一、水菠萝怎么吃
做果酱：香水菠萝是制作果酱的重要原料，把熟透后的香水菠萝去掉外皮，将果肉搅成泥状，加入适量冰糖，腌制3到4个小时。腌好后把果肉和果汁直接倒入锅中，用大火烧开，小火熬制半小时左右，熬成浓稠的膏状后关火降温，取出后装入玻璃瓶密封，便是自制菠萝果酱。
1、直接鲜食：香水菠萝和其他菠萝一样，可在去掉外皮后直接鲜食，最好把去掉外皮后的香水菠萝果肉放在淡盐水中浸泡半小时，取出用清水冲洗后直接食用即可。
2、做果酱：香水菠萝是制作果酱的重要原料，把熟透后的香水菠萝去掉外皮，将果肉搅成泥状，加入适量冰糖，腌制3到4个小时，腌好后把果肉和果汁直接倒入锅中，用大火烧开，小火熬制半小时左右，熬成浓稠的膏状后关火降温，取出后装入玻璃瓶密封，便是自制菠萝果酱。
二、菠萝刚削皮可以直接吃吗？
不能的。吃菠萝要用盐水泡。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
拓展资料
新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
香水菠萝削皮可以直接吃！香水菠萝是一种热带水果，果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，果肉特别香甜，甜酸适中，还有淡雅迷人的香水味，纤维嫩，入口化渣。单果重达两千克，像切西瓜一样直接切开就吃，多吃也不会伤嘴伤胃，是目前最受欢迎的鲜吃型凤梨品种。它还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同。
香水菠萝”有三个特色，一是它能散发出一种像香水一样的独特香味；二是它的外形非常美观；三是不易腐烂。
对菠萝酶不过敏的话，可以直接吃的。有的人买回来先用水泡一下是预防菠萝酶过敏的
不可以，因为未经盐水消毒的菠萝有毒。
不能直接吃。
菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。所以，吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得安全多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。
三、榨汁机的渣子怎么能废物利用？
榨汁机有没？有的话别放弃试下这款废物利用的冰品呦！
榨出菠萝的汁水，机器里剩下的渣子就是原料啦!渣子放冰盒里冷冻成冰块，吃时取出淋上鲜柠檬汁即可！
最好用芯不那么硬的菠萝，比如芯可以吃的香水菠萝，现在世面上好像有多种不用去芯食用的品种，名字我没记住。如果是那种最便宜的常见的硬芯菠萝，就把硬芯去掉一些吧！总之选用越好的菠萝味道和口感就越好，菠萝渣子完全是失去大量水分的纯纤维，冻住也不是硬冰疙瘩，是比较疏松的冰蓉口感，菠萝香气浓郁，淋上点柠檬汁入口微酸，然后是菠萝香！估计还利于通便哈，纯纤维嘛！
俺还没试过哈，估计取出菠萝冰块用搅拌机再搅打一下应该可以成为好吃的菠萝冰泥