一、苹果中间有白色的毛毛是发霉吗？
是的。是苹果霉心病，果肉没问题，可以吃。仔细看会发现，苹果核与苹果花那里是相通的，霉心病的病菌一般是在开花的时候就藏在花朵中了，苹果慢慢长大，霉心病病菌也在慢慢扩散，有时候你看着一个苹果挺好的，一口咬下去可能就是苦的，这时候，霉心病已经从果核扩散到大部分果肉了，这个苹果基本不能吃了。
二、表面好好的的苹果心却发霉了是什么原？表面好？
是开花坐果时有害虫破坏导致的，吃的时候小心就是了。 不会有其他影响的。
三、糖心苹果芯发霉正常吗？
不是正常现象。糖心苹果心发霉，是因为外界高温比较高。导致表面有无氧活动，没有任何的菌种进入，所以导致苹果心发霉，这种情况航行并过就不能再吃了。
四、苹果核长毛怎么回事？
苹果核内长毛发霉，而果肉没有发霉，是因为苹果在坐果的时候被虫子咬过造成的。这也说明苹果没有过度使用农药，只要去除发霉的部分其他地方可以放心食用。
苹果含有维C、维E、花青素和黄酮类化合物，它们全是纯天然抗氧剂，对防止心脑血管病症特别是在合理。苹果的含钙比一般新鲜水果丰富多彩得多，可协助新陈代谢掉不必要盐份，有利于减肥和瘦身。
五、苹果芯长白毛？
苹果核有白色的棉絮状,可能因为这个苹果核已经放了很长时间了.考虑已经发霉变质了，不要再吃。 苹果核内发霉，而果肉没有发霉，说明苹果在坐果的时候被虫子咬过，也说明苹果没有过度使用农药，只要去除发霉的部分其他地方可以放心食用。
六、苹果心发霉了有毒吗？
没有毒，但有有害物质，不能吃！苹果心发霉了，说明苹果在储存期间受到时间、环境里的湿度和温度等影响发生了质变。从健康出发，不建议挖掉发霉部分食用！
七、苹果心发霉了有毒吗？
苹果心发霉了是含有毒素的，因为食物发霉以后就使得食物含有霉菌了，然而霉菌是有毒的，所以发霉了以后的食物是不可以再吃了。
八、苹果心发霉了外层很新鲜怎么回事？
苹果患上了霉心病
苹果是蔷薇科苹果属植物苹果的成熟果实，一种外观是红色的水果，常见到苹果内部坏了，外面却好好的是因为苹果患上了霉心病，霉心病是指感染会先从果核处开始，然后再慢慢往外扩散，直至危及整个果实。
苹果会患上霉心病的原因是细胞进行无氧呼吸，而无氧呼吸会产生酒精，而酒精会毒害细胞，导致细胞变质发霉，而外部的细胞与空气充分接触，会进行有氧呼吸，产生二氧化碳，也就不会伤害细胞。
九、为什么苹果果肉新鲜但是果核却发霉了呢？
是得了苹果霉心病，果实受害从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。
病果果心变褐，充满灰绿色的霉状物，有时为粉红色霉状物，在贮藏过程中，当果心霉烂发展严重时，果实胴部可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块，斑块可彼此相联成片，最后全果腐烂，果肉味苦。病果在树上有果面发黄，未成熟失绿，果形不正或着色迟缓的现象，生长后期可见果实上半部分着色、下半部分不着色，这类果实多为霉心病果，但一般症状不明显，不易发现。此外，病菌的侵染还会引起幼果的大量脱落，导致减产。