一、刺梨干在贵阳什么地方购买?
可以在永辉超市,合力超市购买。
刺梨干,刺梨鲜果晒干而成,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。
二、刺梨干和刺梨糕哪个好吃?
当然是刺梨膏好吃,刺梨干有点酸
三、刺梨果和刺梨干哪个好?
肯定是新鲜的刺梨好,刺梨干流失了水分和一部分维生素。刺梨营养价值和药用价值极高,其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠,每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克,比苹果、梨高500倍,柑橘高100倍,猕猴桃高9倍;维生素P的含量极高,每100克果肉中含维生素P5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜类高150倍。
它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素,其功能比酸枣高46倍,比银杏叶总黄酮含量高2.4倍。
刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果,含有抗癌物质及SOD抗衰老物质,同时还具有排铅的作用。
四、刺梨干和刺梨原汁哪个好?
个人喜欢刺梨干!
因为喜欢用刺梨熬制刺梨冰糖水喝,也喜欢用刺梨蒸银耳莲子粥喝,所以喜欢购买刺梨干,特别是贵州地区的刺梨干,味道浓郁清香酸甜,用来制作各种饮品或是烹饪菜肴时放入少许,味道特别清香酸甜好吃,特别是清蒸鲈鱼时,放入几粒刺梨干,蒸出来的鲈鱼味道浓郁鲜美鲜甜!
希望以上回答对您有所帮助吧!
五、贵阳周边哪有野生刺梨?
黔南州龙里县谷脚镇:地处龙里县西部,东与龙山镇接壤,南与水场乡毗邻,西与贵阳市交界,北与醒狮镇相连。气候温和、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑。2021年,入选贵州“第一批全省乡村旅游重点镇”。
十里刺梨沟
十里刺梨沟是国家AAA级旅游景区,位于谷脚镇东北部的茶香村内。茶香村曾入选贵州“第二批全省乡村旅游重点村”。这里有连绵十余里的刺梨种植基地,总面积超过2万亩。在漫山遍野的刺梨丛中,采摘刺梨品尝,偶尔与漫山遍野的刺梨合照,不亦乐乎。
六、怎样制作刺梨干?
刺梨是贵州的特产,一般在秋天成熟,国庆节的时候正是可以大量采摘的季。
清洗:刺梨是野生水果,所以果子难免有虫子爬过和粘有许多灰土,所以采摘回来之后,建议使用干净清水清洗干净。
剖开,刺梨清洗好后,可用刀子将其剖开,方便后期使用。建议使用不锈钢的刀子,避免有异味;剖开的时候会有刺梨籽掉出来,会看到刺梨鲜果中的许多刺梨籽。这个时候,不要急于捣果子中的刺梨籽,原因是现在不是很好捣; 蒸熟,刺梨全部剖开之后,想办法把刺梨全部蒸过。
晒干,将蒸到半熟的刺梨拿到太阳底下爆晒,直到全部晒干,成了刺梨干。
去籽,将晒干的刺梨干全部收集起来,装到袋子里,系好袋口,然后找来一要棍子,拍打袋中的刺梨干,就会把刺梨籽全部拍打出。保存,把刺梨干封装好,放在干燥的地方保存;
七、100%刺梨干做法?
制作100%刺梨干的一般步骤如下:
1. 准备原料:新鲜刺梨、水果刀或者剪刀、筛子、烘干机。
2. 清洗刺梨,将刺梨表面的污渍清洗干净。
3. 将清洗干净的刺梨切成片状,大小和厚度适中。
4. 将切好的刺梨片放入烘干机中,注意不要重叠,保持一定的间距。
5. 控制烘干温度和时间,一般来说,温度在70°左右,时间在24小时左右。
6. 烘烤结束后,取出刺梨干进行冷却,确保不会因温度过高而烤焦。
7. 使用筛子将刺梨干筛选出来,确保没有残留的果皮和果核。
8. 包装保存,完成制作。
请注意,烘干时间并不固定,需要根据实际情况调整,有些果皮较厚的可能会烤干时间更长。另外,如果想要保持口感,可以适量减少烘干时间。希望这些步骤可以帮到你。
八、刺梨干怎么泡酒?
刺梨干泡酒是一种传统的食用方法,可以制成美味的刺梨干酒。以下是具体步骤:
材料:
- 刺梨干 100 克
- 白糖 50 克
- 高度白酒 500 毫升
步骤:
1. 将刺梨干洗净后晾干备用。
2. 准备一个玻璃瓶或陶罐,将刺梨干和白糖放入其中。
3. 倒入高度白酒,使其完全覆盖住刺梨干和白糖。
4. 盖上盖子并摇匀,然后放置在阴凉通风处静置两周至一个月左右(时间可根据个人口感调整)。
5. 定期摇动容器以促进混合均匀。
注意事项:
1. 在泡制过程中要保持清洁卫生,并确保使用无异味、无污染的原料和容器。
2. 泡制出来的刺梨干酒应该适量享用,不宜过量。对于未成年人、孕妇及身体较弱者应谨慎食用或避免食用。
3. 泡制出来的酒应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。
九、刺梨干做法大全?
材料:刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法:
1、将购买回来的刺梨干,用把刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分。
2、玻璃容器洗净,用沸水消毒,再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂,水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内,加入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,即可饮用了。
十、怎样做刺梨干?
1、 摘下来的新鲜刺梨放到清水里清洗干净;
2、 因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺,所以我们要带上厚手套先把这些肉刺搓下来;
3、 将刺梨切成两半,把里面刺梨种子挖出来;
4、 最后放在太阳底下暴晒,直到它完全干燥就可以收起了;
5、 晒好的刺梨干要存储在阴凉干燥的地方,既可以直接泡水喝,也可以用来泡酒。