如何辨别干尧榴莲是否成熟听 辨别干尧榴莲是否成熟的方法

水果产地网 2023-03-27 10:57 编辑:皇甫冠 221阅读

一、如何辨别干尧榴莲是否成熟听 辨别干尧榴莲是否成熟的方法

1、声音辨别

干尧榴莲是否成熟可以通过声音辨别,将干尧榴莲拿起放置耳边慢慢摇晃,如果榴莲内部出现轻轻的碰撞感声音,说明果肉和果壳分离,干尧榴莲就已经成熟了。

2、尖刺辨别

干尧榴莲是否成熟也可以观察榴莲上的尖刺,干尧榴莲上的尖刺如果底部锥形较大,则说明干尧榴莲已经成熟,而榴莲尖刺呈尖细状,榴莲就没有成熟。

3、气味辨别

干尧榴莲是否成熟还可以通过气味辨别,成熟后的干尧榴莲会有一种榴莲固有的香味,而未成熟的榴莲则是一种青草的气味,如果榴莲出现一股酒精味,则说明榴莲已经变质,切勿食用。

二、干尧榴莲好吃吗

干尧榴莲口感比较好。

在果实成熟度不同的阶段,干尧的口感都不一样,这个也可能是它受欢迎的原因之一。七成熟的时候,果肉是脆爽的,味道清香,甜而不腻。

九成熟的时候就是它最霸气的地方了,浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过鼻腔,涌进鼻窦,这个味道会一直很久都不会消失,有点吸鼻烟壶的感觉;全熟的时候就会比较苦了,初级食客可能没法适应,但是这个味道就是榴莲最吸引的地方了,全熟的时候肉质就比较接近金枕的软绵状,但是果肉纤维还是比金枕粗。

干尧榴莲挑选方法:

第一、看颜色

榴莲主要分为:甲仑、青尼、金枕和干尧,通常金黄色是成熟的表现,但如果表面颜色过深甚至偏褐色则榴莲过于成熟,如果表面颜色太浅甚至发绿则未成熟,当然干尧榴莲除外,干尧榴莲就是要青黄得才好吃。

第二、看外形

我们在挑选榴莲时,主要看一下榴莲表面鼓起来的包,鼓包里面就是果肉,鼓包越多果肉也越多,另外通过榴莲上面的尖刺也可以了解果肉的多少,如果果肉表面尖刺又大又矮且比较稀疏,证明这一块果肉比较多,反之如果尖刺长得很密集且又尖又细,说明这一块果肉就比较少,也要留意一下榴莲的果柄,果柄粗壮而新鲜,证明它营养充足且品质新鲜。

第三、捏尖刺

我们在挑选榴莲时可以选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内靠拢,如果比较轻松,就能让它们彼此靠近,就证明果肉较软,成熟度比较好,如果手感非常结实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

三、长柄干尧榴莲肉会长毛吗

长柄干尧榴莲肉会长毛吗?

答:长柄干尧榴莲肉上不会长毛的,因为长柄干尧榴莲肉的品质很好,只要储存方式恰当的话是不会长毛的。