嘉兴的特产有哪些？

南湖菱，文虎酱鸭,，五芳斋粽子，丝绸，杨庙雪菜，风桥水蜜桃……

五芳斋粽子：享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子，是嘉兴的特产。

经历了七八十年，畅销不衰。

南湖菱：角圆无刺，绿皮白肉、壳薄味甜，又称“馄饨菱”、“元宝菱”。

余新蜗牛: 蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜。

“文虎”酱鸭及真空包装系列食品，运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青昧，是居家、旅游、宴请之佳品。

雪菜是嘉善县杨庙镇享有盛誉的传统名特产品。因冬至种植，春天成熟，无虫害侵蚀，在雪中生长而得名，是无公害绿色农产品。嘉善县杨庙镇常年雪菜种植面积近万亩，年产量5万吨，被誉为“中国雪菜之乡”。

凤桥镇是我国桃的原产地之一，栽培历史悠久，源远流长，品种纷繁，且多名品。品种有早玉露、湖景、大团、徐蜜、晚白花等10多个品系。桃系家族中独具一格，它形美、色艳、味甜、肉细、汁多甘厚、味浓香溢、皮易剥，其糖度达12度以上，最高可达18度。