草莓猕猴桃生日蛋糕(猕猴桃鸡蛋糕)

水果产地网 2022-12-30 15:44 编辑:司徒壮 306阅读

1. 猕猴桃鸡蛋糕

鸡蛋糕可以装进保鲜袋里常温保存!

2. 猕猴桃 蛋糕

用料

抹茶蜜豆切片面包 3片

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

炼乳

牛奶

抹茶蜜豆三明治的做法

鸡蛋加少量牛奶搅拌均匀,锅里放黄油,小火煎鸡蛋和火腿肠。(加了牛奶的鸡蛋很嫩,不会煎老)

面包店买的现成的抹茶蜜豆切片面包,煎好的鸡蛋铺一层在面包上,放上炼乳。(个人喜欢吃甜的,不喜欢甜的可以不放炼乳,煎鸡蛋的时候放点盐和胡椒)

鸡蛋上再放一片面包,放上煎好的火腿肠。(这层感觉不用放炼乳,不然太甜了,不过依个人口味随意放)再放上一片面包,就大功告成。

做好以后又去切了猕猴桃,所以面包有点冷了略硬,放在微波炉里面叮一下,外层软软的很好吃,也没有油煎的那股油腻,超级满足

小贴士

加入鸡蛋的牛奶切记用量不要太多,不然会煎出很多水。其他的冰箱有什么就加什么,随意。

3. 猕猴桃酸奶蛋糕

第1步、三个鸡蛋,200毫升酸奶(我用的安慕希盒装酸奶),白糖20克,搅打均匀。

第2步、筛入15克玉米淀粉(因为疫情不方便外出购买,我用家里的马铃薯淀粉来代替了),60克低筋面粉,搅打均匀至无干粉。

第3步、准备一小袋葡萄干,用温水洗净备用。喜欢葡萄干多的,也可以放两小袋。

第4步、光滑的容器,底部和四周均匀的刷上玉米胚芽油。方便后面的脱模。

第5步、倒入搅匀的蛋糊。

第6步、均匀的撒入葡萄干。

第7步、盖上保鲜膜,用牙签刺些小孔。注意保鲜膜一定要绷紧,否则蒸的时候水汽聚集,保鲜膜会下垂触到蛋液,表面就不光滑了,会影响美观。

第8步、水开后再放入蛋液,大火蒸20分钟,出锅脱模,切成自己喜欢的形状就可以啦!

4. 猕猴桃蛋糕图片大全

这个蛋糕绝对是巧克力控的最爱。蛋糕设计简单,特点是将巧克力做成小扇子状,也像一朵朵小花开放在上面,周围也围了一圈,互相呼应看起来是一个设计完整的蛋糕。上面放上绿色的猕猴桃肉和红色的樱桃,黄色的桃肉,这样几种颜色在一起蛋糕非常好看。

5. 猕猴桃蛋糕的做法

猕猴桃去皮,横截面切片或者切块,可以单独装饰在蛋糕表面,也可以搭配草莓、芒果和饼干、干果类。

6. 猕猴桃生日蛋糕

玉米油和牛奶搅拌至乳化。

筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。(不好意思,是三个蛋黄,这个步骤忘了拍图用之前的代替一下)

蛋白加几滴白醋,分三次加入细砂糖打发至尖角状态。

取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。

把蛋糕糊倒入6寸模具中,震几下,把大气泡震出来。烤箱150度预热10分钟后放入,烤50分钟。

出炉震一下模具,马上倒扣。彻底凉透脱模。

淡奶油加入糖粉打发。

把蛋糕胚从中间切成两片,取一片放在转台上抹上一层奶油。

再把另一片放上对齐。

抹面完成后,取一点打好的淡奶油加一点点粉红色色素,将粉红色的淡奶油不规则的挤在蛋糕的四周。然后再用抹刀把蛋糕抹光滑。上面的淋面是用抹面剩下的淡奶油加入少许没打发的淡奶油拌匀(状态跟巧克力淋面的状态差不多,调好之后可以在抹刀上试一下,干了就加未打发的淡奶油,稀了就加点打发的淡奶油)淋在蛋糕上,上面摆上奥利奥饼干和菇娘果,插旗就OK了。

生日蛋糕成品图

烹饪技巧

1、不同品牌的面粉吸水量也不同,配方里的水量要适当进行调整。2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。

7. 猕猴桃做蛋糕

准备材料:鸡蛋5个、低筋面粉85克、糖70克、盐1克、蛋糕油50克、水50克、白醋几滴

1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄;

2、然后蛋黄中加入盐、蛋糕油、水、20g糖,搅打均匀;

3、筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;

4、蛋清加几滴白醋,分次加入白砂糖,打发;

5、取一部分蛋清入蛋黄糊,切拌均匀,倒回蛋清中切拌均匀;

6、倒入8寸模具中,震去气泡;

7、之后放入风炉中135度烤30分钟,转150度烤30分钟;

8、烤好立即倒扣;

9、凉后脱模即可食用。

8. 猕猴桃水果蛋糕

1:猕猴桃去皮后竖切成二半再切片;

2:芒果一分为四去核:

1)切成片状,在蛋糕正中盘成玫瑰花状;或切成小块堆放也可排列整齐放 2)将美人果围绕吗,芒果玫瑰花或小方块排1-2圈 3)外围将片状的猕猴桃铺满。

9. 猕猴桃草莓蛋糕

1、蛋糕胚用料:鸡蛋,牛奶,色拉油,低筋面粉,红丝绒溶液,细砂糖 。

2、夹心 用料:淡奶油,草莓。

3、装饰 用料:淡奶油,草莓。

4、烤箱预热150度;分蛋,蛋白放冰箱冷藏;色拉油和牛奶用蛋抽搅拌均匀。

5、低粉过筛进上一步的液体里并混合均匀,加入蛋黄搅拌,加入红丝绒溶液混合均匀,得到一个漂亮的红色蛋黄糊。

6、冰箱里的蛋白取出,用电动打蛋器打至小弯钩状,取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用蛋抽翻拌均匀;并将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里面,继续翻拌均匀。

7、拌好的面糊倒入模具里,放烤箱150度烤35分钟;出炉冷却,把蛋糕胚四周不平整的地方切掉,因为要做的是o卷,所以将蛋糕两头切成梯形。

8、做蛋糕卷的奶油需要硬挺一些,所以把奶油打到可以裱花的状态后,换低速继续打到略微有点阻力的阶段就可以了。

9、将奶油薄薄的抹在蛋糕胚上,在中间要放草莓的位置抹厚一层的奶油,然后把草莓放在厚层奶油上,略微往下按一点点固定住,盖上全部的奶油将草莓完全包裹住。

10、借助油纸和擀面杖将蛋糕卷卷起来,将油纸两头卷起,把蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上,再切。

10. 猕猴桃鸡蛋糕可以一起吃吗

月经期是可以吃猕猴桃的。猕猴桃含有丰富维生素的一种水果,但如果过量的吃猕猴桃,也会引起肠胃不适。在月经期间要注意饮食不要吃油腻的食物和刺激性大的一些食物。可以适当的吃一些红枣,桂圆,枸杞来进行补气的。也可以喝一些银耳莲子汤。

11. 猕猴桃 鸡蛋

野生猕猴桃个头比较小,口感不错,嫁接猕猴桃个头大,口感一般,不是很甜。