过中秋时,应该喝温润的汤粥,汤粥中应该放哪些食材呢?
虫草鸽子汤、白萝卜牛肉汤、冬瓜虾仁汤、五指毛桃龙骨汤、银耳雪梨汤全是合适秋季喝得养生汤,老少咸宜,应当按下面为大家介绍的方式去制做。
一、虫草鸽子汤
虫草鸽子汤适合秋季喝得一种养生汤,老少咸宜,美味可口,营养高,健康养生作用优异,做的时候要提前准备新鲜虫草花100克,大枣10个,枸杞子一小把,再准备102米酒和生姜片,新鲜的幼鸽一只。把准备好的幼鸽清理干净之后,切成小小块,凉水下锅焯一下,除掉白沫子之后取下放到石锅中。放入煮好的大枣和虫草花,再放入生姜片和酒酿,添加一定量清水,走红烧开炖,煮一小时,放入洗净的枸杞子,加少许食盐,烧煮10min,炖好之后能够起锅服用。
二、白萝卜牛肉汤
白萝卜牛肉汤能滋补养生身体就能滋阴润肺,还可以增强抵抗力。做的时候要提前准备新鲜牛肉1kg,洗净之后空干水分用花刀敲打两下,再把他切成尺寸均匀小块准备一个萝卜洗净之后切成滚刀块。在锅里放拍摄时用食油加热,放入冬茹,生姜和八角炒出香味,接着放入胃口清水和米酒,再放入切成小块的牛肉块,加一定量清水烧煮炖的牛羊肉,九成熟时,把萝卜块放进锅里一起炖,煮15分钟左右再放入服用盐味精等调味品,均匀之后就可起锅服用。
三、冬瓜虾仁汤
冬瓜虾仁汤口味口味淡,味儿清新,营养高,当然作用优异,合适秋季服用,老少咸宜。把准备好的东瓜洗净之后削皮除掉内瓤,切成薄厚均匀块状,然后把准备好的鲜虾融化之后,除掉虾线,用清水洗净。炒菜锅里放适当植物油加热放葱段炒出香味,放入切成小块的冬瓜片,炒匀后,放适当生抽酱油和耗油加一定量清水,再放入准备好的家人一起煲煮三十分钟。
四、五指毛桃龙骨汤
五指毛桃龙骨汤正在做的时候要提前准备五指毛桃50克,猪大骨600克,姜片和葱段各适当,还要准备炒过的薏仁米20克,伏苓20克,海底椰6克。准备好的海底椰和大枣及其伏苓等都要用清水洗净之后预留五指毛桃洗净之后要泡浸两个小时,清理干净之后取下预留,把准备好的猪大骨剁碎小块之后,凉水下锅焯烫,除掉白沫子之后取下放到石锅中,把其余食物所有放进锅里加一定量清水,用猛火加温烧开,再中小火烧煮一小时,最终放适当食盐调料就可以出锅了。
五、银耳雪梨汤
银耳雪梨汤味儿香甜,口味滑爽鲜嫩,味道诱惑,大家都喜欢吃是老少咸宜的养生汤,在深秋多喝点银耳雪梨汤能滋阴润肺,止咳化痰,能够缓解人类出现的秋天干燥,还能防止呼吸道感染。做的时候准备一个白木耳,把它放到清水中泡开,洗净之后掰成小花然后把准备好的梨子洗净之后割开除掉离糊,切成滚刀块与白木耳一起下锅,加适量的白糖和足量清水及其少许大枣,一起烧煮,煮至白木耳软软糯糯浓稠之后熄火,减温之后可以直接吃。
可以放百合,莲子,山药,红薯,南瓜,银耳,枸杞,红枣,这些食材都可以在汤粥中添加,能够让汤粥健脾益胃,补血生津。
汤粥中应该放红枣,枸杞,桂圆,百合,莲子,这些食物不仅营养丰富而且能够让汤粥更加营养健康,除此之外寓意也非常好。
我觉得可以放小米,玉米,紫薯,山药,冬瓜,南瓜这些食物都可以,喝起来都特别的温润。
瑶柱可以和五指毛桃煲汤
可以,瑶柱五指毛桃煲鸡汤,瑶柱五指毛桃煲猪龙骨汤,