡。百香果我这样吃的做法 步骤4
吃法之三：加入蜂蜜浸泡后，冷藏，取出温水冲饮。百香果我这样吃的做法 步骤5
有了蜂蜜的甜味，那一点酸就不明显了！百香果我这样吃的做法 步骤6
吃法之四：剩下好多果皮，怎么办呢？不能浪费，做百香果果脯吧。百香果我这样吃的做法 步骤7
把果皮对切，只留下好的果皮，破烂的就丢掉吧！百香果我这样吃的做法 步骤8
起锅，加适量水，放入百香果果皮，中火煮开煮软，约需要20分钟。这是为了去除苦味。煮得时候满屋飘香……百香果我这样吃的做法 步骤9
煮软的果皮，取出，空水。百香渣亏果我这样吃的做法 步骤10
用手轻轻一搓，外皮就掉了，只剩果皮肉！百香果我这样吃的做法 步骤11
全都剥好的果皮肉，可以再用水煮一下，煮开就行，继续去苦味，然后取出放箩筐里控干水分，尽量控干水分！！！（这是后补的图，38个百香果的果肉，多多的，厚厚的）百香果我这样吃的做法 步骤12
取一干净的玻璃碗，一层果皮肉一层白砂糖，要舍得撒糖哟。盖盖子，冰箱冷藏腌制一晚上。百香果果皮有点苦，所以砂糖腌制也是去苦味的。百香果我这样吃的做法 步骤13
第二天，取出，两面沾上糖粉，不要多，轻蘸一下，平摊在烤盘上（放锡纸或油布），尽量空干糖水，玻璃碗里的汁水可以直接喝掉的。百香果我这样吃的做法 步骤14
烤箱180度40分钟，中间注意观察，可以翻面，防止烤得太干。如果果皮厚，要增加烤制时间。总之要烘干水分，变成果脯基梁兆。百香果我这样吃的做法 步骤15
烤好的果脯干，要去除放在漏蓝里风干一小时后，再撒白砂糖，撞密封罐保存。百香果我这样吃的做法 步骤16
烤得干就是这样的，口感有点硬，也有人喜欢