金枕榴莲和金枕头的区别？
一、香气不同 金枕头榴莲： 干尧榴莲的香气区别于金枕榴莲的浓烈，浓郁的杏仁风味更加平和，吃起来更加舒适，放佛在“浓烈”和“浓郁”间取得一种巧妙的平衡感，几块下去，香气在口中缠绕，一层层消退，丝毫不生腻。 金枕榴莲： 常吃金枕榴莲的朋友会不会有这样一种感觉，有的气味非常浓烈，多吃特别容易腻，有的气味却特别淡，吃起来淡而无味，放久了还容易出水。味道不稳定的原因之一就是它不是树熟，而是在六、七成熟时被摘下，在运输过程中放置成熟，所以才会出现“永远都放不熟”的榴莲。
二、口感不同 金枕头榴莲： 干尧榴莲备受推崇的亮点莫过于它绝妙的口感了，呈果肉胶状，冰淇淋般的柔滑口感，软糯香甜。特别要说的是，干尧榴莲的肉质特别细腻幼滑，却又不会软烂，水分少而绵蜜，甜度也比金枕榴莲要高，是榴莲中当之无愧的口感之王！ 金枕榴莲： 金枕榴莲虽然果肉多且较大，水分多，但果肉的细腻程度远不及干尧榴莲，不够熟的榴莲时而出现“微脆”的口感，或是“粉而面”的质地，味道偏淡，甜度中等，适合初尝者入门。
三、外形不同 金枕头榴莲：椭圆偏长形，有下巴，也就是屁股尖有凸出来，果实在3-5公斤一个。金枕榴莲：个头属于中大，熟了之后果皮外表呈金色。
四、产地不同 金枕头榴莲：越南产。 金枕榴莲：泰国产。
青尼榴莲好吃吗？口感怎么样？
青尼榴莲果肉颜色较深，肉很结实，将果肉撕开，可以看到肉质较松，纤维极少。一口咬下去，有种奶油般绵密软糯的口感，甜度刚刚好，更加厚重的榴莲味道瞬间溢满口腔。
青尼榴莲是泰国的榴莲品种之一，以个头小、肉多、核小而受到欢迎，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香。
青尼榴莲一般只生长在泰国的东部沿岸， 那里日照充足，再加上海风和海边气候的影响，当其他品种还在生长的时候，东部的青尼榴莲就已经成熟下树了。
青尼榴莲的熟度鉴别：
1、看：榴莲分为青皮和黄皮两大类，青尼属于青皮类，不用等到变黄。
2、闻：没成熟的青尼榴莲有淡淡的青草味，成熟之后是一股榴莲香味。
3、捏：在肉瓣的中间有一条略粗的纹理，两边的刺向中间捏，捏得动就熟了。
4、摇：把榴莲拿在手上左右摇动，听到里面的晃动声，说明肉壳分离，已经成熟了。
青尼榴莲对于喜欢重口味的人来说好吃，口感甜润，味道浓厚。
青尼榴莲一般只生长在泰国的东部沿岸， 那里日照充足，再加上海风和海边气候的影响，当其他品种还在生长的时候，东部的青尼榴莲就已经成熟下树了。物以稀为贵，若能在这个榴莲的断层期吃到泰国稀有的新鲜榴莲，对榴莲控来说，那是再幸福不过的事了吧。
而且青尼榴莲中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。
维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
青尼榴莲好吃，口感甜润。
Chanee(青尼)榴莲是泰国的榴莲品种之一，以个头小、肉多、核小而受到欢迎，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，如果“金枕头”的口味像火锅中的微辣，那么“青尼”就是火锅里的特辣!
泰国青尼榴莲的特征：个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。
青尼榴莲一般只生长在泰国的东部沿岸， 那里日照充足，再加上海风和海边气候的影响，当其他品种还在生长的时候，东部的青尼榴莲就已经成熟下树了。物以稀为贵，若能在这个榴莲的断层期吃到泰国稀有的新鲜榴莲，对榴莲控来说，那是再幸福不过的事了吧。
青尼榴莲好吃，口感很好。
泰国青尼榴莲与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。
泰国青尼榴莲的特征：个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。
泰国青尼榴莲青尼”榴莲与“干尧、金枕头”榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，吃过马来西亚榴莲的人以及吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢“青尼榴莲控们，泰国青尼号称泰国嫁接猫山王！
榴莲选购技巧有三口诀：眼观、耳听、靠手感。
眼观就是看颜色，外形和裂口程度。颜色偏黄，不带绿色的榴莲，说明成熟度高，干尧除外，干尧就是青黄青黄的才好吃。眼观第二项是看个头和山丘。这两个就是榴莲中最标志的长相。
甲仑、青尼、金枕、干尧的区别：
甲仑：此品种的果把较其他品种长，整个果呈圆形状，果皮青绿色为主。果刺较多而秘。果肉较少但果刺相对大，个瘦小，果顶部凹入或扁平。肉很少，肉色像鸡蛋黄。核很大；
青尼：果刺相对小，个小。果肉蛋黄色，肉很稀，淡而无味；
金枕：果顶部一般尖起突出。果肉淡黄色，粘性多汁，酥软味甜。肉和果壳的比例是3:1；
干尧：此品种的果把较其他品种长，整个果呈圆形状，果皮青绿色为主。果刺较多而秘。果肉较少但口感细腻而且味道浓。
青尼榴莲好吃，口感甜润。
Chanee(青尼)榴莲是泰国的榴莲品种之一，以个头小、肉多、核小而受到欢迎，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，如果“金枕头”的口味像火锅中的微辣，那么“青尼”就是火锅里的特辣!
泰国青尼榴莲的特征：个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。
青尼榴莲一般只生长在泰国的东部沿岸， 那里日照充足，再加上海风和海边气候的影响，当其他品种还在生长的时候，东部的青尼榴莲就已经成熟下树了。物以稀为贵，若能在这个榴莲的断层期吃到泰国稀有的新鲜榴莲，对榴莲控来说，那是再幸福不过的事了吧。