凤梨和菠萝什么时候播种？

凤梨和菠萝什么时候播种？

菠萝的种植是不分季节的，一般菠萝在春夏秋三季的3月份到9月份种植会更合适，且菠萝的品种比较多，一般常见的有香水菠萝、苹果菠萝、金钻菠萝、台农16号菠萝、都乐金菠萝、金桂花菠萝、蜜宝菠萝和牛奶菠萝这几种。

菠萝一般会有4个收获季节，第一个是收获季节是春节的4月份到5月份，第二个是夏季的6月到7月份，第三个是秋季的10月到11月份，最后一个是冬季的12月到1月份，一般种植一亩地大概可以产八千斤左右。

菠萝的种植时间要求不严格，全年的时间都可以种植，最好在每年的3-9月种植。因为各地的气候差异，所以各地适合种植的最佳时间不同，可根据气候、采收时间、土壤状态等因素具体调整时间。注意，种植最好选在天气晴朗时播种。

凤梨不能在太寒冷的天气进行，可在5-10月份之间进行，种植的时候还要避开阴天或雨天

香水菠萝要泡盐水吗？

香水菠萝要泡盐水。

具体方法是，给新鲜香水菠萝去皮后，放在盐水里浸泡三十分钟左右，便可直接食用，不用冷水冲洗，也不用加糖腌制。 由于香水菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。 而食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜香水菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

香水菠萝的吃法：

1、直接鲜食

香水菠萝和其他菠萝一样，可以在去掉外皮以后直接鲜食，最好把去掉外皮以后的香水菠萝的果肉放在淡盐水中浸泡半小时，然后取出用清水冲洗一下，直接食用就可以。这样既能让人们品尝到香水菠萝的迷人香味，又能预防过敏症状发生。

2、做果酱

香水菠萝是制作果酱的重要原料，平时大家可以把熟透以后的香水菠萝去掉外皮，然后把它的果肉搅成泥儿状，再加入适量冰糖，腌制3到4个小时，腌好以后把果肉和果汁直接倒入锅中，用大火烧开，再用小火熬制半小时左右，熬成浓稠的膏状以后关火降温，取出以后装入玻璃瓶密封，就是自制的菠萝果酱。