1. 桃子蜜饯的制作方法
把桃子去皮，一个桃子切成两半就行。把冰糖熬化，浇到桃子上，要均匀，再在锅里熬糖，七分火就行，要加的材料有白砂糖，喜欢酸的可以放些柠檬酸，在超市可以买到，加少许盐，等到糖熬黄，再将桃子放进去，微火加热10分钟就行。
2. 黄桃蜜饯的制作方法
所需食材
薯块50公斤，白糖15~20公斤，蜂蜜1~1.5公斤，柠檬酸100克，水75公斤
制作方法
1.洗薯:选直径5厘米以上的鲜薯，将泥土洗净;
2.去皮:用去皮机或手工将皮去掉;
3.切块:切成长方、菱形等多种形状，长度不超过5厘米。不要切成细条，以防煮烂。切后用清水洗去在薯块上的碎屑和淀粉;
4.糖煮:切好的薯块，加水、白糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚硫酸)，放入铜锅或不锈钢锅中，
用旺火尽快把锅烧开，约煮半个小时，以薯块熟而不烂为宜;
5.浸渍:将薯块和糖液一同出锅放入大缸内浸渍24小时，使薯块进一步吃糖;
6.控糖:将浸渍的薯块捞出，单层平摊(不叠压)于笼屉上，把笼屉放在大盆上控去糖液;
7.烘烤:把笼屉放入烘房烘烤，温度在60~70℃之间。烘烤时应注意调整位置、勤翻动，连续烘烤12小时。薯块含水量降至16~18%时出房;
8.整型包装:将出房的薯块除去碎屑和不成型的小块，装入塑料袋内密封包装
3. 桃子蜜饯怎么做
沙果蜜饯的制作方法
1.将无损伤的沙果洗净，去皮、除核，切成两半。
2.取冷水250毫升、白糖260克和柠檬酸放入锅内，置于大火上煮沸后放入沙果，再改用小火煮约20～30分钟，然后加入100克白糖和50毫升冷水，煮15～20分钟，即可离火。
3.将煮好的沙果连同糖液一起浸渍3～4小时。
4.把沙果捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。
4. 桃子蜜饯的制作方法视频教程
材料:杏
制作:
1.准备的杏子要橙色不放软，要硬的，八成熟左右.
2.洗净，去核，对半切开
3.锅里放点水，一点点就好，倒入一半砂糖，待糖融化倒入杏子煮熟
4.把煮熟的杏子放大碗，倒入剩下的那一半砂糖，静止到糖融化，放凉，保鲜膜盖上浸泡1晚
5.把放凉的杏子均匀铺在盘子上，放微波炉，高火十分钟，之后中高火五分钟
6.保持杏子之间不粘连，具体加热时间看自家微波炉情况
7.然后平铺放阳台晾干
8.晾晒到合适口感，晒两天
9.第二天晾晒,即可
5. 桃子蜜怎么做
1.葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。
2.鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。
3.在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。
4.剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。
5.在鱼身上划刀，两面相同。
6.开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周
7.锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。
8.放入肥肉炒一会。
9.放入大料、葱、姜、辣椒炒香。
10.放入白糖、炒到白糖溶化。
11.烹入白醋、料酒、酱油炒开。
12.加入清水，大火烧开，转小火。
13.大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝。
6. 核桃蜜饯的制作方法
食材用料
山楂
若干
冰糖
4~6勺
白糖
2勺
制作方法/步骤
1/8
首先准备山楂，清洗干净。
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然后用笔筒从中间穿过去，去核。如果有去核器的话也可以用去核器。
3/8
将去核后的山楂再倒入盆中清洗一遍。
4/8
锅中烧水，然后倒入4~6勺冰糖。
5/8
再倒入2勺白糖。
6/8
等冰糖跟白糖熬化后，放入去核的山楂。
7/8
转中火开始熬制。一直到汤汁浓稠，山楂充分吸收。
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最后留取少量汤汁，用勺子捞出山楂，就可以食用了。
7. 如何制作樱桃蜜饯
1. 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。
2. 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。
4. 放微波炉中高火转10分钟即可
8. 桃子蜜饯的制作方法视频
原料
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金桔 (600g)
水 (500g)
冰糖 (150g)
1/买来小金桔用盐水泡一泡搓洗干净，去蒂。用水煮开至2分钟，去味儿，捞出来过凉水冲一下，我做的多这一步，做出来的口感更好哦。
2/把小金桔两头用水果刀切这样的十字刀口，这样更入味。用不粘锅最好哦，这样不容易糊，放水放冰糖，冰糖熬化将金桔倒进去大火烧开转文火。
3/文火煮成这样转小火。不停铲动，防止下面糊掉，所以有不粘锅的朋友用不粘锅最好。
4/水份差不多都蒸发完了，小金桔也出了水份变得软软的了。锅里只剩下糖浆和小金桔这样子就好了。
5/美味又好吃的蜜饯的制作方法完成开吃了。
9. 水蜜桃蜜饯的做法
原料：山楂500克、白糖60克做法：
1. 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。
2. 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。
4. 放微波炉中高火转10分钟即可。