桃子干怎么做的(怎样做桃子干呢?)

水果产地网 2022-12-21 11:40 编辑:宗鹏 303阅读

1. 怎样做桃子干呢?

用料:新鲜桃子若干 制作步骤: 1.新鲜桃子用碱水泡五分钟轻松去掉桃毛 2.去掉桃皮 3.取出桃核 4.切成薄片 切得越薄做的越脆 5.平铺到烤网上100度,40分钟即可

2. 桃子干的制作方法家庭

做萝卜干,青头萝卜最好。这次是因为长萝卜买太多,吃不完怕坏,多晾一天,味道也一样好

步骤 2

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先切薄片,再两头错开切,不切断,用衣架挂起,晾在通风处,这是晾一天的萝卜

步骤 3

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这是晾三天的萝卜,基本可以了。太湿会坏,太干咬不动。

步骤 4

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取下来,纯净水清洗下,晾干水份,剪成合适大小过称

步骤 5

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先放盐,使劲揉搓,让盐入味。盐一定要放够,其他花椒粉辣椒粉糖等则随自己口味调整

步骤 6

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然后再放其他调料,搅拌均匀,装瓶密封一周左右可以开吃

3. 桃子干怎么做

自己榨桃汁,详细步骤如下:原料:桃子2个制作方法:

1、将桃子洗净后去皮、去核,果肉切成块;

2、将桃块放入榨汁机中榨成汁;

3、用纱布将果汁中的纤维除去后即可饮用。桃子含有能保护皮肤、头发和肠胃的B族维生素,以及促进人体生长发育的维生素E,还有维持细胞活力所必器的钾和钠。

4. 如何做桃子干

做糖水泡桃子需要以下步骤:

第一步,把桃子洗净去皮,切成块。

第二步,将冰糖,桃子都放入锅中,再加水,注意水要溢过桃子。

第三步,待煮沸后,等待冷却,然后放在罐头瓶里,放入冰箱。这样,任何时候想吃糖水泡桃子的时候就可以随时从冰箱里拿出来享用了。

5. 桃子怎么做桃干

步骤1

先准备两个桃子,一个是鲜嫩多汁的水蜜桃,一个是颜色鲜艳的脆桃。 水蜜桃可以煮的很软烂,也能提升桃桃酱的香气。 脆桃要买那种皮很鲜艳的,这样它的皮就有利于桃桃酱的上色,会形成很漂亮的嫩粉色。

步骤2

桃子先用水反复洗净。 把脆桃削皮,切丁,尽量切的细一点。 把水蜜桃的皮撕掉,果肉随意切一下即可,因为水蜜桃很软,后面煮的时候自己就会烂掉,所以前面不需要大费周章地切丁。

步骤 3

取一个干净的容器,一层桃子肉,一层白糖,铺撒均匀。

步骤 4

我一共铺了三层果肉和白砂糖。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。(一定要冷藏,温差的变化以及糖分的作用使得桃子的水分析出)

步骤 5

接下来将桃子皮放入锅中加入些许水,小火熬煮。

步骤 6

直到桃子皮的颜色全部煮到锅里就可以将皮捞出,剩下粉色的水备用。 (这一步如果桃子皮颜色煮出来达不到预想的效果,可以适量放入半朵洛神花一起熬煮提色!)

步骤 7

两个小时到了将蜜好的桃子肉从冰箱取出,倒入锅里小火熬煮,(这就是桃子里面本身的水)不要另外加水了。

步骤 8

不断搅拌,煮到沸腾且水蜜桃软烂。

步骤 9

加入之前熬好的桃子皮水,继续小火熬煮。

步骤 10

准备一些柠檬汁,适量就好,我两个桃子的量大概15ml。大家可以按照各自喜好增加,尽量不要减少了,因为柠檬汁可以起到抑菌和促进果胶凝结的效果。

步骤 11

烧一些开水提前为容器高温消毒。

步骤 12

在桃子酱中的水分差不多完全煮干的时候加入准备好的柠檬汁,继续小火搅拌熬煮。

步骤 13

大概一两分钟之后桃子酱就会变得稍微粘稠,水分也几乎都蒸发了,即可关火。

步骤 14

晾凉后的桃子酱倒入提前准备好的容器中,冷藏即可。做好抑菌工作的话,放上半个月是没有问题的。酸甜芳香,满满的夏天味道!元气少女必备元气桃桃酱,快来和我一起做吧!

