一、新鲜刺梨怎样做成熟刺梨做法？
1、准备好新鲜的刺梨：果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满的。
2、将准备好的刺梨切成片，小心注意不要弄伤手。
3、去掉刺梨籽，可以选择用勺子，带个手套，以免被刺到手。
4、加上冰糖一起放锅里熬制，大概经过3-4遍的重复熬制，拿出来晒干就成了。
5、晒干好，就可以食用了，有助于增加免疫力哦，喜欢的小伙伴们快动手做起来。
二、新鲜刺梨保存几天？
保鲜膜
使用保鲜膜把新鲜的刺梨包裹起来，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样能够使刺梨保存一两个月不变质。避免潮湿
潮湿的环境下很容易使刺梨腐烂，所以存放刺梨的环境最好以阴凉、干燥为主，不要放在湿度较高的地方。阴凉干燥
把刺梨放在阴凉、干燥的环境下存放，也可以使新鲜的刺梨保存一两个月不变质，如果发现有腐烂或破损的刺梨的话，在要及时扔掉，以免新鲜的刺梨被腐烂的刺梨的细菌感染了。
三、新鲜刺梨怎么吃，刺梨怎么吃最好？
做法：
刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C，用沸水泡的话会破坏维C，这样就达不到我们想要的保健效果了。
第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水。
然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。
最后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至干刺梨不在释放出营养物质。
四、野生刺梨怎么吃？
除了生吃刺梨，刺梨还有以下几种食用方法：
1、刺梨去掉刺，放在瓷罐内，放一些白糖，过十天左右，用勺子舀果肉冲水喝，味道很好。
2、刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒，颜色金黄，口感独特。
3、刺梨可以晒制成干果，泡茶喝有保健功效。
五、刺梨干和新鲜刺梨有什么不同？
新鲜刺梨晒干后就是刺梨干了。
因为刺梨新鲜的时候很难保存，所以刺梨大都是晒干以后在市场上销售的，但是刺梨晒干过程会经过太阳的照射，温度大概要在摄氏40度以上，其中的营养成分会有一定量被破坏掉，这个是一直以来比较难解决的问题，但是营养价值还是很高的。
一般新鲜刺梨好，特别是泡水喝对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化梨不良、胃痛以及饮食不振都有一定的调理作用。。
六、新鲜刺梨的正确吃法？
食材：新鲜刺梨500g、1L自来水、50g冰糖、冰块适量
2、把刺梨全部去掉刺之后切掉头部和尾部，然后进行清洗干净，沥干水分。
3、准备一把水果刀把刺梨逐个切成5厘米厚的刺梨小块，然后把刺梨块和水放入榨汁机中榨至刺梨块都变成刺梨碎即可。
4、然后准备滤网把刺梨汁过滤到水果渣，然后把水果汁再加入榨汁机，然后加入冰糖，然后打开电源再榨10分钟。然后加入锅里稍微煮一下。
5、然后倒入杯中即可。
七、新鲜刺梨怎么处理干净？
1 用刀削
刺梨的外面有很多的小刺，很容易伤手，在吃之前，一般都要将刺梨的刺去掉。先戴上手套，手套要厚一点的，以免被刺刺伤。一手拿刀，一手拿着刺梨，用到轻轻地将皮上面的刺梨削掉。这个刺梨去刺的方法比较简单，却也比较费时。
2 滴植物油后再去刺
刺梨非常有营养，不过，其外皮有很多刺，很容易将人刺伤。用刀来给刺梨去刺比较麻烦，可以将植物油滴在刺梨上面，待植物油完全渗入之后，用手轻轻按压刺梨的表皮，可以轻松去刺。不过，在按压的时候，最好也戴上手套，以免被刺伤。
3 刺梨上的刺怎么能搞干净
1、将刺梨蒸熟
去掉刺梨的刺看起来很难，其实，只要我们掌握了刺梨去刺的最好方法，就会容易很多。将买回来的刺梨清洗一番之后，用到对半切开。再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟。这个步骤很简单，就跟平时蒸米饭一样，趁着蒸刺梨的时候，还可以干点别的事情。
2、刺梨去刺
刺梨蒸熟之后，要放到太阳下面暴晒，让其充分晒干。之后，将晒干的刺梨放到布袋子里面，扎紧袋口。之后，用准备的擀面杖碾压刺梨，这样可以轻松地将刺梨的刺去掉。打开袋子之后，只要将果肉挑出来就可以了。
八、刺梨都是野生的吗？
刺梨肯定不都是野生的。
刺梨是开展灌木，高1~2.5米；叶有刺枝，奇数羽状复叶，花淡红或粉红色，果面布满毛刺，因而俗称刺菠萝。树皮灰褐色，成片状剥落；小枝圆柱形，斜向上升，有基部稍扁而成对皮刺。
小叶9~15片，连叶柄长5~11厘米，小叶片椭圆形或长圆形，稀倒卵形，长1~2厘米，宽6~12毫米，先端急尖或圆钝，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿，两面无毛，下面叶脉突起，网脉明显，叶轴和叶柄有散生小皮刺；托叶大部贴生于叶柄，离生部分呈钻形，边缘有腺毛。
九、云南野生刺梨几月成熟？
一般在中秋节前后成熟。野生刺梨成熟的时间与生长环境有很大的关系。生长在海拔较低的地方成熟早一点，生长在海拔高的地方成熟就迟一点
十、野生刺梨子泡酒方法？
1、去采摘新鲜的、外皮颜色较为亮堂的刺梨，这样的刺梨成熟度较高，用来泡酒是非常合适的。新鲜的刺梨吃起来有点酸涩感，制作刺梨酒就不一样了。将刺梨外皮的刺去掉，用到将每个刺梨对半切开，将里面的籽去掉。嫌麻烦的话，也可以不用去刺。
2、准备一个大一点的罐子，先将罐子清洗干净，有条件的可以放入消毒柜中消毒，没有条件的，要用沸水烫一烫，杀死里面的细菌。再将准备好刺梨放进去，再倒入适量的白酒，最好是二曲酒。接着，把盖子盖上，放到通风阴凉的地方，一般一个星期左右就可以喝。