6. 桃子能做桃子干吗

水蜜桃套袋好,套袋后果皮光滑,颜色鲜艳

7. 新鲜桃子怎么做成桃干

1.喷水保存法

想要保证买回来的桃子一直处于新鲜的状态,我们可以将桃子放入到冰箱进行保存,但由于冰箱的温度比较低,因此空气环境会相对来说比较干燥一些,保存的时间久了,桃子里面的水分非常容易流失,吃起来影响口感,为了保证桃子的水分,也为了保证桃子的新鲜,可以在冰箱保存期间,我们用一个喷壶装上水之后,每天定时的在桃子的表面喷上一些水,这样可以补充桃子里面的水分,还能够保证新鲜。

2.保鲜剂保存法

现在市面上也有很多售卖水果蔬菜保鲜剂的,而这些保鲜剂其实保存水果蔬菜没有任何的副作用,大家也完全不必担心,我们只需要在装有桃子的袋子当中放入适量的保鲜剂,然后将桃子放入到冰箱或者是常温保存就可以,一般使用保鲜剂保存的时间大概在15天左右

8. 怎么制作桃子干

1、挑选硬一些的桃子,太软容易烂。买回来用清水洗两遍,再用刷子刷干净。我做的是不去皮的,所以要刷干净。去皮的可以不用刷。用食用小苏打水泡一泡,20斤桃子要用个桶洗,放了80克左右,量没有规定。泡了苏打水后过清水捞起,撒入细盐,慢慢搓洗,整个桃子都好好给她洗个盐浴,然后腌5~10分钟左右。

2、洗去盐水后,桃子交叉划两圈,就像图那样。

3、然后接下来就剥离果肉了,用盐搓过桃子后,果肉变得很有韧性,果肉和果核很容易剥离。遇到不容易分开的,就用小刀吧。

4、然后下一步就用白砂糖腌了,24斤桃子我用了3斤白砂糖,最后成品其实甜度差不多。放入白砂糖后,放2勺盐,一般一斤桃子不要放超过一克就好(多了太咸,掩盖水果本身的甜!)然后要用手(多的话戴手套吧)仔细的翻拌,直到白砂糖溶解的差不多,果肉渗透出粘稠汁液,静置1小时左右。

5、腌够一小时后接着放入锅里,连汁带肉的倒入,盆上的白砂糖用水洗进去,水的量刚好淹没果肉就好,或者少一点点都无所谓。这里可以放柠檬啦,喜欢酸的就放一个两个,炸了汁倒进去,我一般10斤桃子放一个,但最后成品只是增加一点点酸味。然后开大火,水开后煮5分钟。5分钟就够了,因为后续还要焖一会,太久会烂掉。我做的量多,分三次煮。然后关火盖上盖子,焖1-2小时左右。

6、下一步就准备烘干。沥干汁水,将桃子果肉一片片放在烤网上,量多的话就摆密一些,挨在一起都没关系,但是就要烘就一些。我的烘干机是只有6层的,本来说烘15斤水果的,我硬塞了18斤。结果就是本来75℃烘8~9小时的,我烘了14小时。

7、第二天早上起床,果干就全部完成了。其实这样有点过了,偏干硬的,理论上应该不要烘成这样,干有干的好处,可以储存久一些。

9. 桃子干怎么做才好吃

解冻开切块,可以和苹果块,一起加水煮,加点冰糖,酸甜可口

10. 怎样制作桃子干

在家自制桃子罐头步骤:

1、准备两个新鲜的桃子,将它们去皮,然后切成切丁的桃子,然后去掉桃子。

2、煮一锅水。水烧开后,加入适量的冰糖。冰糖融化后,将切好的桃子放入沸水中。对于半碗桃子,通常两汤匙冰糖就足够了。

3、加入桃子,再煮开水,再煮5分钟,具体取决于个人喜好,桃肉越长越柔软。

4、在果肉中加入橘子果味会更加可口。

5、冷却后,放入冰箱冷藏,味道更好。

6、自制的桃罐头完成了。

拓展资料:

桃子的作用:

1、可以生津润肠,因为从中医食疗的角度上来讲桃子性味甘、酸、温,入大肠经,对于津伤造成的口干、口渴、肠燥便秘、排便不畅的人,适当吃桃子,通过滋补大肠经而有很好的生发口中津液、润滑肠道、促进排便的功效。

2、能够补益气血、润肤色,对于气血不足所造成的四肢手脚冰凉、面色苍白的人,适当吃桃子,通过补益气血而能够滋润肤色。

11. 怎样做桃子干呢好吃

干豆角烧肉

主料:干豆角50g、五花肉500g、

调料:油1汤匙、葱姜蒜少许、老抽1汤匙、生抽3汤匙、八角1个、桂皮1小块、香菜1根。

步骤:

1、干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过水焯一下。

2、锅里热油,放入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜蒜煸炒出香,然后放入生抽老抽翻炒一下。

3、倒入足量开水,大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟,放入豆角,继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜即可。